Steak Sapi Rumahan

Name: Steak Sapi Rumahan
Yield: 4 porsi
Ingredients: 0,5 kg daging sapi; Marinasi daging sapi setelah di rebus :; 3-4 siung bawang putih, uleg hingga halus; 1 sdt merica (boleh pakai yg bubuk atau butir dihaluskan); 1 sdt royco; 1 sdm saos tiram; 1 sdm mentega; lada hitam secukupnya (saya skip); secukupnya garam; Bumbu Saos :; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 2 ruang kunyit (boleh pakai kunyit bubuk); 3 butir kemiri; 1/2 buah bawang bombay, iris kasar; 2 sdm saos tomat; 2 sdm kecap manis; 1 sdm taos tiram; 1-2 sdt merica bubuk (kalau pengen pedas pakai 2 sdt); 1 sdm gula pasir; 1/4 garam; 400 ml air; 1 sdm maizena (larutkan sedikit dengan air); 1 sdm mentega; 1 sdm minyak goreng; Tambahan :; 0.5 kg; Kentang (boleh di kukus atau di goreng); Buncis

Dipos pada March 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Steak Sapi Rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Steak Sapi Rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Steak Sapi Rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Steak Sapi Rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Steak Sapi Rumahan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Steak Sapi Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Steak Sapi Rumahan memakai 31 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena masih banyak daging sapi di kulkas dan masih dengan #dirumahsaja, suami request minta dimasakin steak, karena saya ibu yg baru belajar masak & ini pertama kali bikin steak, alhamdulillah suami suka, semoga kalian suka juga ya ...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Steak Sapi Rumahan:

0,5 kg daging sapi
Marinasi daging sapi setelah di rebus :
3-4 siung bawang putih, uleg hingga halus
1 sdt merica (boleh pakai yg bubuk atau butir dihaluskan)
1 sdt royco
1 sdm saos tiram
1 sdm mentega
lada hitam secukupnya (saya skip)
secukupnya garam
Bumbu Saos :
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 ruas jahe
2 ruang kunyit (boleh pakai kunyit bubuk)
3 butir kemiri
1/2 buah bawang bombay, iris kasar
2 sdm saos tomat
2 sdm kecap manis
1 sdm taos tiram
1-2 sdt merica bubuk (kalau pengen pedas pakai 2 sdt)
1 sdm gula pasir
1/4 garam
400 ml air
1 sdm maizena (larutkan sedikit dengan air)
1 sdm mentega
1 sdm minyak goreng
Tambahan :
0.5 kg
Kentang (boleh di kukus atau di goreng)
Buncis
Wortel

Langkah-langkah untuk membuat Steak Sapi Rumahan

Masukkan daging sapi pada saat air sudah mendidih, supaya daging sapi bisa empuk. Supaya daging sapi tidak amis, beri potongan 2 ruas jahe dan tambahkan sedikit garam. Rebus hingga daging dirasa sudah empuk (tusuk dengan garpu untuk tes keempukan daging)

Setelah daging matang dan empuk, tiriskan dan potong sesuai selera. Haluskan semua bumbu marinasi dengan cara di uleg, kemudian marinasi dengan bumbu, diamkan selama 1 jam supaya bumbu meresap di daging. Selagi menunggu daging di marinasi siapkan bahan untuk membuat saos.

Haluskan semua bumbu dengan di uleg, haluskan sampai rata (saya lebih memilih di uleg karena hasilnya lebih enak daripada di blender). Setelah halus siapkan teflon, beri mentega dan minyak. Goreng bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai keluar aroma, kemudian masukkan air, tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan saos, kecap, gula garam. Tes rasa. Setelah rasa sudah pas, angkat dan saring (supaya hasil saos tidak kasar).

Setelah saos di saring, masak kembali, dan tuangkan larutan maizena. Matang, lalu angkat.

Goreng daging sapi yg sudah di marinasi dengan sedikit minyak, goreng hingga coklat

Kupas & potong kentang, rendam di air dan masukkan 1 sdm garam, tunggu 30mnt. Angkat dan tiriskan, masukkan tepung maizena, campur hingga rata, kemudian goreng setengah matang, angkat. Kemudian goreng kembali hingga kecoklatan, pasti akan crispy deh kentangnya 😊

Rebus buncis dan wortel di air mendidih, tambahkan garam secukupnya, matang, angkat.

Susun diatas piring, tuangkan saos di atas daging atau sesuai selera. Selamat makan 🥰🥰🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jalakotek Isi Jando🐄

43. Bismillaaahh hitung mundur beberapa minggu lagi menuju selesainya #PejuangGoldenApron2 semoga aku segera mendapatkan apron 🤩♥️ Sebangga ini dan muji diri sendiri bisa bikin jalakotek. Jalakotek adalah cemilan khas kotaku.. Majalengka. Isiannya simple sebenernya biasanya cuma tahu & wortel dikasih bumbu dengan bumbu tabur khasnya cabe bubuk dan micin atom. Resep asli dapet dari Mbak Familahaq orang majalengka juga (Seneng banyak orang mjl juga di cookpad). Berhubung aku ada stok jando alias tetelan sapi, jadinya ngide aja dibikin tambahan isian jalakoteknya dan rasanya pun lebih enak aja gitu 🤤

25 buah

Beef Steak saus BBQ rumahan

Ga perlu ke cafe kalau pengen beef steak. Edisi habisin daging qurban. Nah kalau yg tadi versi bayi. Ini versi Bunpak nya Harumi 💕 alhmdulillh nagihi kata suami.

6 porsi

Beef Satay kuluk kuluk

Lagi kerja kelaparan kebetulan ada daging sapi trimingan sisa motong sirloin steak, jadi iseng bikin ini

20 menit

Sapi lada hitam

Resep ini aku dapat dari teman sekolah tapi aku dagingnya direbus dulu soalnya gak suka kalo daging dimasak langsung

Rendang daging sapi empuk

Dpt kiriman dr ortu ..yaitu daging sapi qurban.idul adha..berhub..dkasih bnyk ak buat 2 menu yaitu dbikin rendang truntuk suami 😘dan semur teruntuk jagoannku..😘 Maaf ya fotonya seadanya..tp.ini rcoment bg yg mau bkin rendang krna jjur ak kalap sendiri mkn ga bs 1porsi..dan suami pun blg enak2 trs..hhe smbil mkn dan yg lbh spesial.di.bwain jg k kantor..😘♥️

4-5porsi

1.5jam-2jam

Beef Teriyaki Ez

bikin ini gara" liat di Tik Tok ada yg masak Chicken Teriyaki. Tp karena ada nya beef slice, jadinya bikin Beef Teriyaki + ada modif resep

2 - 3 porsi

30 menit

4. Beef Teriyaki #BandungArisanRecook4_Desriayu

Bismillâh. #PejuangGoldenApron3 week-11 Minggu, 16 Agustus 2020 Source : Desriayu #BandungArisanRecook4_Desriayu #CookpadCommunity_Bandung

10 orang

1 jam

Sup kaki sapi(kikil)

#MeatLoversIstimewa #SelaluIstimewa #Cookpadcommunity_yogyakarta Punya kikil kaki sapi dari kemarin hanya direbus saja sampe empuk. Niatny mau dioseng2 pedas sebagian dan dibuat sup kaki sapi ala2 warung sop kaki kambing. Nah kebetulan pak suami sudah mau makan yg berbau daging jadi memutuskan membuat menu ini yg segar ga eneg. Bikinnya simpel namun rasa ga kalah sama yg diwarung2..

5 porsi

Bakso pentol daging sapi kres kres

Buatx gampang resepx juga murah meriah

15 porsi

30 menit

Beef in hot sauce a.k.a Rendang ala-ala

trial masak rendang ala Padang 😁

Semur Sapi Kuah Kecap

#BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #CookpadComunity_Banjarmasin #Cookpad_id

3-4 Orang

Daging Sapi Lada Hitam Sederhana

Daging Sapi Lada Hitam merupakan salah satu menu restoran yang paling sering dipesan. Dalam resep kali ini saya memakai resep yang sederhana dan mudah dijangkau karena tidak memakai paprika di dalamnya 😁. Cocok digunakan sebagai refrensi saat kita punya stok daging yang banyak tapi bosan dengan masakan asli Indonesia 😉. Yuk masak lagi! 👩‍🍳❤️ Sumber: “Sapi Lada Hitam” oleh Dapur ala Mama Jasmine, dengan sedikit perubahan. https://cookpad.com/id/resep/12673460-daging-sapi-lada-hitam?invite_token=H5Vik6wBUhmtgDRBp8YWDYr3&shared_at=1596852577 Jawaban: RENDANG 😄 Jika ada kesempatan, saya ingin mempelajari masakan khas Kalimantan yang berbahan dasar ikan sungai (kata teman saya yang dari Kalimantan paling sering makan ikan sungai ketika di rumahnya) dan menu masak habang. #PejuangGoldenApron3 #wk10 #CookpadCommunity_Malang #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook #cendoldawet #salamgemes

3-4 orang

Tumis Daging Sapi Cincang #80

Anak-anak kdg srg masak selera sendiri berupa nasi goreng, mie, atau telor dadar, suka nambahin cincangan daging kedlmmya.. Biar praktis, dibuatkan stok tumisan kyk gini.. Tinggal ambil dan hangatin secukupnya.. Dimakan sama nasi hangat enak juga, tinggal dirawitin aja klo suka pedas...Bisa juga ini buat topping/isian pizza atau adonan sour dough lainnya

Sambel Goreng Basah Hati Sapi

Hari ini saya membuat sambel goreng hati sapi untuk meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin banget dapet bonus #eBook #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 Ini Menu favorite suami tercinta,,klo dibikinin ini makannya bisa tambuah2 berkali2 😁

20 menit

Sop tulang sapi

Opsih kulkas ah.. Alhamdulillah masih ada tulang sapi waktu pembagian Qur'ban, jadi deh sop tulang sapi sederhana...bikin nambah..🤭🤭 # soptulang #sayursop

3 porsi

71. Tongseng daging sapi

Ngabisin stok daging kurban

Resep Daging Sapi

Aneka Resep Daging Sapi