Daging Sapi Mercon

Dipos pada January 20, 2022

Daging Sapi Mercon

Anda sedang mencari inspirasi resep Daging Sapi Mercon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Sapi Mercon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Sapi Mercon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Sapi Mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Sapi Mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Sapi Mercon memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu yg berpotensi merusak dunia perdietan 🀭 #OlahanDagingKurban #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Sapi Mercon:

  1. 500 gr daging sapi, potong sesuai selera
  2. 1 sdt baking soda
  3. 1 batang sereh
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 2 lbr daun salam
  6. Garam
  7. 1/2 sdt Merica bubuk
  8. Kaldu bubuk
  9. secukupnya Air
  10. Minyak untuk menumis
  11. Bumbu Halus
  12. 10 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 2 butir kemiri
  15. 5 buah cabe merah buang bijinya
  16. 3 genggam cabe rawit merah (sesuaikan selera)
  17. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Daging Sapi Mercon

1
Campur daging dan baking soda, remas-remas, diamkan selama 1 jam. Tujuannya agar daging empuk. Setelah didiamkan, cuci bersih daging.
Daging Sapi Mercon - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan rempah daun sampai benar-benar matang biar ngga langu
Daging Sapi Mercon - Step 2
3
Masukkan daging, aduk sampai daging berubah warna. Tambahkan air secukupnya, garam, gula pasir, kaldu bubuk. Masak sampai daging empuk
Daging Sapi Mercon - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Pakai bumbu jadi krn males ribet. Mohon maaf ga ada foto karena ini disambi2 masaknya :D

3-4 orang
1 jam 30 menit
Soto krecek jando sapi

Soto krecek jando sapi

4 porsi
Β± 30 menit
Tumini Sego Gurih Kecik Daging Sapi Khas Jogja

Tumini Sego Gurih Kecik Daging Sapi Khas Jogja

Postingan mepet untuk #KopijosSpesial_Tumini, spesial ultah nya #CookpadCommnity_Yogyakarta yang ke 3. ❀️ Source: @Siska tri, β™₯οΈπŸ™ #PosbarIDAMAN #KampungIDAMAN #memasakdengancinta #masakituibadah

Sate Goreng Hati Sapi

Sate Goreng Hati Sapi

3 orang
15 menit
Beef Curry

Beef Curry

Kmrn bingung mau masak apa, pas chattingan ma temen eh dia bilang lagi masak curry. Aku cek bumbu semua ada. Baiklaaah lgsg eksekusi. Resep beef curry macam2 yah tapi yg ini yg jadi fave serumah. Krn light tapi udah kerasa curry nya. Silahkan mencoba πŸ₯° btw, utk curry powder yg aku pake aku fotoin di foto slide kedua yah. Cheers!

4 orang
1 jam 30 menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Source : T. Iyayy Alhamdulillah nemu resep yg cocok. Senangnya resep ini karena tetep enak walaupun gak pakai minyak wijen 😍😍 Paprika bisa diganti cabe yg besar ya mam.. cuss bikin, aq pun baru tau segampang ini masak nya,ga pake lama rebus2 an 😊😊

3 orang
1 jam 30 menit
Tengkleng Sapi (Bahan Utama: Tetelan Sapi)

Tengkleng Sapi (Bahan Utama: Tetelan Sapi)

Assalamu'alaikum... Sudah lama tak muncul di cookpad πŸ˜‚ akhirnya saya kembali setelah 2 x lebaran Setelah perayaan idul adha kemarin, Alhamdulillah dapat daging juga tulang2 nya.. MasyaAllah Karena boseen menu nya di rendang melulu jadi minta resep dari tetangga cara buat tengkleng. Namanya juga tulang ya.. Jadi butuh tenaga extra nih buat motong2 nya πŸ˜† Jadi inget.. Pertama kali makan tengkleng ini di Jawa Tengah di sate klathak pak pong. Nyobain tengkleng nya dan bener wenaaakk.. Di resep asli biasanya menggunakan kayu manis, disini saya skip karena terlalu wangi.. Yahh klo di Lampung memang agak asing nih nama begini, atau saya yg kurang update yak πŸ˜… ahh sudahlah.. Okee siap2 bergeluutt di dapuurrr Semoga menginspirasi Sumber resep : tetangga πŸ₯° #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman

Sapi nanas lada hitam

Sapi nanas lada hitam

Alhamdulillah masuk lidah anak yg picky eater... Dagingnya serat nya agak kurang kerasa. Klo mau berseratgak usah pake nanas sewaktu di marinasi yaaa. Aku krnbuat anak jadi aku ingin serat halus

4 porsi
Beef Mentai Bread

Beef Mentai Bread

Source : @armina_pu Cemilan enak, apalagi dicocol pake saos sambal. Daging giling saya ini kurang banyak jd kurang joss rasa daging nya. Saya pakai metode all in ajah, biar cepet. Hehe #cookpadcommunity_depok #csdepok_menuhariraya #kampungidaman #posbaridaman #olahandagingkurban

4-7 orang
1 jam lebih
Iga sapi masak tuha

Iga sapi masak tuha

Alhamdulillah dapat dagin sapi, aku kira gak bakalan dapat karna gak ada tandaΒ² orang ngasih bon, kata abah nanti dapat aja kok karna abah membatu orang pemotongan sapi otomatis bakal dapat, Dan aku reques sama abah minta yang bagian iga sapi, kata abah siapp pasti dapat. Pass zuhur ternyata benaran dapat bagian iga sapi, betapa senangnya aku. Btw ini resep dari abah aku, bahan bumbunya seadanya karna gak sempat beli yang banyak karna kebanyakan orang yg beli jadi gak sempat kebagian yg banyak, jadi belinya seadanya aja deh. Kali ini masak dagin iga sapi masak tuha bumbu beli gak bikin dan bumbunya di campur bumbu sambal habang dan bumbu sambal karih. Masaknya semple banget πŸ˜ŠπŸ˜‡ #kampungidaman #CookpadCommunity_kalsel #CookpadcommunityBanjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo #cooksnap_kalsel

MPASI 6+ Jagung Daging sapi cincang sayur wortel buncis k.polong

MPASI 6+ Jagung Daging sapi cincang sayur wortel buncis k.polong

Today is first day baby aku nyobain daging sapi. Semoga baby Vero suka dan lahap makannya ❀

2 Porsi
1 jam 30 menit
Telur puyuh,daging sapi balado

Telur puyuh,daging sapi balado

Yuk cobain resep yang satu ini beneran praktis dan bikin nagih🀀😊 #masakitusaya #kedapuraja #dirumahaja #cookpad_id #telurbalado #dagingbalado

4 orang
30 menit
Tongseng Daging Sapi (atau Kambing)

Tongseng Daging Sapi (atau Kambing)

Ini rasanya enak bangettt.... Rempahnya memang banyak, hasilnya sedap 🀀. Resep asli pakai kambing tapi saya ganti dengan sapi. Setelah dibalur dengan nanas muda dan didiamkan, daging jadi cepat empuknya. Jadi resep ini bisa dipakai buat daging kambing atau sapi. Resep asli pakai kambing, saya pakai sapi. Semuanya mantul asal benar mengolahnya. https://cookpad.com/id/resep/10676245-tongseng-kambing-tips?invite_token=jxpL2SyyT5MgMzNFSBebDY5r&shared_at=1626947990 #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #Tongseng #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Karena musim daging qurban, jadi masak daging sapi seadanya untuk keluarga 😁

3 porsi
1 jam 30menit
Mpasi 8+ Day 4 : Bubur Singkong Hati Sapi

Mpasi 8+ Day 4 : Bubur Singkong Hati Sapi

Menu favorit anak aku, menu ini mengandung kalori sekitar 311 kkal. #mpasi8+ #mpasi8bulan #mpasimenulengkap #mpasiwho #mpasihomemade #pejuanggoldenapron3

3 kali makan 1 hari
1 jam
Tumis Daging Sapi Kecap

Tumis Daging Sapi Kecap

Waktu idul Adha kemarin mendadak dapet daging sapi... karena ga ada persiapan bahan..akhirnya bikin masakan sesimple simple nya dengan bahan yang ada...

10 porsi
Sapi Lada Hitam πŸ₯©

Sapi Lada Hitam πŸ₯©

Masak sapi lada hitam kali ini cukup simpel. Memanfaatkan bahan-bahan yang ada di kulkas aja, yang penting gizinya terpenuhi hehe. Mulai dari protein dan karbo. Rasanya juga enak dan mudah membuatnya. Yuk simak resepnya 😊

3 orang
1 jam
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Alhamdulillah idul adha tahun ini masih dapat daging kurban dan sebagian besar daging sapi. Rendang terlalu rumit karena tahun ini punya baby newborn. Akhirnya pilih untuk masak teriyaki saja dan pastinya kids friendly 😊😊😊

4 porsi
45 menit
Kari Daging Sapi Dengan Roti Canai dan Acar Bawang

Kari Daging Sapi Dengan Roti Canai dan Acar Bawang

Idul Adha tahun ini tentu tidak semeriah tahun sebelumnya, ketika pandemi di tanah air yang sedang tinggi-tingginya disaat ini. Namun dibalik keterbatasan dan suasana berkabung diseluruh negri, alhamdulillah masih bisa merayakan Idul Adha 1442 H, dengan Kari daging sapi untuk menemani roti canai/roti maryam/roti prata, yang sudah dibuat sebelumnya. Kari daging sapi ini terbuat dari daging sapi kiriman dari mesjid dekat rumah. Daging sapi segarnya dicuci bersih, lalu di rebus setengah empuk dengan garam, kemudian dipotong kotak kecil, dengan maksud agar dagingnya mudah empuk dan bumbu kari yang kaya rempah juga lebih meresap ke dalam daging. Sedang cara memotong daging yang baik adalah melintang seratnya. Apakah memotong serat daging yang salah bisa mempengaruhi hasil jadi karinya? Ya karena cara memotong daging yang salah, sejajar serat, akan membuat daging menjadi alot, keras dan bumbu tidak akan meresap baik kedalam daging. Singkat kata, semangkuk kari sapi hangat yang enak ditemani dengan roti canai lembut sedikit garing serta jangan lupa, acar bawangnya yang bikin pas dan segar. Sehat selalu ya teman Cookpad semua dan semoga segera selesai pandemi ini dari negari kita tercinta, dan kemudian kembali membangun dan mengejar ketertinggalan. Amin.... #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #IDAMANMamah #Cookpad #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #IdulAdha #IdulAdha2021 #CookpadCommunity_Solo

3-4 porsi
1 jam
Daging sapi goreng bawang putih

Daging sapi goreng bawang putih

Pagi ini Pengen nyambel, liat masih ada stock daging sapi. Yowes goreng ae , plus sambal bawang sodap masya Allah. Klo rajin di tambah sayur rebus 😍😍