Nikujaga (Japanese Beef Stew)

Name: Nikujaga (Japanese Beef Stew)
Yield: 4 porsi
Ingredients: 250 gram meltique beef saikoro; 2 sdt kecap shoyu(boleh ganti kecap asin); 2 sdt gula pasir; 1/4 sdt merica bubuk; 1/2 buah bawang bombay, potong kotak; 2 sdm minyak wijen; 200 gram kentang, potong kotak; 200 gram wortel, potong kotak; Bahan kuah :; 250 ml air; 4 sdm kecap shoyu(boleh ganti kecap asin); 2 sdm gula pasir; 1 sdm mirin (boleh diskip); 1 sdt dashi (boleh diskip)

Dipos pada January 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nikujaga (Japanese Beef Stew) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nikujaga (Japanese Beef Stew) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nikujaga (Japanese Beef Stew), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nikujaga (Japanese Beef Stew) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nikujaga (Japanese Beef Stew) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nikujaga (Japanese Beef Stew) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nikujaga (Japanese Beef Stew) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nikujaga (Japanese Beef Stew) memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tumisan ini enak dan simple banget Saya masak ulang dari resepnya Akari Papa, suka banget ini 👍🏻😋😋 Saya modif sedikit di bahan dan stepnya. Saya juga menggunakan presto cooker, selain menghemat gas juga bikin masakan lebih “berkaldu” Jika tidak memakai panci presto, saat menumis , bisa tambahkan air lagi jika daging belum empuk. Coba buat yaa.. #nikujaga #resepsimplelingga #Cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nikujaga (Japanese Beef Stew):

250 gram meltique beef saikoro
2 sdt kecap shoyu(boleh ganti kecap asin)
2 sdt gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
1/2 buah bawang bombay, potong kotak
2 sdm minyak wijen
200 gram kentang, potong kotak
200 gram wortel, potong kotak
Bahan kuah :
250 ml air
4 sdm kecap shoyu(boleh ganti kecap asin)
2 sdm gula pasir
1 sdm mirin (boleh diskip)
1 sdt dashi (boleh diskip)

Langkah-langkah untuk membuat Nikujaga (Japanese Beef Stew)

Marinasi daging sapi dengan kecap, gula dan merica selama 15 menit.

Panaskan pan lalu tuang minyak wijen dan tumis bawang bombay sampai layu.

Masukkan daging sapi, aduk sampai berubah warna.

Masukkan kentang, aduk rata Masukkan wortel, aduk rata dan masak sampai air daging menyusut

Tuang kuah dan pindahkan ke dalam presto cooker. Masukkan semua bahan kuah. Setelah mendidih, tutup cooker dan kecilkan api. Masak selama 15 menit Sajikan hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur daging sapi

Resep andalan dari Ibu, rasanya pas banget sama selera aku. Bumbu sederhana rasa istimewa... Ah.. jadi kangen kampung halaman..

Beef Steak Teriyaki

Biasanya saya pakai Salmon, tp kali ini pengen nyobain Resep Teriyaki pakai Beef Dan hasillnya Ennnak bgettt 🤤👍

2 Orang

45Menit

Semur Daging Sapi Kentang

Cooksnap mamak Rafashaka, salah satu Admin Clover yang rajin masak, menyenangkan dan menghibur seluruh member CLOVER, krn mbk satu ni suka ndagel, hehe. Seneng aku. Resep asli itu Semur Ayam, tapi karena aku masih punya stok daging kurban, yakni sapi, jadi aku ganti semur daging sapi plus mendadak aku campur dengan kentang, biar agak banyak gaess, emak2 memang gitu biar cukup ber enam. ....Wkwk. Ini sebenarnya untuk setor resep Admin Clover, tapi karena aku kelewat hari, karena kesibukan, jadi aku tabung dan hari ini aku muncul untuk ikut Golden Apron lagi ceritanya. #TiketGoldenBatikApron

1 mangkok

60 menit

Daging Sapi Bumbu Ketumbar

Masih punya stok daging di kulkas, daripada bingung mau dimasak apa mending dibikin pake bumbu ketumbar ini aja. Bumbunya simpel no ribet, krn kalo rame bumbunya rugi bandar saya 😂 mahalan harga sepaket rempah2 Indonesia disini daripada harga dagingnya hhe 🙈 rasanya mirip empal, tapi tidak sekaya rempah untuk buat empal. Meskipun simpel yang penting tetap nikmat,, pas dimakan bareng nasi hangat dan sayur bening 😋 yuk dicoba 🥰 #CookpadCommunity_Depok

Resep bistik sapi

4 porsi

Sup Jando Sapi

sekeluarga suka banget sama sup jando sapi. Gurih, lembut enyoy enyoy maasyaAllah

4 orang

2 jam

Sayur asem kuning tetelan

Beef Donburi

Donburi merupakan sebuah istilah untuk menyebut jenis makanan berupa nasi putih dalam mangkuk dengan beragam topping di atasnya. Masyarakat barat biasanya menyebutnya dengan rice bowl. Donburi sendiri memiliki beragam topping yang bisa kita pilih. Mulai dari topping sayuran, daging dll. (Sumber : jalan²kejepang.com) Donburi yg saya buat kali ini yaitu donburi toping beef teriyaki... Nasi pulen anget ketemu beef teriyaki... Hmmm... Mantaaplah... 😘😍 Source : @itikkecil Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15645740-beef-donburi?invite_token=dv9HVdWFpfqKrbmJGEM2Byhy&shared_at=1635693936 #cookpadcommunity_palembang #masakbarengkakmin #pekanposbar #posbarmasakanjepang #cookpadcommunity_id #cookpad_id

2 orang

30 menit

Sambal Goreng Hati Sapi

5 porsi

25 menit

Tongseng sapi endollita.

Karna masih punya sisaan daging kurban mariii kita bikin olahan endoll untuk keluarga..

porsi kluarga

Pindang Iga Sapi Khas Palembang

Bismillahirrahmanirrahim..... Resep pindang iga sapi khas Palembang wajib di coba ya..... untuk makan siang yang spesial. Berisikan tulang iga, menu ini menawarkan beragam rasa yang otentik di lidah. Ada manis dari kecap, pedas dari cabai rawit, serta asam dari potongan buah nanas, pokoknya selera banget... Manis Pedas Gurih Bikin Nagih....😍😍😍 Yuuk intip tesepnya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #KulinerPalembang #pindangIgaSapiKhasPalembang #JelajahMasakanNusantara #MasakanNusantara #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Wagyu Beef Steak with mushroom sauce

Kalo makan menu ginian di resto mungkin sih setara duit merah ya. Kalo bikin sendiri ternyata jauh lebih hemat. Bikinnya ternyata simple dan ga sulit. Hasilnya juga daging nya empuk 🥰🥰 Kali ini wagyu nya dipanggang dan disiram dengan mushroom sauce. Seharusnya sih menurut Chef Wilgoz wajib pake cooking cream. WAJIB! Tapi karna ga ada saya ganti susu. Hahaha. Maap ya chep. Hasilnya enak juga, creamy. source : Chef Wilgoz Youtube #GASteakSukaSuka #Semarak_GASteakSukaSuka #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo

2 porsi

45 menit

23. Bistik Daging Sapi

Botok Daging Sapi 🐄

Dulu jaman masih Single tiap Idul Adha dibikinin Ibuk Botok ini, dan sekarang lg kangen pengen masak sendiri. Jadi dehh Botok Daging Sapi Resep dr Ibu tp aku kreasiin sendiri.

3 Orang

1Jam

Hamcoy daging sapi

Masakan favorit kalo lagi main ketempat mertua. Hari ini pingin banget jadi coba bikin sendiri

2 orang

15 menit

Tum Daging Sapi

12 bungkus

1 jam

Tahu Bakso Daging Sapi

Ikut Pekan Inspirasi / PAIS di Cocomba, pekan ini #PAIS_ngukus alias menu yg dikukus. Kali ini bikin menu tahu bakso daging sapi. Awalnya mau tahu Sumedang dan tahu putih aja,ternyata adonan masih sisa, di kulkas ada kulit pangsit, maka ditambahinlah kulit pangsit, jadi siomay daging. Begitu mateng, anak-anak sih langsung digado aja langsung, enak katanya. 🤤🤤 Source : @Virgokitchen #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Day. 457 Rolade Sapi Saos Tiram (21 month+)

Masak simpel tapi oke rasanya. Ga perlu ditambah apa2 lagi udah enak nih. Untuk saos tiram nya, aku pake saos tiram Kobe Selera @dapurkobe. Udah cocok di lidah rasanya. Alhamdulillah keluarga pun acc. Cuma nak bayi aja nih yg makan pake nasi dan kuah aja. 😅

Beef Yakiniku Hokben