Dimsum ayam sapi (YamPi)

Name: Dimsum ayam sapi (YamPi)
Yield: 25 buah
Ingredients: 1/2 kg Daging Ayam (Dada mentok); 100 gram Daging sapi; 50 gram gajih/lemak sapi (biar tekstur lembut gurih); Kulit pangsit; 1 wortel; 2 Sdm tepung tapioka; 1 Sdm tepung terigu; 1 butir putih telur; Bumbu; 1 Sdt garam; 5 butir bawang putih; 1 Sdt merica; kaldu jamur; Saos tiram; Minyak wijen; Kecap ikan

Dipos pada January 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum ayam sapi (YamPi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum ayam sapi (YamPi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum ayam sapi (YamPi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum ayam sapi (YamPi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum ayam sapi (YamPi) adalah 25 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum ayam sapi (YamPi) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum ayam sapi (YamPi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum ayam sapi (YamPi) memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum ayam sapi (YamPi):

1/2 kg Daging Ayam (Dada mentok)
100 gram Daging sapi
50 gram gajih/lemak sapi (biar tekstur lembut gurih)
Kulit pangsit
1 wortel
2 Sdm tepung tapioka
1 Sdm tepung terigu
1 butir putih telur
Bumbu
1 Sdt garam
5 butir bawang putih
1 Sdt merica
kaldu jamur
Saos tiram
Minyak wijen
Kecap ikan

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum ayam sapi (YamPi)

Potong daging ayam dan sapi kecil2 serta gajih, kemudian digiling atau haluskan

Setelah itu haluskan bawang putih, merica dan garam

Bumbu yang sudah halus, masukkan ke dalam daging ditambahkan kecap ikan, minyak wijen, saos tiram kaldu jamur dan putih telur. aduk rata

Setelah adonan rata, siapkan wortel dengan diparut dan juga kulit pangsit yang semula kotak dipotong menjadi lingkaran

Bungkus adonan daging dengan kulit pangsit, atasnya ditaburi parutan wortel

Sambil menbungkus satu persatu, jangan lupa sambil mendidihkan air dalam panci sarangan untuk menghemat waktu.

Sarangan diolesi dengan minyak goreng, agar tidak lengket.

Masukan nih dimsum kedalam panci, boleh sedikit sedikit agar bentuknya tertata rapi, atau langsung semua dimsum dimasukkan ke dalam panci

Kukus selama 20 menit, Setelah tercium aromanya matikan kompor

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Galantine Daging Sapi

Ceritanya ini giling daging mau bikin bakso tapi ternyata saya jatuh sakit ahirnya si daging giling sempat bediam didalam frezer hampir 2 bulan 😁 Bikin baksonya gagal sampe ahirnya terinapirasi olahan daging milik mbk @PutriChristian yeay ahirnya si daging giling dijadiin galantine saja 😉 #CookpadCommunity_malang #Galantine #GalantineDagingSapi

Corned Beef Omelet with Bolognaise Sauce

Lauk request dadakan dari anak gemoyku, Nuella. Pengen makan telur dadar enak kayak di resto, kasih saus spagheti. Alhasil mama harus segera action masak doong ... Bikinnya mudah, bahannya simpel ... sesuai selera ajah ... 🥰

3 orang

45 menit

Tumis Daging Sapi Daun Jeruk

Resep yang saya buat beberapa hari yang lalu, kebetulan ada sisa daging sapi rebus , saya cek2 resep di FB,, Nemu resep ini. Rasanya enak. Keluarga pada suka.

4-7 porsi

30 mnt

Rawon Daging Sapi

Masih edisi daging sapi sisa hari raya idul Adha 😇 Pake resep bude yuli. Makyus suwegerr🥘

5 orang

1 jam

Beef steak, mashed potato and vegs

Lagi diet tapi pengen makan enak

1 porsi

Tumis Jamur Tetelan

Assalamu'alaikum Jamur itu enak , tp ga semua org suka jamur, kalau aku sudah dari kecil suka sama jamur, krn dl kecil tinggal di kampung sering nemu jamur di sekitaran rumah (jamur yang enak di konsumsi yaa) . Sekarang setelah tinggal sm suami dan anak2 , yang suka jamur cuman aku sendiri yang suka jamur. Resep ini pake resep nya @desi_k2 , tp aku pake jamur tiram, Source : https://cookpad.com/id/resep/14381617-sayur-jamur-sedap?invite_token=5DvkJTwuHLqQqXr1uFTYNiE3&shared_at=1634341023 (1/2 resep) #Genkpejuangdapur #genkpeda_Eksis #Cookmembergenkpeda_Desi #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Sapi Lada Hitam

Gadon Daging Sapi Campur Soun

Harusnya dibungkus pakai daun pisang, berhubung males bungkus & pas ga ada di rumah juga, jadinya pakai loyang kaca aja. Rasanya tetap enak kok..... ^.^

Daging sapi aromatik

5 porsi

45 menit

Beef Slices Sambal Matah Bali

Terinspirasi dari resepnya mbak @heningdy enak banget bumbu marinasinya. Saya skip resep sambal matah dari mbak hening, saya gunakan resep sambal matahnya yang biasa saya pakai. Beberapa step juga berbeda, terlihat dari mencampurkan semua bahan sambal matah kedalam tumisan daging. Pas mantap

134. Beef Blackpepper (Sapi Lada Hitam)

Biasanya klo bikin menu ini sy harus ke supermarket beli daging slice nya. Tapi karena belakangan ini suami & anak-anak lagi kerajingan BBQ-an di tempat hang out kita yg baru di rooftop, jadi kemaren pas dpt daging, saya simpen di kulkas dalam bentuk tabung bulat panjang untuk stok. Kemudian saat akan dipakai iris tipis-tipis daging memakai pisau daging saat dalam keadaan beku. Turns out, its not that hard. Klo pisaunya tajam ternyata kita juga bisa bikin daging slice kaya di supermarket. Saya baru nyobain metode ini, mungkin mommy2 yang lain udah tau dari dulu kali ya... Maklum wanita karir mah banyaknya beli yang praktis di supermarket. Resep ini saya pake saus blackpepper instan ya. Karena kebetulan ada sisa dari BBQ-an kemaren. Bikin sendiri juga gampang. Bahannya cuma lada hitam utuh, saus tiram, kaldu, bawang putih, bawang bombay, #CookpadCommunity_Bandung #Kelas_MenulisResep

5-6 porsi

30 menit

Beef Teriyaki

Masakan yg sangat disukai nak bujang klo lagi mampir di resto Jepang,pas lg dirumah aja sering dia bikin sendiri dgn versi nya sendiri kalau ke resto terus kan lumayan mahal harga nya bikin dgn penyesuaian selera #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

3-4 orang

3 jam