Dendeng sapi asem manis

Dipos pada March 21, 2022

Dendeng sapi asem manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Dendeng sapi asem manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dendeng sapi asem manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng sapi asem manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng sapi asem manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng sapi asem manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng sapi asem manis memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dendeng sapi yang normal aja sudah selalu bikin ngiler, apalagi yang hasil upgrade begini. Jika ingin yang pedes boleh tambahkan cabe rawit sesuai selera, resep di bawah cabe hanya untuk action aja, apalagi ini cabe hasil panen sendiri dari depan rumah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng sapi asem manis:

  1. 1 bgks dendeng sapi kering 250gr
  2. 4 siung bawang merah, kupas
  3. 2 cabe merah besar, buang biji
  4. 2 sdm air asam jawa
  5. 1 sdm bubuk ketumbar
  6. Air mendidih secukupnya untuk merendam rendeng
  7. Minyak goreng secukupnya untuk deep fry dan menumis
  8. Sedikit bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng sapi asem manis

1
Seduh dendeng dengan air mendidih dan rendam 1-2menit, tiriskan dalam posisi berdiri agar kering benar, jika tidak ada waktu menunggu tiris, tekan2 dengan tissue dapur agar benar2 kering, sobek-sobek dendeng sesuai selera.
2
Panaskan minyak goreng untuk menggoreng dalam wajan, sampai minyak bener2 panas, masukkan dendeng yang sudah kering. Goreng 1-2 menit saja, angkat.
3
Siapkan wajan untuk menumis, masukkan minyak baru 1sdm. Sambil menunggu wajan panas, dalam ulegan, uleg kasar bawang merah dan cabe. Masukkan hasil ulegan ke dalam wajan, oseng hingga harum, masukkan dendeng, taburkan ketumbar bubuk, terakhir air asam jawa, aduk rata, angkat, taburkan bawang goreng, hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pentol Bakso (Daging Sapi dari chiller) #65

Pentol Bakso (Daging Sapi dari chiller) #65

Menurut akun yutub Nambah Bakso, penambahan tepung pd adonan bakso bisa berkisar antara 10-30% dari berat daging, supaya tekstur dagingnya terasa...Artinya setiap 1 kg daging, tepungnya itu bisa antara 100-300 g. Di resepku ini penambahan tepungnya 16% atau 160 g tepung tiap 1 kg daging. Jadi klo dagingnya 500g, tepungnya 80 g Ini mencoba lagi step-step menggiling adonan baso ala bu Fatma Bahalwan, penggunaan garam kristal memang berefek nyata scr penampakan, memperhalus adonan... Masih dg daging yg sdh seminggu ada dlm chiller.. Resep bu Fatma yg kumodifikasi menyesuaikan dg seleraku.. adonan bakso itu klo dikasih seledri selain nambah enak juga baksonya jd harum Notes: 1 sdm peres garam kristal itu klo digerus halus setara 1 sdt garam halus

35 pentol
Rawon Sapi Lezattt

Rawon Sapi Lezattt

Akhirnya kesampean juga bikin rawon daging sapi ala saya, emang prosesnya agak lama.. tapi nikmatnyaa masyallahhhh ❀ Anti gagal bun, coba dehhh... Selamat mencoba ya 😁πŸ₯°πŸ˜˜

10 orang
2,5 jam
Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

menu wajib idul adha di keluargaπŸ’™ jangan lupa sehabis makan makanan berlemak, olahraganya gaspolπŸ‘Œ

4 porsi
35 menit
Kari Daging Sapi/Ayam

Kari Daging Sapi/Ayam

Anakku lebih suka menggunakan daging sapi, sementara aku lebih suka ayam. Sama-sama enak kok πŸ₯°πŸ₯° kali ini aku praktikan yang pakai daging ayam 🌹

2 orang
1 jam
Krengsengan daging sapi

Krengsengan daging sapi

Lagi kepingin aja πŸ₯° #PejuangGoldenApron2

Tumis Daging Sapi Cincang #80

Tumis Daging Sapi Cincang #80

Anak-anak kdg srg masak selera sendiri berupa nasi goreng, mie, atau telor dadar, suka nambahin cincangan daging kedlmmya.. Biar praktis, dibuatkan stok tumisan kyk gini.. Tinggal ambil dan hangatin secukupnya.. Dimakan sama nasi hangat enak juga, tinggal dirawitin aja klo suka pedas...Bisa juga ini buat topping/isian pizza atau adonan sour dough lainnya

Tongseng Tetelan Sapi

Tongseng Tetelan Sapi

Pulang kerja Si Bpk beli tetelan 1 kg, katanya sih pengen dibakar tp emak pengen tongseng krn bahannya dikulkas pas lg ada, akhirnya 1/2 kg di tongseng sisanya masukin kulkas entah nanti jd dibakar apa tdk. Kadang rencana g sesuai kenyataan. Hahaha... #ResepPertamaku

-
Kentang Sapi Kecap

Kentang Sapi Kecap

Belum ke pasar lagi, nyiasatin bahan makanan yang ada di rumah, cuma punya kentang dan daging sapi seipritπŸ˜…πŸ˜… tapi punya kewajiban masak buat anak..mari singsingkan baju buat makanan simple tp smua gizi terpenuhi, protein daan karbohidrat udh ada didlmnya #JadiPejuangGA3Lagi

11.Dadar telur daging sapi

11.Dadar telur daging sapi

Ingin buat yang beda dari dadar telur biasa, dengan tambahan daging dan saos inggris tentu sangant yummi,, mari memasak,, #PejuangGoldenApron3

2 orang
45 menit
Bistik Daging Sapi

Bistik Daging Sapi

Sumber: Dwi Muslimawati Aku pake setengah resep dari bunda Dwi :). Selamat mencoba. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #AksidutaRecook #DutaRecookPontianak #Hersquad #CookpadCommunity_Borneo

Oseng Mercon Daging Sapi

Oseng Mercon Daging Sapi

bosen dengan masak daging yg itu" ajaa cuzzz kita buat inii, dijamin pedes ny nampol 😁😁 betewe kalo masak ginian akuu suka agak bnyak minyaknya soalnya enak kalo pas makan d nasi anget 😁😁

Nugget daging sapi / beef nugget camilan anak

Nugget daging sapi / beef nugget camilan anak

Masakan dari olahan daging biasanya dengan bumbu yang kuat dan khas pedas. Harus cari akal, agar anak-anak juga bisa menikmati daging qurban. Alhamdulillah anak-anak suka. β™₯️ #masakdengancinta #masakituibadah

2 pak
1 jam
149. Sop Iga Sapi

149. Sop Iga Sapi

Bismillah.. Ikut meramaikan kembali PosBar bareng genk alumni kelas online cookpad "Mendulang Rezeki di Bulan Ramadhan" yang ke 4. Kali ini temanya olahan daging. Saya membuat menu ini. Rasanya sedap sekali. Source : Indry Hapsari #AlumniKelasCookpad_OlahanDaging

5-6 orang
60 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Sudah lama pengen masak rendang tapi badan mager mulu (dari sebelum Idul Adha ni pengennya πŸ˜…).. Hari ini tekatkan niat karena juga ada tantangan dari Cookpad untuk ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad semoga aja beruntung ya bisa dapetin #SutilCookpad untuk dipakai masak2 cantik di dapur.. Yuuukkk mari masak rendang πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ Sekalian jadi setoran resep untuk #PejuangGoldenApron3 juga yaaaa πŸ₯°

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Masih ada sisa daging qurban dan kebetulan hari libur, pingin masak rendang biar bisa diangetin lagi besok sudah ndak masak lauk, bisa masak yang lainnya lagi. Dan sudah lama tidak masak rendang, kali ini dengan bumbu komplit dan lebih banyak lagi rempah rempahnya, akan terasa sekali bumbunya dan ketagihan makannya sampai nambah terus...πŸ˜„ #CABEKU #bamasakjosantan

10 orang
2 jam lebih
Ungkepan Paru & daging Sapi Goreng (Empal Daging)

Ungkepan Paru & daging Sapi Goreng (Empal Daging)

Ini adalah PPPK (P3K) Pertolongan Pertama Pada Kemalasan (memasak) jd kalau lg datang hawa rajin langsung deg di eksekusi. Oh ya resepnya juga gak pakai bawang merah. Konon bawang merah bisa bikin ungkepan jadi gosong dan menghitam saat di goreng. Padahal, belum pernah sy buktikan. #parusapi #paru #gorengparu #paruungkep #parugoreng #empaldaging

Sapi Jamur Creamy

Sapi Jamur Creamy

Ceritanya pengen makan makanan khas luar, klo saya tidak salah ini salah satu makan khas Rusia yang biasa di sebut beef stroganoff. Rasa daging nya gurih dan creamy banget karena memang menggunakan cream, dan rasa jamur nya menambah gurih, jenis makanan ini biasa di sajikan dengan kentang. Bisa juga di sajikan dengan nasi putih, pasta atau kentang goreng sesuai selera kita. Biasa nya daging sapi yang di gunakan daging berkualitas bagus seperti has dalam tapi berhubung di dapur saya cuma ada daging yang biasa buat rendang jadi saya pakai yang ada saja dan saya akalin agar daging yang saya gunakan empuk dan sesuai dengan asli nya, walaupun di akalin soal rasa dan ke empukan daging nya sungguh jos. Penasaran seperti apa rasa dan resepnya? silakan simak yang berikut ini. Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2

7-8 porsi
60 menit