Wagyu Beef Steak with mushroom sauce

Name: Wagyu Beef Steak with mushroom sauce
Yield: 2 porsi
Ingredients: 2 lb wagyu; 2 sdm mentega; 2 siung bawang putih geprek; 1 bj wortel potong memanjang; 1/2 ikat buncis potong memanjang; 1 genggamd jagung pipil frozen; 200 gr french fries; secukupnya garam; secukupnya lada hitam; secukupnya oregano; Mushroom Sauce; 1 sdm mentega; 2 siung bawang putih cincang; 1 genggam jamur champignon iris tipis; 100 ml cooking cream; 1/4 bawang bombay iris tipis; 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/4 sdt lada hitam; 1/2 sdt oregano; 50 ml Air

Dipos pada January 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Wagyu Beef Steak with mushroom sauce yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wagyu Beef Steak with mushroom sauce yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wagyu Beef Steak with mushroom sauce, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wagyu Beef Steak with mushroom sauce enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Wagyu Beef Steak with mushroom sauce adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Wagyu Beef Steak with mushroom sauce diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wagyu Beef Steak with mushroom sauce sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wagyu Beef Steak with mushroom sauce memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo makan menu ginian di resto mungkin sih setara duit merah ya. Kalo bikin sendiri ternyata jauh lebih hemat. Bikinnya ternyata simple dan ga sulit. Hasilnya juga daging nya empuk 🥰🥰 Kali ini wagyu nya dipanggang dan disiram dengan mushroom sauce. Seharusnya sih menurut Chef Wilgoz wajib pake cooking cream. WAJIB! Tapi karna ga ada saya ganti susu. Hahaha. Maap ya chep. Hasilnya enak juga, creamy. source : Chef Wilgoz Youtube #GASteakSukaSuka #Semarak_GASteakSukaSuka #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wagyu Beef Steak with mushroom sauce:

2 lb wagyu
2 sdm mentega
2 siung bawang putih geprek
1 bj wortel potong memanjang
1/2 ikat buncis potong memanjang
1 genggamd jagung pipil frozen
200 gr french fries
secukupnya garam
secukupnya lada hitam
secukupnya oregano
Mushroom Sauce
1 sdm mentega
2 siung bawang putih cincang
1 genggam jamur champignon iris tipis
100 ml cooking cream
1/4 bawang bombay iris tipis
1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
1/4 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt kaldu jamur
1/4 sdt lada hitam
1/2 sdt oregano
50 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Wagyu Beef Steak with mushroom sauce

Rebus wortel hingga matang, tiriskan airnya. Rebus buncis hingga matang, tiriskan airnya. Rebus jagung sebentar dalam air mendidih, tiriskan airnya.

Wagyu Beef Steak with mushroom sauce - Step 1

Goreng kentang goreng dalam minyak panas hingga golden brown. Tiriskan minyaknya. Sisihkan.

Wagyu Beef Steak with mushroom sauce - Step 2

Daging wagyu yang akan diolah baiknya dalam suhu ruang. Keringkan airnya dengan ditepuk-tepuk dengan tissue dapur. Taburi dengan garam, lada hitam dan oregano di kedua sisinya. Olesi dengan sedikit olive oil. Diamkan 15 menit sambil membuat sausnya.

Wagyu Beef Steak with mushroom sauce - Step 3

Saus : Panaskan sedikit minyak dan mentega, masukkan bawang putih cincang. Tumis hingga kecoklatan. Masukkan jamur, tumis hingga wangi dan jamur berwarna sedikit kecoklatan. Tambahkan seasoning (garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk). Tumis sambil teflon diguncang-guncangkan. Tumis hingga jamur kecoklatan.

Wagyu Beef Steak with mushroom sauce - Step 4

Tambahkan cooking cream (saya susu cair) dan sedikit air. Aduk rata. Masukkan bawang bombay. Koreksi rasa. Jika dirasa kurang kental bisa ditambah sedikit larutan maizena. Masak hingga mendidih. Angkat.

Wagyu Beef Steak with mushroom sauce - Step 5

Steak : Panaskan teflon anti lengket hingga benar-benar panas (sedikit berasap). Masukkan daging yang sudah dimarinasi (ga usah dioles apa2). Diamkan sekitar 1 menit (tergantung ketebalan daging, daging saya cuman 1 cm, kalo lebih tebal bisa sedikit lebih lama, jangan dibolak balik).

Wagyu Beef Steak with mushroom sauce - Step 6

Balik daging wagyu, kemudian masukkan mentega dan bawang putih geprek. Miringkan teflon, siram-siramkan mentega cair ke atas daging steak (teknik basting) secara berulang. Masak kembali sambil disiram2 mentega sekitar 1 menit. Angkat dan taruh di piring Tuangkan sisa mentega di atas daging steak biarkan sebentar sekitar 2 menit (teknik resting, agar daging relax dan tidak alot)..

Wagyu Beef Steak with mushroom sauce - Step 7

Penyajian : Sajikan daging, sayuran dan kentang goreng di atas piring. Siram daging steak dengan mushroom sauce.

Wagyu Beef Steak with mushroom sauce - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Kress Bumbu Sapi Panggang

Terimakasih ya mamah cookpad, akhirnya saya dikasih kesempatan lagi untuk berkreasi di dapur, meskipun sedikit bimbang dan puyeng 😅 waktu dikirimi pesan mamah, eh ada sahabat yang semangatin buat ikutan lagi, yaudah caps, untuk di awal saya posting cemilan singkat dulu, ini ada tahu garing biasanya cil bocil kalo di sekolah bilangnya tahu balado yaudah gapapa. Saya bikin versi simpel, selengkapnya bisa cek terus di bagian resep ya 😊 #TiketGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo #Cookpad

cup 300ml

20 menit

Beef Yakiniku Steak

Menu praktis dan nggak pakai lama didapur.Disajikan bersama Salad Sayur Kol Ungu. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

Pho Bo Vietnamese Beef Noodle

Pertama liat di wa grup code @trixie_gayatri enak banget terus banyak yang cooksnap pas liat mba @mayadesymegawati ah jadi ngiler apalagi udah lama ga tulis tulis resep😭😭 mager amaaat. Terimakasih segenap grup wa code akhirnya memberikanku motivasi 😆😆 untuk menulis kembali. #cookpadcommunity_depok

6 orang

1 jam 30 menit

384. Sambel Goreng Kentang Ati Sapi Petai

Sumber : @MomsFirza_310571 #CookpadCommunity_Bogor Minggu 135. Lauk pendamping yang bikin nambah makan 🤗.

4 porsi

60 menit

Sambal goreng hati sapi

Resep ini saya dapatkan dari alm ibu saya. Semoga bermanfaat dan jadi ladang amal jariyah untuk beliau. Amien

Tumis Daging Sapi Sayur Rambu Lalu Lintas

Pas makan bareng doi di restoran, haaah ada pengunjung meja sebelah lagi ngobrolin menu masakan gitu dan denger sayur rambu lalu lintas. Aku bertanya" Sayur apaan itu baru denger dan unik namanya. Tanya ke temen dan kerabat ga ada yang tau ehhhh ga kepikiran ternyata temenku nyeletup bilang tuh sayur yg warnanya kayak rambu lalu lintas si paprika ehhh iya ya bener juga unik deh😂🍓🍋🍏 So langsung ke supermarket beli paprika ehhh sayur rambu lalu lintas yak tiga warna donk merah, kuning, dan hijau trus ada stok daging sapi frezer sisa lebaran kemarin hihihhii Auto bikin masakan buat berjuang di #TiketGoldenBatikApron Semoga goal😊 #TiketGoldenBatikApron

5 orang

1 jam

Cheesy Creamy Spaghetti with Corned Beef

Super cheesy & creamy!! Favenya anak-anakku 🥰

5 orang

40 menit

Sirloin steak rumahan 🥩

Gara2 nontonin mukbang tzuyang di YouTube jd pengen nyoba masak steak. Karena ini utk trial & error jd pilih daging yg murmer dlu, jadinya si sirloin ini. Ternyata lumayanlah hasilnya. Total masaknya 5 menit, hasil : well done.

1 orang

10 menit

Oseng mercon daging sapi

Bisa pake bagian apa saja ya. Paling enak bagian tetelan ato sandunglamur. Tp ini saya pake sirloin aja krn ada sisa daging steak kemaren.

#26 Tongseng daging sapi

Jum'at ,15 Oktober 2021 Bismillah... Masih ada stock daging, kita bikin tongseng yuk...cuzz kedapur. Source : LadyAm

Day. 457 Rolade Sapi Saos Tiram (21 month+)

Masak simpel tapi oke rasanya. Ga perlu ditambah apa2 lagi udah enak nih. Untuk saos tiram nya, aku pake saos tiram Kobe Selera @dapurkobe. Udah cocok di lidah rasanya. Alhamdulillah keluarga pun acc. Cuma nak bayi aja nih yg makan pake nasi dan kuah aja. 😅

Thai Style Kai Jeaw Neua Sub | Omelette With Minced Beef 🇨🇷

Terinspirasi dari resepnya mbak @happy_endahsa alias telur dadar daging dengan tambahan kecap ikan khas Thailand. Seru banget sih rasanya karena pake jeruk nipis. Perdana explore telor dadar dicampur2 bahan yang agak nyentrik di kuping 😆 tapiii pas dimakan, enak bangett. Asem gurih seger berasa. Trus pas digoreng dia gelembung. Mirip caranya kayak Talua Barendo Minang. Kuy lah cobain resep unik dari negeri Gajah 😁

Krengsengan Daging Sapi (Tidak Pedas-Untuk Anak)

Resep saya ini gak pedes ya moms karena memang saya ingin anak saya ikutan makan dan dia gak suka pedes. Jadi jika moms pengen pedas, bisa ditambahkan cabai. Selamat mencoba 🥰

Homemade Minced Beef Steak

kepingin banget makan steak dan coba masak steak, kebetulan masih punya stock daging, jadi di coba saja. Alhamdulillah suami dan anak anak suka. Silahkan dicoba, saya pakai bahan bahan yang sering ada di rumah.

Tumis Labu Siam Daging Sapi

Variasi masakan labu siam supaya ngga bosan. Kebetulan masih ada stock daging walaupun ngga banyak. Langsung ke resep kuy #CookpadCommunity_Depok

3 orang

35 menit

Serundeng Daging Sapi / Dendeng ragi sapi

Masakan favorit pas masih kuliah sekarang bikin buat bekel suami yang lagi mau dinas

Krengsengan Daging Sapi

Ini olahan daging kurban kemarin itu lhooo.. Tapi aku baru sempet uploadnya sekarang wkwk, karena kebiasaan kelamaan di draftnya aja wkwk.. Ini enak & simple banget guys, yummyyy! 😘😘 . Silahkan nonton Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang