404. Lodeh Tewel Terong Tetelan

Dipos pada January 3, 2022

404. Lodeh Tewel Terong Tetelan

Anda sedang mencari inspirasi resep 404. Lodeh Tewel Terong Tetelan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 404. Lodeh Tewel Terong Tetelan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 404. Lodeh Tewel Terong Tetelan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 404. Lodeh Tewel Terong Tetelan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 404. Lodeh Tewel Terong Tetelan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 404. Lodeh Tewel Terong Tetelan memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lodeh tewel masih jadi favorit saya hingga hari ini. Baik dari rasa maupun kepraktisan biar tidak bolak-balik masak, karena sayur berkuah ini bisa dipanasi pagi dan sore. Semakin bertambah hari, semakin enak. Lauk pendampingnya aja yang berganti-ganti. Bisa gorengan: ayam, telur, tahu, tempe, ikan, bakwan sayur.. hingga sambal dan kerupuk. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang Minggu ke 3.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 404. Lodeh Tewel Terong Tetelan:

  1. 500 gr tewel/nangka muda
  2. 250 gr tetelan sapi
  3. 2 buah terong
  4. 5 siung bawang merah
  5. Secukupnya minyak goreng
  6. 1-2 kemasan santan cair instan 65ml
  7. Bumbu:
  8. 6 siung bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. Sepotong lengkuas, kunyit, kencur dan jahe
  11. 4 butir kemiri
  12. 1 sdm ketumbar butiran
  13. 2 batang serai
  14. 5 lembar daun jeruk purut
  15. 2 lembar daun salam
  16. 2 buah gula merah kecil
  17. Secukupnya garam, merica bubuk dan sedikit gula

Langkah-langkah untuk membuat 404. Lodeh Tewel Terong Tetelan

1
Potong2 tewel. Rebus hingga empuk lalu tiriskan, buang airnya.
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 1
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 1
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 1
2
Rebus tetelan hingga setengah empuk. Iris tipis 5 siung bawang merah. Buat bawang goreng.
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 2
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 2
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 2
3
Potong2 terong. Siapkan bumbu seperti di foto
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 3
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 3
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 3
4
Haluskan bumbu kecuali lengkuas, daun jeruk dan salam, serai dan gula merah. Tumis tanpa minyak hingga kandungan air menyusut, baru tuang minyak. Tumis bumbu hingga benar2 matang.
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 4
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 4
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 4
5
Masukkan tetelan dan setengah gelas kaldu/air rebusan daging. Masak hingga air habis.
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 5
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 5
6
Sementara itu, panaskan kaldu sebanyak kuah yang diinginkan (perhitungkan banyaknya bila ditambah isiannya, biar tidak meluber). Masukkan terong lalu bumbu tumisan daging. Aduk rata, tambahkan garam, merica bubuk dan gula merah. Tes rasa.
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 6
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 6
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 6
7
Setelah rasa sesuai selera, baru masukkan santan. Lanjut masak dengan sesekali diaduk agar santan tidak pecah, hingga meletup-letup. Beri bawang goreng. Matikan api. Siap disajikan.
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 7
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 7
404. Lodeh Tewel Terong Tetelan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Fixed ini enak banget!😍 Jauhin rice cooker bagi yg sedang diet, berbahaya! Haha..😂

5-6 porsi
1 jam 15 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Masak daging nggak perlu repot. Tinggal cemplang cemplung aja

3 porsi
Daging Sapi Barbeque

Daging Sapi Barbeque

Daging sapi memang banyak pilihan untuk diolah, untuk hari ini aku masak pakai bumbu barbeque 😉

2 Orang
45 menit
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Source : @arifahamrullah Kirim cooksnap lagi yaa mbak @arifahamrullah namun dengan sedikit modifikasi dan kupakain hati sapi. Ohya mbak karena ada sambal pete yang ga habis-habis akhirnya kutambahin mbak hehe sayang soalnyaa. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Malang

1 jam
Bothok Tetelan Tahu Kemangi

Bothok Tetelan Tahu Kemangi

source : @riska_aprias sudah cucok sama bumbu resep nya mb Riska, coba bothok tahu kemanginya ditambahin tetelan, ternyata ulala......😍, makin syedap #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Bismillah, Jawaban : misi ke 2 Ramadan#RamadanCamp#RendangDagingSapi#CookpadCommunityKotaBekasi#CookpadCommunityIndonesia. Masakan Rendang merupakan masakan khas Padang atau minang dan juga terkenal masakan didunia termasuk masakan terenak didunia.Bahan utama masakan rendang adalah daging sapi serta bumbu rempah - rempah dari Indonesia. Masakan rendang adalah salah satu masakan yang bisa disimpan jangka panjang dan tanpa pengawet, bisa disimpan untuk beberapa minggu asal tendang dimasukkan kedalam kulkas dan diangetin di magic Com ataupun diopen disesuaikan dengan suhunya. Jadi masakan rendang menjadi andalan ketika bulan puasa bisa dimakan sebagai lauk pauk pada waktu buka puasa ataupun pada waktu sahur tinggal diangetin. Selamat mencoba 😊😊👍

15 0rang
7 Jam
Kailan Cah Sapi

Kailan Cah Sapi

Hidangan olahan daging yang jadi favorit orang rumah karena selain enak, hidangan ini memiliki kandungan vitamin dan nutrisi yang baik untuk kesehatan. #PejuangGoldenBatikApron #Week3 #PekanSehat #CookpadCommunity_Jakarta

Beef teriyaki

Beef teriyaki

2 porsi
15 menit
Empal Daging Sapi

Empal Daging Sapi

" Hidup ini hanya sekali dan peluang itu juga sekali munculnya, keduanya tidak datang dua kali." Source : @dapurVY

Beef Yakiniku ala Hokben atau Yoshinoya

Beef Yakiniku ala Hokben atau Yoshinoya

#PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #GoldenApron #beef #beefyakiniku #beefslice #beefyoshinoya #resepdaging Ada video masaknya juga di reels instagram dan youtube short kitchencode_ ya🤗🤗

Beef Bulgogi (Daging Sapi Lokal)

Beef Bulgogi (Daging Sapi Lokal)

Ternyata masih punya daging kurban di freezer! Cus diiris tipis2 a la daging shortplate, dimasak pakai saus instan Bulgogi deh. Yum!

Spicy Tetelan Salmon ala Sushi Tei

Spicy Tetelan Salmon ala Sushi Tei

Karena suka pesen ini di Sushi Tei dan disini gak ada Sushi Tei yaudin deh buat sendiri, lets gooo !!

3 Orang
30 Menit
Bubur Kentang Daging Sapi MPASI 6 Bulan Day 8

Bubur Kentang Daging Sapi MPASI 6 Bulan Day 8

MPASI 6 Bulan baby Nala Day 8 22 Jan 2022 Di hari ke 8 ...Karbo nya yg biasanya Nasi di ganti dengan kentang.. Manfaat Kentang untuk MPASI : 1. Sumber Energi yg Baik 2. Menyehatkan Pencernaan 3. Mengontrol Tekanan Darah 4. Meningkatkan sistem Imunitas Tubuh 5. Menjaga kesehatan Kulit 6. Menurunkan Resiko Terserang Infeksi Alhamdulillah baby Nala selalu Lahap makan MPASI nya... #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #MPASI6bulanDay8 #MPASI6Bulan #MPASIBuburKentangDagingSapi #MPASIKentang #MPASIDagingSapi #ResepMpasiNala #ResepFey_pawonmungil #fey_pawonmungil

3 Porsi
Soto Balungan Sapi

Soto Balungan Sapi

Resep ini aku dapat dari Ibuku

8 porsi
1 jam 30 menit