Dendeng daging sapi

Name: Dendeng daging sapi
Yield: 3 Orang
Ingredients: 500 gr Daging Sapi; 1 btg Serai; 2 lbr Daun Salam; 3 lbr Daun Jeruk; 2 sdt Air Asam Jawa; 2 sdm Gula Merah, Iris Halus; Secukupnya Air; Secukupnya Minyak Goreng Untuk Menumis; Bumbu Halus Dendeng; 9 siung Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; 1 sdt Ketumbar Bubuk; 1/2 sdt Jinten; 1 sdt Lada Bubuk; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Kaldu Bubuk; Bumbu Ragi; 1 bh Kelapa, Diparut; 6 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 2 bh Cabe Merah; 2 cm Kunyit; 1 sdt Ketumbar Bubuk; 3 lbr Daun Jeruk; 1 btg Serai; 2 1/2 sdm Gula Merah, Iris Halus; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Kaldu Bubuk

Dipos pada March 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Dendeng daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dendeng daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dendeng daging sapi adalah 3 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dendeng daging sapi diperkirakan sekitar 45 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng daging sapi memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Banyak Banget Olahan Daging, Bingung Mau Dimasak Apa. Akhirnya Coba2 Resep Dibikin Dendeng Aja Biar Ada Sisa Masih Bisa Disimpan Buat Dimakan Besoknya Lagi Jadinya Kan Gak Mubazir Yaa.. 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng daging sapi:

500 gr Daging Sapi
1 btg Serai
2 lbr Daun Salam
3 lbr Daun Jeruk
2 sdt Air Asam Jawa
2 sdm Gula Merah, Iris Halus
Secukupnya Air
Secukupnya Minyak Goreng Untuk Menumis
Bumbu Halus Dendeng
9 siung Bawang Merah
5 siung Bawang Putih
1 sdt Ketumbar Bubuk
1/2 sdt Jinten
1 sdt Lada Bubuk
1/2 sdt Garam
1 sdt Kaldu Bubuk
Bumbu Ragi
1 bh Kelapa, Diparut
6 siung Bawang Merah
4 siung Bawang Putih
2 bh Cabe Merah
2 cm Kunyit
1 sdt Ketumbar Bubuk
3 lbr Daun Jeruk
1 btg Serai
2 1/2 sdm Gula Merah, Iris Halus
1/2 sdt Garam
1 sdt Kaldu Bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng daging sapi

Cuci Bersih Daging Lalu Iris Tipis Sekali (Kalau Mau Dagingnya Tetep Tebal, Setelah Diiris Daging Dipukul Dengan Ulekan Batu/Pemukul Daging Supaya Daging Nantinya Jadi Empuk)

Masukkan Bumbu Halus Dendeng Pada Daging, Ratakan Dan Diamkan Selama 30 Menit (Lebih Juga Boleh) Supaya Bumbu Meresap Kedalam Daging

Setelah itu, Tumis Daging Yang Sudah Dibumbui. Masukkan Serai, Daun Salam, Daun Jeruk Masak Sampai Harum Dan Daging Berubah Warna Lalu Beri Sedikit Air, Beri Gula Merah Dan Air Asam Jawa. Masak Sampai Daging Matang, Tes Rasa Lalu Sisihkan

Tumis Bumbu Ragi Yang Sudah Dihaluskan. Beri Serai, Daun Jeruk, Gula Merah, Garam dan Kaldu Bubuk. Aduk Rata dan Masukkan Kelapa Parut. Tes rasa

Setelah itu Masukkan Daging Dalam Tumisan Bumbu Ragi, Aduk Rata dengan Api Kecil.

Masak Sampai Kelapa Menjadi Kering, Lalu Matikan Kompor dan Angkat. Simpan Dalam Wadah Kedap Udara Ketika Sudah Dingin

Aduknya Harus Menggunakan Api Kecil, Dan Diaduk Terus Sampai Kelapa Benar2 Kering. Jangan Ditinggal2 Ya Nantinya Gosong 😄😄

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bistik Sapi

Kangen masakan mamah..setelah liat resep2 orang dan masukan dari mamah, akhirnya buatlah sendiri dengan bumbu racikan sendiri & tambahan kentang biar makan nya ngga pake nasi..alhamdulillah enak..

7-8 porsi

1 jam 30Menit

Rica rica daging sapi

Rendang Sapi

Rendang ini makanan favorit keluar banget tiap lebaran wajib ada, ga ada bosennya karena makin sering dipanasin makin mantul #cabeku #bamasakjosantan

5 orang

2jam

Gulai sapi

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum... Selamat hari raya idul adha yaaa....karena disini nyembelih sapinya baru td pagi jd masaknyapun baru hari ini,kumpul-kumpul sama bancakannya bareng sodara yg dekat aja...meskipun ga ada yg berkunjung ke rumah setidaknya dirumah nyediain hidangan khas lebaran biar ga berasa sepiii nya...bikinnya sedikit aja soalnya makanan begini cepet bosan paling balik lagi minta dibikinin lalap ma ikan asin😆😆 #BancakanOnlineBarengCookpad #e-Book

Beef ala Yoshinoya

Ketika merindu Yoshinoya di saat PSBB Covid-19

4org

30menit

Daging sapi masak kari

Tadi udah masak Roti Jala, sekarang masak makanan pendampingnya, Daging Sapi Masak Kari, sekali-sekali masak makanan bersantan okey lah, asal jangan dimakan secara berlebihan 😃😃😃 dan keseringan 🤭..... Siap eksekusi.....💪💪💪 #Kari #CookingPashalenko #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja #bancakanonlinebarengcookpad #onlineclass

5-6 porsi

45 menit

Sayur Asem Tetelan Daging

Sayuran yg ada dimana2, rasanya asem manis seger. Ini jenis sayur asem jakarta, kuahnya merah. Ditambah tetelan, jadi lebih gurih dan bergizi. #PejuangGoldenApron3

3 porsi

2 jam

Beef Teriyaki

Masak yang simpel buat sarapan hari ini. Harusnya pake marinase dulu, tapi keburu buat lauk jadi langsung cemplung aja, meresap juga kok rasanya. Biar dagingnya juga bisa matang sempurna karena kebetulan dapat daging yang kurang gampang empuk. Sekalian buat setor #BancakanOnlineBarengCookpad biar bisa dapetin bonus #VideoMasak Selat Solo nya 😍

1 mangkok

20 menit

Sapi Lada hitam

Dapat daging kurban kemarin. Karena bosan disate, akhirnya saya masak pakai lada hitam. Berhubung ga punya paprika, jadi saya pakai cabai merah dan hijau besar untuk campuran. #Minggu10 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya

2-3 porsi

Beef Buncis Teriyaki

4 porsi

Bistik daging sapi

Mumpung ada daging sapi jadi Iseng"buat

71. Terik daging sapi

membuat makanan yang akan disukai anak itu adalah sesuatu tantangan tersendiri. Anak ku paling susah klo di suguhi makanan daging dagingan,,, Alhamdulillah dengan terik ini yg dagingnya kita potong² dadu membuat dia makan lahap sekali...mbuh nambah berapa kali sak karepe 😁 #wongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3

Dendeng sapi balado

dapet daging qurban 1kg alhamdulillah. isiannya campur tulang sama daging. tulangnya aku masak sop aja bun. nah dagingnya aku bumbuin dendeng semuanya biar awet, bumbu meresap, terus biar simpel tinggal goreng. tapi biar ga bosen, aku bumbuin balado aja dendengnya sebagian bun. sebagian lagi aku simpen di freezer 😊 untuk bahannya dikira2 aja ya bun 😊

Sup Iga Sapi #BancakanOnlineBarengCookpad

100 menit

Galantin sapi asam manis

Stock daging sapi lumayan banyak, biar gak bosen dibawa ke tempat olahan daging untuk dibuat galantine, sampai rumah di masak asam manis dengan resep sangat simpel tapi menggugah selera.

3-5 orang

1 jam

Beef BBQ ala Dapur B'wish

Masih ada sisa stok daging sapi tapi sudah bosan klo diolah yang ada kuah-kuah...pengen bikin sate saos kacang..gak punya kacang nya, jadi disesuaikan saja dengan bahan-bahan yang ada.. ya sudah sate ala-ala sy saja biar keren sebut saja Beef BBQ 😃 Walaaah ternyata enak banget lho... maknyuuuus..😆 #PejuangGoldenApron3 #Minggu11 #CookpadCommunity_Bandung

Tongseng daging Sapi Qurban

Bingung mau di olah jadi masakan apa daging Qurbannya? Yuk bikin tongseng sapi dengan bumbu yang mudah dan gampang masaknya, cekidot

4 orang