Anda sedang mencari inspirasi resep Asem Asem Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem Asem Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem Asem Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem Asem Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem Asem Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem Asem Daging Sapi memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masih di seputar hari raya Idul Adha yaa guys.. kebetulan kemaren dpt banyak daging sapi + bbrp tulang iga sapi.. jd dibikin aja deh jd asem2 sapi.. biar ga bosen makan sate atau gule atau krengsengan terus iyaa kan.. ini beneran enaaakk dan segeeerrr banget guys.. wajib di coba biar ga bosen yaa..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem Asem Daging Sapi:
- 1 kg daging sapi dan tulang iga
- Bumbu Rajang / Iris :
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 2 buah cabe hijau besar
- 1 buah cabe merah besar
- Bumbu aromatik :
- 2 batang serai memarkan
- 1 ruas jempol lengkuas memarkan
- 4 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- Bumbu tambahan :
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 4 sdm kecap manis
- 1 buah tomat merah / hijau ukuran besar potong dadu
- 10 buah cabe rawit utuh (secukupnya sesuai selera)
- Secukupnya penyedap, gula dan garam
- Secukupnya air asam jawa
- 1 batang daun bawang potong2
- Secukupnya bawang merah goreng
Langkah-langkah untuk membuat Asem Asem Daging Sapi
