Gepuk Sapi

Dipos pada January 8, 2022

Gepuk Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gepuk Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gepuk Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gepuk Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gepuk Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gepuk Sapi adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gepuk Sapi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gepuk Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gepuk Sapi memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

punya stok daging banyak di freezer. nah dimasak gepuk buat stok matang nya. jd pas males masak, tinggal goreng aja.. yummy!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gepuk Sapi:

  1. 500 gr daging sapi (potong mengikuti serat daging)
  2. 1 bungkus santan instan
  3. 1 L air
  4. minyak goreng
  5. 4 lembar daun salam
  6. 2 sdm air asam jawa
  7. 1 keping gula merah
  8. 1/2 sdt garam
  9. Bumbu Halus
  10. 10 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 1 ruas jahe
  13. 4 ruas lengkuas
  14. 4 butir kemiri sangrai
  15. 3 sdt ketumbar sangrai (saya pakai yg bubuk)

Langkah-langkah untuk membuat Gepuk Sapi

1
Rebus daging dengan 1L air sampai empuk. kalau saya, 1.5 jam dgn api kecil. kalau pake presto, 30 mnt sdh empuk. tiriskan, lalu ulek/pipihkan daging dengan ulekan (jgn sampai hancur, supaya pipih aja). air rebusannya jangan dibuang dl ya.
Gepuk Sapi - Step 1
2
Blender semua bumbu halus. sisihkan serut gula merah, sisihkan.
3
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan daun salam. masukkan air asam jawa, santan, gula merah serut, garam dan 300ml air rebusan daging. biarkan mendidih
4
Masukkan daging yg sudah pipih ke dalam racikan bumbu. kecilkan api. tunggu sampai air nya surut lalu matikan.
5
Gepuk siap digoreng. kalau mau dijadikan stok tinggal masuk freezer aja.
6
Kalau mau ditambah tahu atau tempe, bisa direbus bersama daging supaya menyerap jg bumbunya.
Gepuk Sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gadon Daging Sapi (MPASI 1 tahun ke atas)

Gadon Daging Sapi (MPASI 1 tahun ke atas)

Meski sudah tidak MPASI lagi boleh lah ya bikin menu MPASI 😁... Maunya pengen masak yang simple , cepet , dan enak apalagi kalau buat MPASI ya bund. Gadon ini selain bisa dinikmati orang dewasa, bisa juga dijadikan menu MPASI si kecil loh. Disarankan tetap memakai santan asli ya bund 😊 #PEJUANGMPASI #cookpadcommunity_yogyakarta

Asem Asem Iga Sapi

Asem Asem Iga Sapi

Matos kali nih bertema "Nostalgia untuk yang tersayang " Kali nih saya mau memasak Asem asem Iga Khusus buat Suami tercinta yang kebetulan juga dibulan kasih sayang nih lagi Ultah doa terbaik buat orang yang aku sayang , semoga dilimpahkan rezekinya, diberi kesehatan, tetap menjadi pribadi yang jauh lebih baik lagi n tentunya dilancarkan segala urusannya n apa yang di inginkan tercapai ,, tetap menyanyagi keluarga kecil kita aamiin... #PejuangGoldenBatikApron #ColamMatos #Matos_SajianPenuhCinta #Matos_NostalgiaUntukYangTersayang #CookpadCommunity_Malang #Cookpad_id #Masakasyik #Cheylvia

Daging Sapi Bulgogi

Daging Sapi Bulgogi

Wes pokoknya wenak buat temen nasi anget. Tips ; gunakan daging has dalam, bukan daging sengkel apalagi rendang ya. BigNo! Karna hasilnya jadi malah kaya makan karet dan cenderung masih mentah. 😉 #PejuangGoldenBatikApron

Baby Buncis Cah Sapi

Baby Buncis Cah Sapi

Daging sapi dan buncis itu selalu enak untuk dibuat variasi masakan apapun. Yuks coba resep saya yang ini mam ☺️

Beef teriyaki ala ala

Beef teriyaki ala ala

2 orang
1 jam
Bola sapi asam manis (#381)

Bola sapi asam manis (#381)

Kangen makan ini.. pas masih kecil sering dimasakin gini sama si mbok ;)

1-2org
15mntan
Iga Sapi Woku

Iga Sapi Woku

Cuaca dari pagi adem banget, masak yang agak pedas sepertinya enak nih. Kemaren beli iga sapi belum sempat masak, jadi hari ini aja dimasak bumbu woku. Biasanya ayam yang dimasak woku, tapi aku masak iga sapinya dengan bumbu woku, ternyata kata suami enakkkkk 😍😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #IgaSapi #Woku

Ribeye Steak ala Resto with Mushroom sc. (holycow)

Ribeye Steak ala Resto with Mushroom sc. (holycow)

Steak ala resto holycow bikin dirumah aja, pasti bisa! Jadwal aku sm suami tiap 2 minggu sekali atau 1x dalam sebulan pasti ada menu ini 🤣 nagih bgt & HEMAT lagi 💸

2 orang
Brokoli Sapi Lada Hitam

Brokoli Sapi Lada Hitam

Iseng iseng ongseng ongseng. Taraaaaa jadi deh menu ini. Lagi kepengen banget makan brokoli, kebetulan ada yg jual di kulakkan Alor, cus pesen. Awalnya bingung mau bikin apa, kalau ayam udah biasa, udang bosen, Kita Coba deh pake daging sapi 😆😆 Ternyata enak kata suami (apa nyenengin doang ya) tapi beneran enak ko. 😆😆

3-4 orang
30 menit
Beef Corned Korean Sandwich

Beef Corned Korean Sandwich

Pagi-pagi enaknya sarapan yang enak & mencoba bikin ala-ala Korea😁Mengenyangkan & menyehatkan loh sarapan sandwich ini karena mengandung gizi yang seimbang,ada karbohidrat,protein nabati & hewani juga.Pas juga ada tantangan dari cilmin yaitu kegiatan #Barampaan_RotiTawar dengan bahan utamanya #RotiTawar,akhirnya bikin sandwich ala Korea dengan caraku👌 Beef Corned Korean Sandwich By : @divaerlinda_02012001 #beefcornedkoreansandwich #koreansandwich #Barampaan_RotiTawar #RotiTawar #TimKoreanSandwich #TimSandwich #makanankorea #cemilankorea #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

1 orang
Oseng Pedas Daging Sapi & Wortel

Oseng Pedas Daging Sapi & Wortel

Males kepasar beli ikan, di kulkas punya daging sama wortel. Bingung mau bikin apa, trus nyoba masak oseng pedas sama wortel. Ternyata enak. 🤤 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenBatikApron #Minggu7

10. Slice Beef Lada Hitam

10. Slice Beef Lada Hitam

Biar makan sayur saya tambahin sayur seikhlasnya ya buibu hehe tp ini bisa iya bisa enggak ya 😊🤍

4 orang
30 menit
270. Steak Ribeye

270. Steak Ribeye

#PekanPosbar #KreasiBBQ Malam tahun baru kali ini sepiii....akhir tahun tanpa ibu lagi, tanpa anak-anak, karena semua diluar kota. Cari Menu yang cepat, dan tanpa banyak cucian...karena cuma berdua .....namun tetap bersyukur karena anugrahNya sehingga dapat menyongsong tahun baru 2022. Semoga semua menjadi lebih baik.

Beef Black Pepper

Beef Black Pepper

makanan sejuta umat, masaknya gampang rasanya wenaaaak. Paling cocok dimakan pake nasi panas 😍

500gr beef
30 menit
Beef teriyaki

Beef teriyaki

Beef slice blackpapper

Beef slice blackpapper

Krn saya saat ini lagi diet less carbo jadi saya konsumsi protein untuk sarapan kebetulan di kulkas adanya stok beef slice jadilah kita olah beef slice aja sekalian bisa jadi lauk makan siang keluarga

3 porsi
10 menit
Fusilli n Cheese Tabur Se'i Sapi

Fusilli n Cheese Tabur Se'i Sapi

Sore-sore ngemil yang creamy2 keju 🤤👍 # cookpadCommunity_Bogor

Sup tulang sapi

Sup tulang sapi

3-4 orang
1 jam 30menit
Sayur Asem Kacang Merah Daging Sapi

Sayur Asem Kacang Merah Daging Sapi

Bismillaah... Salah satu menu sayur favorit keluarga saya 💜, hatur nuhun untuk inspirasi resepnya ya Bu @giacinta 💕. Izin modif, mentimun nya saya skip, saya ganti daging sapi. Rasanya mantul banget. Source : @giacinta #BandungCooksnap4_GiacintaPermana #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

resepnya sudah saya modifikasi sedikit ya.. tapi rasa tetep endul..