Iga Sapi Bumbu Bakar

Dipos pada January 5, 2022

Iga Sapi Bumbu Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Iga Sapi Bumbu Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Iga Sapi Bumbu Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Iga Sapi Bumbu Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Iga Sapi Bumbu Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Iga Sapi Bumbu Bakar adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Iga Sapi Bumbu Bakar diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Iga Sapi Bumbu Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iga Sapi Bumbu Bakar memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo… Selamat datang di Dapoer Mak Mel’s … 😘🤗🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Iga Sapi Bumbu Bakar:

  1. 1 kg Iga sapi / bagian sapi lainnya
  2. 3 lembar daun salam
  3. 15 gr jahe
  4. 3 cabe hijau (di iris)
  5. 3 cabe merah (di iris)
  6. 10 cabe merah kriting (sesuai selera)
  7. 15 gr jahe (di potong-potong)
  8. 1/2 bonggol bawang bombay (di iris panjang)
  9. 4 siung bawang putih (cincang kasar/halus)
  10. 5 sdm kecap manis
  11. 2 sdm kecap asin
  12. 1 sdm saus tomat
  13. 1 sdm saus sambal (secukupnya)
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Kaldu jamur
  16. 1 lembar daun salam
  17. secukupnya Garam & Lada bubuk
  18. secukupnya Air jeruk nipis
  19. Minyak goreng untuk menumis
  20. Untuk bumbu halus :
  21. 7 cabe kriting merah besar (haluskan kasar)

Langkah-langkah untuk membuat Iga Sapi Bumbu Bakar

1
Rebus terlebih dahulu Iga sapi/bagian sapi lainnya (di sarankan menggunakan Presto),dan masukkan sedikit jahe dan 2 lembar daun salam,hingga empuk,lalu angkat dan sisihkan
2
Tumis bawang putih hingga harum,tambahkan jahe,lalu masukkan cabe kriting merah yg sudah di haluskan tadi, 1 lembar daun salam, lalu aduk-aduk hingga bumbu berubah warna,lalu masukkan cabe kriting merah dan hijau
3
Lalu masukkan 5 sdm kecap manis, 2 sdm kecap asin,garam,kaldu jamur (secukupnya) beri air 100-200 ml, 1 sdm saus tomat, 1 sdm saus sambal, masukkan Iga sapi, Lalu aduk-aduk hingga semua tercampur merata, Lalu beri perasan air jeruk nipis (koreksi rasa) masak hingga mendidih
4
Setelah mendidih aduk-aduk lagi hingga merata, masak lagi sampai air nya agak mengental, Lalu masukkan irisan bawang bombay ke dalam, aduk-aduk sebentar
5
Setelah matang angkat Iga sapi nya, Disini saya bakar lagi sebentar Iga sapi nya supaya wanginya lebih gurih lagi. (sesuai selera)
6
Susun Iga sapi di piring saji, lalu tuangkan kuah Iga tadi ke atas Iga sapi nya, Iga sapi siap di hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapi lada hitam ekonomis

Sapi lada hitam ekonomis

Salah satu masakan kesukaan suami dan anak2 Klo makan diresto bisa ditebak harga/porsi berapa😁bikin sendiri jauh lbh hemat beli 1/2 kg bisa dimakan sama 5 orang,ekonomis krn g pakai paprika yg krn harganya lumayan,biar cantik u warnanya pk yg ada aj dikulkas cabai dan daun bawang..masaknya mudah dan simple

5 orang
15 menit
Tumis Buncis Hati sapi

Tumis Buncis Hati sapi

Seadanya stock aja ya bund..bingung mau numis buncis kalo di kasih telor kurang suka..ee ada hatii sapi selain d bikin sambel kentang d tumis sama buncis enak kali ya..eeee d coba enak beneran deh..🤭😅 Silahkan d praktekin bund..q masak sesuai kebutuhan aja..🤗

Oseng kikil sapi pedes #

Oseng kikil sapi pedes #

Oseng kikil sapi pedes menggungah selera # Pejuang Golden Batik Apron

Tumis daging sapi buncis tahu

Tumis daging sapi buncis tahu

2-3 porsi
Bistik Sapi

Bistik Sapi

Sebenarnya terinspirasi dari tukang masak waktu acara aqiqahan anak kedua saya, yang masak jago banget padahal 2 ekor kambing waktu itu dan sama sekali ngga meninggalkan bau prengus atau amis sama sekali. #BistikSapi #OlahanDagingKurban #ResepMudah

Beef Teriyaki ala Yoshinoya

Beef Teriyaki ala Yoshinoya

#ResepWongKito #CookpdCommunity_Palembang #BeefTeriyaki

3 orang
1 jam
Sup tulang sapi

Sup tulang sapi

3-4 orang
1 jam 30menit
Oseng mercon tetelan sapi dan kentang

Oseng mercon tetelan sapi dan kentang

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Punya stok daging sapi di kulkas, pengen coba masak yang beda. Liat resep tongseng sapi kayaknya menarik, cus coba bikin deh, nyontek resep dari Mba Julie Kustianingsih. Hasilnya? Yum, enak banget~ Mas Bojo dan anak mbarep doyan banget. Coba juga yaa!

Sop iga sapi simple ala ibuLuRah

Sop iga sapi simple ala ibuLuRah

8 orang
1 jam 30 menit
Rendang daging sapi khas padang

Rendang daging sapi khas padang

Minggu, 13 maret 2022 Bismillah Sudah beberapa kali bikin, kali ini coba resep uli's kitchen.. Enak banget, bikin boros nasi. #PejuangGoldenBatikApron

Gongso daging sapi

Gongso daging sapi

4 orang
45 menit
Beef teriyaki

Beef teriyaki

Lg kepengan makan hokben,, kefikir ada daging dan bahan seadanya ya jadi lah beef teriyaki

3 porsi
30 menit
Creamy Fettuccini Beef

Creamy Fettuccini Beef

Hujan mengguyur tangerang jd rasa Bogor. Tiba2 kangen makan yg Creamy gtu. Ih, inget kalau belanja Fettuccini kemarin. Cus eksekusi, ga sampe 30 menit udh jadi. Simpel, enak yg pasti creamy.

5 porsi
20 menit
Bulgogi Beef BBQ ala Paksu

Bulgogi Beef BBQ ala Paksu

Minggu, 2 Januari 2022 Bismillah Latepost, menu malam 31 Des Idenya Paksu, gegara liat sepupunya masak ini,. Alhamdulillah kiddos suka, meski malam tahun baru hanya bakar jagung & tanpa nyate masih pada heppi.. ini di bakar diteflon aja, sbb dagingnya saya fillet sendiri, tipis sekali.. gak berani BBQ pake irisan tebal gak mau ambil resiko dagingnya ga mateng 🤗, karena ga sempet beli daging yang sudah difillet di supermarket #Pekanposbar #KreasiBBQ #KopdarOnlineSumatera #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #idemasakku

4 Org
Rica Rica Paru Sapi

Rica Rica Paru Sapi

Hai hari ini aku mau menulis resep rica rica paru sapi yang jelas udah pernah aku masak berkali kali, dan rasanya tidak diragukan lagi. hehe...

1 jam 30 menit
Sapi balls (#379)

Sapi balls (#379)

Buat yuk meatballs... mau dimasak apa ya.. buay aja dulu bola bola nya ;) Gampang banget ternyata...

1-2org
10mntan
Mpasi 7+ : Rendang Sapi Kentang

Mpasi 7+ : Rendang Sapi Kentang

Resep nemu di IG salah satu mommies juga. tapi aku lupa nama IG nya hehhe.. dan approved anakku sukaa ❤

3 porsi
1 jam
Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Cah Brokoli Daging Sapi

Cah Brokoli Daging Sapi

Perpaduan daging yang dimasak bareng brokoli ini emang nikmat banget 😍 tambah endess krn dagingnya dimarinasi dulu, jadi rasanya makin meresap deh 😋 saya cooksnap dari bu @giacinta tapi ganti minyak wijen pakai sunflower oil krn lagi nggak ada. Kalo pake itu pastinya makin enak deh,, yuk dicoba 😄 Sumber: @giacinta #GelarTikar_Bandung #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Depok