Sop Iga Sapi

Dipos pada March 22, 2022

Sop Iga Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Iga Sapi adalah 3-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sop iga sapi adalah salah satu hidangan dengan kuah bening segar dengan iga sapi di dalamnya. Cocok menjadi refrensi hidangan saat Idul Adha seperti saat ini 😁👍🏻 Yuk masak lagi! 👩‍🍳❤️ Sumber: Resep “Sop Iga” oleh Mbak Martha Saragih, dengan sedikit perubahan. https://cookpad.com/id/resep/13193721-sop-iga?invite_token=J27wnpssnuDpizNMLiXNqfRo&shared_at=1596156901 #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook #PejuangGoldenApron3 #wk9 #CookpadCommunity_Malang #salamgemes #cendoldawet

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga Sapi:

  1. 1/2 kg iga sapi
  2. 5 buah wortel ukuran sedang
  3. 2 buah kentang
  4. Bahan rebus/presto iga sapi
  5. 3 siung bawang putih, geprek
  6. Secukupnya air, garam, lada, kaldu bubuk
  7. Bumbu sop iga
  8. 3-4 siung bawang putih, cincang
  9. 1/2 biji bawang bombay, iris
  10. 3 cm jahe (opsional), geprek
  11. 8 cm kayu manis
  12. 3 buah cengkeh
  13. 2 buah kapulaga
  14. 1 buah bunga lawang
  15. 1 buah tomat, potong
  16. Secukupnya daun bawang dan seledri
  17. Secukupnya air, gula, garam, lada, kaldu bubuk/ penyedap jika berkenan

Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga Sapi

1
Presto dengan bumbu presto iga sapi selama 25-30 menit dihitung sejak bunyi presto mendesis. Boleh juga direbus hingga empuk. Air kaldu jangan dibuang. Sisihkan.
Sop Iga Sapi - Step 1
2
Tumis bawang putih, bombay, dan jahe hingga wangi dalam wajan. Tuangkan secukupnya air (sekitar 1,5 liter). Tambahkan juga air kaldu bekas presto tadi. Kemudian masukkan iga sapi. (TIPS: jika air rebusan berbuih, buang buihnya).
Sop Iga Sapi - Step 2
Sop Iga Sapi - Step 2
Sop Iga Sapi - Step 2
3
Masukkan kayu manis, bunga lawang, kapulaga, dan cengkeh. Jika air sudah mendidih, tambahkan irisan wortel dan kentang. Kemudian tambahkan secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk/penyedap. Koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang, seledri, dan irisan tomat.
Sop Iga Sapi - Step 3
Sop Iga Sapi - Step 3
Sop Iga Sapi - Step 3
4
Sajikan 😍💕
Sop Iga Sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis daging sapi saos tiram

Tumis daging sapi saos tiram

Lebih suka yg tumis2an,hehehe

Steak Sapi Rumahan

Steak Sapi Rumahan

Karena masih banyak daging sapi di kulkas dan masih dengan #dirumahsaja, suami request minta dimasakin steak, karena saya ibu yg baru belajar masak & ini pertama kali bikin steak, alhamdulillah suami suka, semoga kalian suka juga ya ...

4 porsi
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

3 orang
45 menit
Brokoli Sapi Lada Hitam

Brokoli Sapi Lada Hitam

4 porsi
20 menit
Bestik daging sapi simple

Bestik daging sapi simple

mau diet katanya tapi ya namanya busui ya tetep laper nek ga pake nasi hahaha

1 orang
30menit
Oseng mercon sapi

Oseng mercon sapi

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Menu masih sekitaran daging 😄 Jangn lupa tag aku ya bunda kalau sudah cicipi Menu aku 🙏🙏

5 - 6 porsi
1 Jam
Tetelan Sapi Mercon

Tetelan Sapi Mercon

Ceritanya Persiapan Idul Adha kosongkan freezer eh msh ada sisa tetelan sapi minggu lalu 🤭 akhire masak Tetelan Mercon, knp merco krn pedesnya meledak ledak di mulut 😄😄 tp yg diet jgn mencoba ini ya krn bisa abisin nasi semagicom 😅😅 drpd kelamaan baca ceritaku yuuukkk langsung #kedapuraja #PejuangGoldenApron

Malbi Sapi khas Palembang

Malbi Sapi khas Palembang

Dapet daging kurban dari mesjid, dan alhamdulillah nya sapi..sekilo lebih dicampur iga, hati dan jeroan. Kurleb 3 ons aku masak malbi aja..menu hasil asimilasi budaya beberapa negara nih..di palembang, ini dimakan bareng nasi minyak, sambal nanas dan acar timun..jangan lupa emping melinjo..duh mantapppp. #bancakanonlinebarengcookpad

4 orang
30 menit
Abon Daging Sapi

Abon Daging Sapi

Source : Firda@home. Rencananya nih mo bikin roti abon setelah lihat story teman. Aih pengen banget...😄 tapi gak punya abon. Jadilah aq bikin abonnya dulu. Karena gak pernah bikin abon, cari resep nemu punya bunda Firda. Oke cap sus bebikin. Setelah jadi, q cicipin kayak ada yang kurang. Adoooh mak, aku lupa gula merah. Padahal ini wajib ya, biar ada legit2nya gitu 😅 tuh nampak ya warna abonnya kurang coklat gula merahnya. Tapi tetep enak kok 😊 buktinya belum sempat dibikin roti abon, udah habis duluan. Habis ditabur2 aja ke nasi sama pasukan di rumah. Saya bikin pakai 400 gr daging presto. Tp resep ukuran dan takaran tetap yang sy tulis asli dr bunda Firda. Selamat Hari Raya Idul Adha... 😊 Kamis, 30 Juli 2020 #GA_TheNextLevel #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Beef Teriyaki ala Yoshinoya 🥓

Beef Teriyaki ala Yoshinoya 🥓

Bismillaah....Pertama kali ngerasain beef teriyaki itu ketika jajan di Yo*shin*ya. Lalu saya ingat-ingat rasanya karena rasanya enak tapi harganya yang bikin ehem 😁 (I want to use my cooking skills to save money, hihihi) . Bedanya Teriyaki dan Yakiniku adl pada rasa. Teriyaki rasanya manis-gurih sedangkan Yakiniku rasanya Gurih-Asin. Mungkin karena lidah Djawa jadinya saya suka Teriyaki. . Kmd saya coba-coba bikin sendiri. Beberapakali bikin dg variasi bumbu & takaran. Lalu, jadilah resep ini. Resep ini bisa jadi 4 porsi dengan modal gak lebih dari 50ribu, ciyuss. . Untuk rasanya mirip lho. Ini lidah saya yang bilang ya. Kalo ada yang recook resep saya ini, nanti tag ya. Siapa tahu cuma kehaluan lidah saya yg bilang kalo resep ini mirip rasanya dengan yang di sana wkwk😂 Resep ini diikutkan dalam challenge Cookpad #GoldenApron3 #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #MingguKe10 #GoldenApron3Minggu10 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #masakdirumahaja #stayhealthy

4 porsi
1 jam
Sate sapi kuah padang

Sate sapi kuah padang

Masih edisi menghabiskan daging qurban,ini stok terakhir di kulkas.karena lebih praktis aja,malam ini cukup makan sate Padang ini dengan lontong homemade juga. Bismillah...

10 tusuk
45 menit
Tumis Kale Daging Sapi

Tumis Kale Daging Sapi

Beli daun kale tapi bingung harus dimasak apa selain untuk salad. Jadi coba ditumis saja. Tumis sayur dengan irisan daging sapi ini gurih dan nikmat. Cocok menggunakan sayur berbatang keras seperti kailan, kale, cuciwis atau brokoli. Untuk yang suka pedas bisa ditambahkan irisan cabe rawit.

4 orang
30 menit
Gule daging sapi

Gule daging sapi

Alhamdulilah masih bisa merasakan nikmatnya daging qurban ditengah2 pandemi covid seperti ini .... #bancakanonlinebarengcookpad #ebook #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunitybanjarmasin

Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Ini masakan yang ringkas banget, gak terlalu makan banyak waktu. Walaupun daging sapi cuma direndam selama mempersiapkan potongan bawang dan paprika, tapi rasanya sudah cukup meresap loh! Oya bahan-bahan masakannya ngikut dari resep mba Galuh Candra, tapi langkah masaknya agak diubah sedikit hehee. Saking simplenya, sepertinya ini akan jadi koleksi resep yang sering dimasak hihhi. #PejuangGoldenApron3 #masakanjepang #dagingsapi #hokben #mamawokweek10

2 orang
30-45 menit
Tetelan Saus Tiram Sederhana

Tetelan Saus Tiram Sederhana

Bismillah. Jadii ceritanya masih ada banyak daging qurban. Krn ada pesanan bakso.. Jd tulangnya buat kaldu, daging tetelannya dibikin ini. Udh lelah badan jd bikin yg sederhana aja

Daging sapi saos tiram

Daging sapi saos tiram

Ala-ala aku aja heheee

Gepuk Daging Sapi

Gepuk Daging Sapi

Setelah sate pingin coba bikin gepuk yg empuk. Recook resep punya teh Dian Rosdiana #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #bamasakjosantan #minggu10

Sate Daging Sapi dengan Saus Kacang

Sate Daging Sapi dengan Saus Kacang

Efek adek selalu beli sate tapi selalu ngeluh sausnya kurang, jadi coba buatin sate dengan saus yang banyak dan Alhamdulillah dapat resep saus kacang yang sesuai dengan ekspektasi dari bunda @ghe homemade. Terima kasih bun resepnya, semoga semakin banyak yang terinspirasi🙏🏻😊

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Masih ada stok daging, kita rendang aja dagingnya biar bisa nyetok makanan juga.. Masaknya memang lama (+- 2 jam), krn tujuannya supaya bumbu meresap dan daging benar2 empuk. Jd kudu sabar kalau masak beginian hehe. Tp percayalah yg hobby masak, mau selama apa pun masaknya tetap buat happy. Eeeiittss makan secukupnya ya hehe 👩‍⚕️ Selamat mencoba kengkawan 👍🏻

+-2 jam