Tongseng Sapi

Dipos pada March 25, 2022

Tongseng Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Sapi adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Sapi memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

After idul adha pasti masih banyak daging, jadi wajarnya masih mengolah daging sampai hari ini hehe #CABEKU #bamasakjosantan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Sapi:

  1. Bumbu Halus :
  2. 4 siung Bawang Merah
  3. 2 siung Bawang Putih
  4. 3 buah Cabai Merah
  5. 5 buah Cabai Rawit
  6. 1 sdt Ketumbar
  7. 1/5 sdt Merica
  8. 2 buah Kemiri Sangrai
  9. 1 cm Kunyit
  10. Secukupnya Gula merah
  11. Bahan Utama :
  12. Daging Iga Sapi tanpa tulang
  13. 3 Lembar Kubis potong kasar
  14. 1 Buah Tomat
  15. Bumbu Lainnya :
  16. 1/2 sdt Garam
  17. 1 sdt Gula pasir
  18. Sesuai Selera Kecap Manis
  19. Sesuai Selera Santan
  20. 1/2 sdt Kaldu
  21. 2 cm Kayu Manis
  22. 1 ruas Jahe
  23. 1 ruas Lengkuas
  24. 1 batang Sereh
  25. 1 lembar Daun Salam
  26. 2 lembar Daun Jeruk
  27. Secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Sapi

1
Potong daging iga bisa dadu atau sesuai selera, lalu sisihkan.
2
Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan bumbu lainnya (kecuali Santan, Kecap dan Air) sampai layu. Masukkan potongan daging tumis sampai warna berubah dan berikan air, rebus sampai empuk (saya pakai teknik 5:30:7 hemat gas)
3
Selanjutnya masukkan kubis, tomat, santan dan kecap manis, lalu koreksi rasa dan sesekali diaduk agar santan tidak pecah. setelah matang siap disajikan dan disantap bersama nasi hangat. Selamat mencoba
Tongseng Sapi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Sepertinya gulai daging sapi menjadi menu favorit di hari raya Idul Adha ini. Dengan bumbu rempah dan kuahnya yang bening menjadikan hidangan ini terasa lebih segar dan tidak gampang neg tentunya. #PejuangGoldenApron3

5 porsi
50 menit
Rendang Sapi Khas Minang

Rendang Sapi Khas Minang

Aslinya saya gak begitu suka makan rendang, karena dulu terlalu sering makan rendang begini. Tapi lama-lama kok kangen. Rendang di resep ini adalah rendang khas Solok, Sumatera Barat, yang merupakan resep keluarga saya.

20 potong
+/- 5 jam
Beef bulgogi

Beef bulgogi

1 jam 30 menit
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Dapat jatah hati sapi pas qurban, paksu request mau di sambel goreng aja katanya. Akhirnya cus eksekusi dg bahan seadanya saja, no santan no ribet ๐Ÿ˜„

1 jam
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

dapet kiriman daging sapi, lumayaaann... udh dbkin segala macem puyeng dong, yg belom d bikin rendang hehe enek2 deh sm daging bbrp hari kedepan ya hihi

10 org lebih juga bisa yaa
1 jam
Sate Goreng Sapi

Sate Goreng Sapi

Males nusukin sate dan bikin api arang..maka digoreng saja dagingnya ya. Alhamdulillah anak2 suka ..semoga menginspirasi. Rasanya mirip2 empal tapi bukan empal..manis dan harum ketumbar. Sambalnya bisa sambal kecap atau kacang. Cobain yuk. #GA_TheNextLevel #cookpad_community_jakarta

4-5 org
45 menit
Sapi Matah

Sapi Matah

Akhirnya kemarin pulang kampung juga. Idul adha dapet daging lumayan banyak, bertamu ke sodara juga pasti disuguh daging. Tiap rumah udah pastilah rendang jd menu wajib trus nyate. Bosen deh dari taun ke taun kl idul adha maemnya itu itu aja ๐Ÿ™„ Yauda mumpung balik rumah nih kebetulan semua bahan yg ada di halaman dan kulkas mendukung bikin sambal matah. Yauda yukk saatnya anak kost unjuk kebolehan di dapur rumah๐Ÿ˜ langsung eksekusi!!!

5 porsi
45 menit
Tengkleng Iga Sapi

Tengkleng Iga Sapi

Bismillaah, Minggu Ke-10 (Sabtu, 8 Agustus 2020). Pertama kali makan tengkleng dulu diajakin Ibu angkatku, di warung Bu Edi dekat Pasar Klewer Solo, langsung jatuh cinta dengan rasanya. Alhamdulillahnya, di moment Idul Adha selalu banyak rezeki, dapat kiriman daging dari mana-mana, wahh tiba-tiba jadi pengen makan tengkleng. Karena tahun ini alhamdulillah qurban nya sapi, dan dapat hadiah dagingnya pun daging sapi semua, jadi buat tengkleng daging sapi aja. Sekalian untuk ikut menyemarakan Posbar Ke-4 Genk Alumni Kelas Cookpad ๐Ÿ˜, semoga kita kompak selalu ya teman-teman. Hatur nuhun mba ARTI KULINER untuk inspirasi resepnya, tengklengnya enak banget๐Ÿ˜, mampu mengobati rasa kangenku...๐Ÿ˜ #AlumniKelasCookpad_OlahanDaging #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3

Sop tulang sapi

Sop tulang sapi

Nasi nya di ganti oat karna lagi jaga badan ๐Ÿ˜Š,pake bahan seadanya aja.bisa di tambah kan bawang goreng dan daun bawang#AksiDutaRecook

Bakso Ayam Sapi Anti Gagal!

Bakso Ayam Sapi Anti Gagal!

Resep ini sudah sering saya coba dan berhasil baksonya enak kenyal. Anti gagal untuk pemula

Bisa jadi 100an bakso
1 jam
Lapis daging sapi endul

Lapis daging sapi endul

Salah satu olahan daging yang di gemari keluarga. Super duper lezat, gurih, manis. Wajib di coba.. ๐Ÿ˜Š

Baby kailan with beef

Baby kailan with beef

Memanfaatkan bahan sisa dikulkas dan bumbu yang ada. Karena suka sayuran jadi apapun makanannya harus ada yg warna ijonya ๐Ÿฅฐ

4 porsi
30 menit
Beef Patty

Beef Patty

๐Ÿ’Happy Eid Al Adha 1441 H...๐Ÿ‚๐Ÿ ๐ŸŒฟMasih dalam rangka #BancaanOnlineBarengCookpad ya...๐Ÿ‘ฉโ€๐ŸณSebelumnya sudah buat masakan dari bahan daging ayam...๐Ÿ— Sekarang bikin olahan dari daging sapi...๐Ÿฅฉ Beef Patty...๐Ÿ˜ Masih berharap dapet #VideoMasak...๐Ÿ˜‡ #BancaanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #Cookpad_id #Cookpadcommunity_id_borneo

10 Buah
1 Jam
Bistik daging sapi sederhana

Bistik daging sapi sederhana

Kebetulan ada daging sapi, kita bikin bistik aja yang gampang,, krn baru pulang dinas seharian d kantor, jd bikin yg simple2 aja

2-3 orang
30 menit
Kari daging sapi

Kari daging sapi

#PejuangGoldenApron3

Bulgogi (Korean Beef Barbeque)

Bulgogi (Korean Beef Barbeque)

Udah lama pengen bikin barbeque ala korea kaya yg di drakor2, tp blm kesampaian dan kebetulan pas idul adha dpt daging sapi, eksekusilah

Sapi pokcoy saus tiram

Sapi pokcoy saus tiram

Alternatif menu olahan daging sapi

4 porsi
30 menit
Sop sayur tetelan sapi

Sop sayur tetelan sapi

Karena Idhul Adha masih banyak stok daging bosan klo dimasak yg berbumbu gtu apalagi santan2..bikinlah sop suegeer ini. Selamat mencoba

4 porsi
1jam
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

1 jam 30 menit