Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Brokoli Daging Sapi dgn Saus Tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Brokoli Daging Sapi dgn Saus Tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Brokoli Daging Sapi dgn Saus Tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Brokoli Daging Sapi dgn Saus Tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Brokoli Daging Sapi dgn Saus Tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Brokoli Daging Sapi dgn Saus Tiram memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini menu sehari-hari yg sering banget dibikin soalnya praktis. Sayuran dan protein hewani dimasak jadi satu, jadi hemat waktu memasak🥦🥩. Kali ini pakai tambahan jamur kancing & tomat 🍄🍅 🍄biar makin lengkap gizinya. Resepnya dari cici Xander Kitchen, dimodif dikit. #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Brokoli Daging Sapi dgn Saus Tiram:

1. 1 bonggol brokoli, petiki per kuntum, rendam 10 menit dgn air garam, tiriskan
2. 1 kaleng jamur kancing, belah dua
3. 1 buah tomat, potong2
4. 1 buah bawang bombay ukuran sedang, iris
5. 5 buah cabe merah keriting, iris
6. 3 siung bawang putih, cincang
7. 1 sdm tepung maizena utk melumuri daging sebelum ditumis
8. 1 sdm tepung maizena + secukupnya air (dilarutkan), utk mengentalkan masakan
9. 100 ml air jika ingin berkuah
10. Bumbu marinasi daging sapi:
11. 250 gr daging sapi, potong sesuai selera
12. 2-3 siung bawang putih cincang
13. 2 cm jahe parut, bisa diganti dengan 1 sdt jahe bubuk
14. 1 sdt kecap asin
15. 1 sdt minyak wijen
16. 1/2 sdt garam
17. 1/2 sdt merica
18. Bahan Saus:
19. 3-4 sdm saus tiram
20. 1 sdm minyak wijen
21. 1 sdm kecap ikan (me: 1 sdm kecap asin)
22. 2-3 sdt gula pasir (sesuai selera)
23. 1 sdt kaldu jamur/penyedap rasa
24. Secukupnya garam (optional karena saus tiram n kecap ikan sdh asin)

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Brokoli Daging Sapi dgn Saus Tiram

1

Bumbui daging sapi dengan bumbu marinasi. Diamkan minimal 30 menit.

2

Rebus brokoli & jamur di air yg sudah mendidih, sebentar saja (2 menit). Angkat, tiriskan.

3

Lumuri daging dengan 1 sdm maizena selama 10-15 menit agar daging lebih empuk & tetap juicy.

4

Tumis bawang bombay sampai agak layu. Masukkan bawang putih & cabe, tumis hingga harum.

5

Masukkan daging sapi, tumis sebentar saja hingga berubah warna.

6

Masukkan brokoli, jamur, masukkan bahan saus, aduk rata. Masukkan larutan maizena utk mengentalkan kuah.

7

Terakhir masukkan tomat. Koreksi rasa. Siap disajikan.

8

Sayuran & daging lengkap di satu menu😋😋.