Sayur asem daging sapi

Dipos pada February 2, 2022

Sayur asem daging sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asem daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asem daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asem daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asem daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur asem daging sapi adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur asem daging sapi diperkirakan sekitar 45-60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem daging sapi memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuaca sedang mendung mendukung untuk membuat sayur asem daging sapi. Saya tambahkan daging sapi karena lagi ada stok daging. Sayur asem ini cenderung ke asam pedas karena saya dan suami pecinta pedas.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem daging sapi:

  1. 200 gr daging sapi yg sudah dipotong kecil-kecil
  2. 1 buah wortel sedang
  3. 1/2 buah jipang besar
  4. 1/2 buah terong ungu besar / terong hijau juga bisa
  5. secukupnya Kacang panjang
  6. secukupnya Kulit melinjo
  7. segenggam Daun melinjo muda
  8. 1 buah tomat
  9. 3 lembar daun salam
  10. Secukupnya asam jawa
  11. Bumbu halus
  12. 7 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 5 buah cabe merah keriting
  15. 7 buah cabe rawit merah
  16. 3 buah kemiri
  17. 3 cm lengkuas
  18. 1-2 cm terasi bakar
  19. secukupnya Garam
  20. 1/2 sdm gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem daging sapi

1
Rebus daging sapi dengan metode 5-30-7 yaitu 5 menit setelah mendidih didiamkan selama 30 menit. Tutup panci harus dalam keadaan selalu tertutup.
2
Rebus air ke dalam panci dan masukkan bumbu halus, daun salam, air asam jawa.
3
Setelah mendidih, masukkan daging sapi yg sudah selesai didiamkan 30 menit.
4
Masukkan sayuran yg lama matangnya seperti jipang, kulit melinjo, dan wortel. Diamkan hingga agak matang.
5
Masukkan sayuran lainnya seperti kacang panjang, terong, daun melinjo, dan tomat.
6
Koreksi rasa. Jika kurang bisa ditambahkan garam, gula, dan kaldu/penyedap. Jika semua sayuran sudah matang maka api dimatikan dan selesai. Siap untuk disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Sapi Sederhana

Rendang Daging Sapi Sederhana

Punya banyak stock daging kurban, tp bosan masak sambal dan gulai, akhirnya coba2 masak Rendang. Cuma karena bingung sama bahan bahannya akhirnya buat yang sederhana aja...this is it !!!!

5 orang
2 Jam
Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

5 orang
1 jam 30 menit
Daging Sapi Maizena Bumbu Marinasi

Daging Sapi Maizena Bumbu Marinasi

Resep mbak @Carol090917 mensiasati daging sapi yang seadanya dengan cara marinasi lalu dibaluri maizena hasilnya menu dari daging yang engga terlalu banyak bisa jadi porsi mengenyangkan, sangat mengenyangkan malah Versi menu asli menggunakan paprika karena ini juga untuk bocah jadi saya cukup menggunakan bombay saja Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/12117665-daging-sapi-paprika?invite_token=ADVPHsAXXV8WeCDYq3VgQaLC&shared_at=1627830847 #ArisanCooksnap3C_Carolina #Cookpadcommunity_bali #SalamKompakselalu

#51 Beef Teriyaki 💚

#51 Beef Teriyaki 💚

Seharusnya sih pakai daging sapi teriyaki...tapi berhubung yg ready dikulkas daging shankle/betis dan masih ngotot mau masak beef teriyaki juga...yo wes akhirnya rencana tetap saya lanjutkan tapi daging nya saya presto lebih dulu biar lembut baru setelahnya saya iris². Dan...taraaaaa Beef Teriyaki ala ala saya siap dinikmati. Tampilan dan rasa ga kalah dengan yg ada di resto² (kepedean tingkat dewa 🤦‍♀️🤣). Selamat mencoba moms. Source 👉 silvia novi #PejuangGoldenApron3

Sate Klatak Daging Sapi Rumahan

Sate Klatak Daging Sapi Rumahan

Setoran ke 2 untuk makanan khas Yogya. Harusnya sih sate klatak pakai daging kambing dan tusuk satenya pakai jeruji besi sepeda. Tapi berhubung mamak krg suka daging kambing jadi pakai daging sapi aja yg bisa dimakan plus tusuk satenya jg pakai tusuk sate biasa. Enak loh rasanya menurut aku malah enakan ini dari pada yg di Yogya sana 🤣🤣🤣. Entah kenapa pas makan sate klatak disana tuh keras dagingnya. Untuk mba Linda @DapurGC semoga sehat dan sukses selalu. Doa yg terbaik untuk mba Linda ❤. Resep sate klataknya aku cooksnap dari mba sarie @cook_6725764. Makasih mba resepnya enaak ❤. #pekancooksnap #anjangsanakhas_Yogya #cookpadcommunity_Bogor

Yakiniku beef

Yakiniku beef

Bingung mau masak apa di dalam kulkas ada daging sapi dan paprika dan jadilah yakiniku

3-4 orang
45 menit
Asem asem buncis daging sapi

Asem asem buncis daging sapi

Resep yg saya adaptasi dr ci tintin rayner dengan sedikit modifikasi. Bagi yang sulit mendapat belimbing wuluh bisa banyakin dengan tomat hijaunya yah. Sekalian untuk #pekanposbar #pekanposbarsayurlebaran

130. Asem Asem Iga Sapi

130. Asem Asem Iga Sapi

Iga sapi itu enak dibuat apa aja...biasanya sih anakku sukanya di sup dg merica yg agak bnyak. Tapi kali ini aku coba ngenalin variasi masakan iga yg lain yang gak kalah segar dengan sup. Dengan bumbu mpon mpon dan cabe-cabean ditambah rasa asam dr belimbing wuluh dan tomat membuat masakan ini terasa segar dan bikin yg makan pengen nambah teruus😚 #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

8 orang
90 menit
Asem-asem Iga/balungan Sapi

Asem-asem Iga/balungan Sapi

Masakan ini salah satu masakan favoritku dari kecil. Rasa kuahnya yg asem pedas selalu membuatku semangat makan. Resep turun temurun dari nenek lalu ibu tercinta, lalu turunlah ke aku. Kalau masak ini pasti ingat kampung halaman tercinta Bojonegoro.

4 orang
30 menit
Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

4 orang
2 jam
Lapis Daging Sapi Praktis

Lapis Daging Sapi Praktis

Assalamualaikum,Selamat malam teman²semoga kita semua selalu diberikan kesehatan ya.amin🤲kali ini saya cooksnap resep dari @SeruniPI95 mumpung ada stok daging dan sisa telur puyuh cuman 5butir.asli enak banget dengan bumbu menurut saya sangat praktis tapi soal rasa dijamin..enak..😋👍👍👍sampe si gadis kecil lahap makan gak sia²deh..mamaknya masakin😂 Source : @SeruniPI95 #Pokcoy_SeruniPuspaIndah #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #SupportBumil

Beef slice teriyaki

Beef slice teriyaki

2 orang
30 menit
118. BBQ Beef Steak

118. BBQ Beef Steak

Bismillah... Dah pernah juga share steak yang hanya dengan saus sambal simple... dapat dilihat di: https://cookpad.com/id/resep/14743948-81-simple-steak-onion-rings?invite_token=7pXmoexUwM2xBnMo8Ds8VT9Y&shared_at=1621579379 Kali ini aku pake rib-eye untuk steaknya, namun memakai saus barbecue

185. Sate (Daging Sapi)

185. Sate (Daging Sapi)

🌺Bismillah🌺 Idul adha udah lewat satu minggu lebih baru hari ini kesampaian bikin sate 😂 gk papa deh telat yg penting nyate..rasanya gk afdhol idul adha kalau gk ada acaranya nyatenya yaa😀

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Awalnya coba2 dan belum pernah bikin rendang sebelumnya tp hasilnya bagus juga mirip rendang asli nya

Rame2 porsi
4 jam
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Pagi ini lagi mau eksperimen daging sapi sisa kurban kemarin. Alhamdulillah dengan bumbu seadanya, rasa enak dan ngrendang banget.. Markicob yuk

10 porsi
1 jam
28. Beef bolognese (modified version)

28. Beef bolognese (modified version)

Siapa yg ga tau saus bolognese. Saus berbahan dasar daging cincang dan tomat. Saus yg berasal dari negara Italia ini harusnya menggunakan 5 bahan utama: daging cincang, tomat, wine, milk, dan soffrito (wortel, seledri, bawang bombay). Akan tetapi, saus ini mengalami banyak modifikasi sesuai dengan selera masing2 orang di berbagai belahan dunia. Berikut saus bolognese versi saya 😆 Bubuk jinten (cumin powder) boleh di-skip, saya pakai sedikit sekali karena aroma nya sangat kuat.

4-5 orang
30 menit
Nasi bistik sapi

Nasi bistik sapi

Iseng aja pengen bikin bistik sapi. Awalny pen coba krn beli nasi goreng bistik di tempat yg lumayan terkenal ada yg bilang pakai tutup botol aqua supaya kentangny chrunchy akhirnya coba lah bikin sendiri kayanya gak tll susah.

3 orang
1 jam 30 menit
Sup Kaki Sapi atau Kikil Super Praktis

Sup Kaki Sapi atau Kikil Super Praktis

Kaki sapi atau kikil merupakan bagian yang banyak sekali peminatnya dan dapat diolah dengan berbagai macam resep. Kali ini sy akan membagikan resep sup segar berbahan dasar kaki sapi atau kikil yang sangan praktis dan lezatnya mantul. Selamat menyimak Bunda. 😘

3 porsi
Beef patty & burger roti tawar

Beef patty & burger roti tawar

Pingin burger tp yg simple...adanya roti tawar..ya udh sama2 roti ya kan...😜

selera
1 jam