Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Gulai Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Gulai Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Gulai Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Gulai Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Gulai Sapi adalah 2 - 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng Gulai Sapi diperkirakan sekitar ± 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Gulai Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Gulai Sapi memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hari ini pengen masak tongseng, berhubung baru pertama kali coba, malah jadinya kayak gulai. 😂 Ini kebanyakan santan soalnya. Walaupun gitu rasanya tetep enak. Bikinnya ga pedes biar si kecil bisa ikutan makan. 🥰 . . #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #OnlineClass #VideoMasak
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Gulai Sapi:
- 500 gr daging sapi, potong sesuai selera
- 3 buah cengkeh (utk rebusan pertama)
- 1 batang kecil kayu manis (utk rebusan pertama)
- 65 ml santan instan (sesuai selera)
- 500 ml air
- Bumbu Halus:
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 2 butir kemiri (sangrai dulu)
- 1 sdt merica bubuk
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas kencur (saya skip)
- 1/2 sdt jinten (saya skip)
- Bahan Tumis:
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai (geprek)
- 2 lembar daun jeruk, sobek2
- 1 ruas lengkuas (memarkan)
- 3 butir kapulaga (geprek)
- 1 batang kecil kayu manis
- 1/4 kecil gula jawa
- Bumbu Pelengkap:
- 3 batang daun bawang, iris kecil
- 3 lembar kobis/kol, iris kecil
- 1 buah tomat, potong kecil
- 5 buah cabe rawit utuh
- 2 sdm kecap manis
- Secukupnya garam/himsalt dan penyedap rasa sapi (optional)
- Secukupnya minyak utk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Gulai Sapi
