Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Balung sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Balung sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Balung sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Balung sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Balung sapi adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Balung sapi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Balung sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Balung sapi memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Situasi malam ga bisa tidur, kondisi dingin dan lapar langsung masuk kedapur. Cek2 isi kulkas dan langsung praktek buat sup.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Balung sapi:

1. 1/2 kg balung sapi
2. 1/4 kg daging sapi
3. 1 buah wortel
4. 1/2 buah lobak
5. 1 batang daun bawang
6. 1 batang seledri
7. Bumbu pelengkap
8. 1 ruas kayu manis
9. 3 biji kapulaga
10. 1 biji bunga pekak
11. 3 biji cengkeh
12. secukupnya Kaldu
13. secukupnya Garam
14. secukupnya Gula pasir
15. Bumbu halus
16. 4 siung bawang merah
17. 6 siung bawang putih
18. 1 ruas jahe
19. 1/2 sdt pala bubuk
20. 1/2 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sup Balung sapi

1

Potong2 daging sapi bentuk dadu dan balung sapi dibersihkan bersama daging2 yg sdh di potong dadu.setelah itu rebus daging bersama balung dan tiriskan,buang semua busa2 yg keluar dari hasil rebusan tsb.

2

Blend/ulek bumbu halusnya,setelah bahannya sdh halus semua lakukan proses tumis bumbu selama beberapa menit hingga harum. Dan siapkan air rebusan baru kedalam panci. Kemudian cek air apabila sdh mendidih masukkan balung,daging,wortel yg dipotong2 bersama lobak yg sdh dipotong juga.

3

Selang beberapa menit masukkan bumbu tumisan,bumbu pelengkap,daun bawang,dan rebus sampai daging terasa empuk.selalu lakukan testing rasa.

4

Demikian ulasan dan selamat mencoba.