Sup Buntut Sapi

Name: Sup Buntut Sapi
Yield: 4 porsi
Ingredients: 500 gr buntut sapi; 1 potong tulang kaki sapi; 2 L air; 2 butir kapulaga; 1 butir bunga lawang; 1 ruas kayu manis; 3 butir cengkeh; 1/2 ruas jempol jahe geprek; 8 bawang putih haluskan; 14 bawang merah haluskan; Bumbu kering; 1 sdt jintan; 1 sdt pala; 1 sdm merica; Atau 1 bungkus bumbu sop (nikma); Sayuran; 1 buah wortel potong; 2 buah kentang potong kasar; 3 ruas daun bawang potong kasar; 2 sdm irisan bawang putih goreng; (Optional) brokoli atau bunga kol

Dipos pada March 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Buntut Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Buntut Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Buntut Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Buntut Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Buntut Sapi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Buntut Sapi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Buntut Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Buntut Sapi memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari raya idul adha, dari makan pagi sampe ke pagi besoknya lagi menunya pasti daging sapi 🤭 gampangnya pasti pada bikin sup 😏 #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #IdulAdha #DagingKurban

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Buntut Sapi:

500 gr buntut sapi
1 potong tulang kaki sapi
2 L air
2 butir kapulaga
1 butir bunga lawang
1 ruas kayu manis
3 butir cengkeh
1/2 ruas jempol jahe geprek
8 bawang putih haluskan
14 bawang merah haluskan
Bumbu kering
1 sdt jintan
1 sdt pala
1 sdm merica
Atau 1 bungkus bumbu sop (nikma)
Sayuran
1 buah wortel potong
2 buah kentang potong kasar
3 ruas daun bawang potong kasar
2 sdm irisan bawang putih goreng
(Optional) brokoli atau bunga kol

Langkah-langkah untuk membuat Sup Buntut Sapi

Bersihkan daging dan tulang lalu rebus semua dengan bumbu2 di dalam ketel selama 10 menit. Matikan api, diamkan selama 30 menit.

Rebus lagi selama 10 menit dan diamkan selama 30 menit. Sampai 3x ulang.

Masukkan sayur2an di akhir. Masukkan kentang duluan, rebus sampai ½ melunak, kemudian masukkan wortel. Terakhir brokoli dan daun bawang serta irisan bawang putih goreng.

Siap disajikan 🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Botok daging sapi

Tambah enak kalau ditambahkan petai cina.

4 orang

2 jam

Steak sapi

Beef Teriyaki ala Yoshinoya Mudah Sederhana dan Cepat

Obat kangen soalnya di Banjarmasin belum ada Yoshinoya untuk resep sambal Yoshinoya (cek resep di postingan selanjutnya)

2 orang

30 menit

Teriyaki Beef Shortplate

Daging beef shortplate dicampur bawang bombay dan sauce teriyaki ditaburi wijen, hmmm rasanya seperti di resto resto Jepang 😍

3 orang

45 menit

Balado Daging Sapi

•• Minggu 10 •• •• PGA 3 •• siapa yg masih punya stok daging??? Hihhihi aku masih ada sisa ½kg lg di freezer... Tapi bosen jg kalo di rendang atau semur ( secara cuma bisa 2 resep itu... Hihihih ) pengen nya sih di dendeng tp kok ya males... Eh lihat resep nya mba Susan Mellyani kok bahan2 nya ada semua di dapur... Langsung eksekusi deh... Ini empuk banget padahal ga pake presto loh... Hihihiih Oia aku skip daun jeruk yaaa.. stok habis di dapur trus mau beli di warung males jalan ( jadi orang kok malesan yaa... Jgn di tiru ya gaesss ) Source : Mba susan Mellyani Resep asli nya silahkan di lihat 👇👇 https://cookpad.com/id/resep/2816642-balado-daging-sapi?invite_token=s4ohPv5J9Xjg6iJEfZV7buDW&shared_at=1596691165 #cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #cookpadcommunity_id #Pekan10 #PejuanggoldenApron3 #49

3 orang

1 jam

Rendang Daging Sapi

Siapa yang gak tau masakan Minang satu ini,salah satu kuliner Indonesia yang sudah go-international. Saya bukan pecinta daging sapi,tapi kalau ditawarin rendang...duh lupain diet dah! Nah,ada banyak sekali resep rendang enak di Cookpad. Tapi dari sekian banyak resep,saya tertarik setelah melihat cerita di balik resepnya mbak Susi Agung. Gak ribet resepnya,tapi rasanya mantul! Kebetulan saya dikasi daging sapi sama tetangga. Gak selera mau dibuat sop. Jadi saya bikin rendang pakai resepnya mbak Susi. Karena dagingnya gak sampai 1 kilo,takaran bumbunya saya sesuaikan. Penggunaan air kelapa juga saya skip karna gak sempat lagi mau nyari. Mungkin kalau pakai air kelapa lebih enak lagi ya...next lah kalau ada kesempatan masak rendang lagi. #PejuangGoldenApron3

Perkedel kentang daging sapi

menu hari senin ku

1 porsi

1 jam

Beef Teriyaki

﷽ Ada stok sisa daging yang 250gr, suami request dibikin beef teriyaki langsung eksekusi karna bahan pun mendukung, saya marinasi seharian karna lebih nyerep Bumbunya dan lebih juice. Sebetulnya pakai saus teriyaki saja sudah cukup, disesuaikan dengan selera aja ya, saya tambah kecap manis dll. #goldenapron3 #pejuanggoldenapron3 #masakitumudah #masakitusaya #beefteriyaki

2/3 porsi

45menit

4. Beef Teriyaki

4-5 orang

Sayur labu,kacang panjang+tetelan kuah kuning.

5 porsi

1jam 20 menit

19. Daging Sapi Lada Hitam

Ada sisa daging habis BBQ'n jadi kita masak lada hitam

4 Orang

Steak Sapi Rumahan

Karena masih banyak daging sapi di kulkas dan masih dengan #dirumahsaja, suami request minta dimasakin steak, karena saya ibu yg baru belajar masak & ini pertama kali bikin steak, alhamdulillah suami suka, semoga kalian suka juga ya ...

4 porsi

192. Mengolah Buntut Sapi dengan Panci Presto

Masih melanjutkan event minggu ini program #BancakanOnlineBarengCookpad, karena saya ingin banget dapet bonus #eBook. Semoga bisa menambah ilmu saya yang masih cetek ini jadi penulis resep. Aamiin.. Supaya buntut sapi jadi empuk dan tidak berbau prengus, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Salah satunya menghilangkan bagian lemak pada buntut sapi dan memasak dengan panci presto. #ComBoNgabibita_DagingKurban #BancakanOnlineBarengCookpad #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 9 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 82

5 orang

180 menit

Tumis Buncis Wortel Hati Sapi

#BelanjaIdeDiPasarCookpad. #CookpadIndonesia. #cookpadCommunity_Borneo. #cookpadcommunity_samarinda. #GA_TheNextLevel. #PejuangGoldenApron3. Paduan daging (Hati Sapi) dan Sayur (buncis, wortel). Ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad Harapannya pengen dapat sesuatu yang bermanfaat dari Cookpad #SarungTanganCookoad atau #SutiCookpad biar bisa buat tambahan koleksi Pribadi. yang masih minim di dalam Box. Apapun itu🤗🤗😘 Ya semoga aja curhatnya saya di kabulkan ma Team Cookpad ☺️☺️☺️ Jadilah menu makanan hari ini.

Daging Sapi Lombok Ijo

Alhamdulillah enak hemmm, makan sampai nambah². #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Tabalong

Gulai Daging Sapi (7.30.5)

Ada daging plus tulang, maunya masak sup tapi anak2 minta digulai, masak dg bumbu yg ada di dapur saja, mau bikin koya kelapa jg g keburu, walhasil jd gulai yg rasa kuahnya ringan g eneg sekalian untuk #BancakanOnlineBarengCookpad jika Tuhan mengijinkan akan dapat #eBook , aamin 😍 #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #olahandagingsapi #gulaidagingsapi