Oseng daging dan tetelan mercon

Name: Oseng daging dan tetelan mercon
Yield: 4 porsi
Ingredients: 250 gr daging sapi; 250 gr tetelan sapi; 22 buah cape setan / cabe caplak (sesuai selera ya), sisakan 5 buah untuk di potong2 sisanya di blender / ulek; 5 buah Cabe merah (sesuai selera); Bawang merah 8 siung & bawang putih 4 siung; 3 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; Secukupnya jahe dan lengkuas; Sereh 1 di geprek; Saus tiram, kecap, sedikit air, garam, totole (atau penyedap lainyya, gula) (untuk takaran bebas); 200-300 ml Air

Dipos pada February 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng daging dan tetelan mercon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng daging dan tetelan mercon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng daging dan tetelan mercon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng daging dan tetelan mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oseng daging dan tetelan mercon adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Oseng daging dan tetelan mercon diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng daging dan tetelan mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng daging dan tetelan mercon memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya beli di salah satu restaurant, emang enak banget. Terus karena menurutku dapetnya dikit banget dan harganya lumayan . Jadi lebih baik masak sendiri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng daging dan tetelan mercon:

250 gr daging sapi
250 gr tetelan sapi
22 buah cape setan / cabe caplak (sesuai selera ya), sisakan 5 buah untuk di potong2 sisanya di blender / ulek
5 buah Cabe merah (sesuai selera)
Bawang merah 8 siung & bawang putih 4 siung
3 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
Secukupnya jahe dan lengkuas
Sereh 1 di geprek
Saus tiram, kecap, sedikit air, garam, totole (atau penyedap lainyya, gula) (untuk takaran bebas)
200-300 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Oseng daging dan tetelan mercon

Potong kecil kecil daging sapi dan tetelan sapi. Setelah itu direbus 10 menit untuk membuang kotorannya, kemudian ganti air nya, lanjut rebus sampai empuk (dikira kira aja ya boleh lama juga kok no problem)

Untuk cabe merah, cabe caplak, bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas di blender / di ulek ya bebas.

Jika daging sudah lembut silahkan di tiriskan dan kemudian Tumis bahan yang sudah di blender / ulek tadi. Tumis sampai harum, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh serta cabai yang disiskan di potong2 kecil tadi.

Setelah harum dan matang, masukkan daging dan tetelan sapi. Aduk sampai merata, kemudian masukkan air 200-300ml, koreksi rasa tambahkan garam,gula,totole / penyedap lainnya, dan kecap sesuai selera.

Setelah rasa sudah oke, diamkan sampai air menyusut dan oseng agak mengental.

Oseng daging dan tetelan mercon - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef & Tofu Teriyaki

Video cara masaknya bisa diliat di IG @fromsantoskitchen.

7 orang

Enoki beef roll teriyaki sauce

2-3 orang

30 menit

Beef Teriyaki

Ga perlu ke resto hanya untuk makan istimewa.. Di rumah saja..dengan bumbu yang mudah di dapat hasilnya seenak masakan resto.. 😋💞 Ga perlu masak lama bun..karena daging nya sudah diiris tipis (dan tanpa lemak) jadi cepat empuk nya..dan ga tambah air karena daging sudah mengeluarkan air sendiri. Praktis dan mudah..

Cireng Banjur kuah tetelan

Perdana menjalankan tugas dari #genk_PejuangDapur nih🤭 Hasil Cooksnap dari @Mama_Rara namun saya modif dengan tetelan krna kebetulan masih punya seuprit stok tetelan di frezer.. #RememberGenkPeDa_MamaRara #GenkPejuangDapur #Cookpadcommunity_jakarta #PekanCooksnap #Cookpad_id

Beef teriyaki with onsen egg

Gegara suami suka banget ma teriyaki,akhirnya coba2 bikinin sendiri dirumah. Dan syukurlah beneran jadi favorit

2-3 orang

60 menit

Iga Sapi Balado (Bumbu Bamboe)

Resep praktis dan tidak repot untuk memasak Iga Sapi Balado. Bumbu dasar menggunakan Bumbu Bamboe Balado.

3 orang

2 jam

Steak daging sapi madu ketumbar

Bismillah Sama yaa olahan nya dengan resep sebelumnya tumis daging kambing madu ,namun yang ini dapat daging sapi sirloin tentunya dagingnya agak sedikit keras dan lemaknya tidak dipake , bisa sedikit ditambahi 1 sdt jus nenas kalau suka yang empuk Nah kemarin potongnya kotak kotak kecil ,dan sekarang potongannya agak besar karena mau dibuat steak daging sapi madu ketumbar Tetap dengan rempah yang sama yaa karena saya dan salah satu anak saya tidak bisa makan daging sapi suka kembung kecuali dibuatnya dengan rempah ini 🙏☺️ Mohon maap tidak ada foto tahapnya karena keburu anak anak lapar 🙏 #OlahanDagingKurban #healingtherapycittaragabandung #healingdancecittaragabandung #cookingclassfoodtherapycittaragabandung

1 orang

10 menit

Gulai Daging Sapi

Resep ini dari Mama Mertuaku, karena masakan Mama enak-enak semua, akhirnya minta resep Gulai Daging ini. Selamat Mencoba!

5 Orang

1 jam 30 menit

Rendang Daging Sapi Sederhana

Punya banyak stock daging kurban, tp bosan masak sambal dan gulai, akhirnya coba2 masak Rendang. Cuma karena bingung sama bahan bahannya akhirnya buat yang sederhana aja...this is it !!!!

5 orang

2 Jam

Mpasi macaroni daging sapi edamame

Anak ud mulai GTM.. Mesti cari akal n cari menu baru.. Cb pakai macaroni.. Puji Tuhan anak doyan..#pejuangmpasi

Beef bread

Lagi2 resep bikinanku,😋 tetep enakk dan zepatt ...!

Rendang SAPI simple

Pertama kali masak rendang karena jauhan dari ibu, cari2 resep d yutub dan ketemu resep simple ini dan ternyata maknyoooos rasanya

4 porsi

3jam

#365. Kalio Usus Sapi Kacang Merah Isi Telur

Senin, 210521 Bahan aslinya sih daging ayam karena ada request dari adik pengen usus sapi dimasak Kalio yg diisi telur kebetulan ada stok bahan di kulkas jdi tinggal eksekusi aja. Utk itu saya coba Cooksnap resep mba @vitajaurina dgn sedikit modif Semoga berkenan ya mba Source : mba @vitajaurina #PekanCooksnap #KalioCookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Subang #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #CloverCookingLovers #Memasaklahdgnhatidàncinta

10 orang

60 menit

Dendeng sapi balado padang

Utk potongan dendeng bebas ya, mau lebar tipis/tebal. Atau kecil2 tipis kyk potongan yg ibu namee buat. Dan rasanya enak mirip drmh makan nasi kapau dkampung ibu namee.😋 Resep ini juga bisa loh buat ide jualan, selamat mencoba.🥰

1 jam 30 menit

Rendang daging sapi

Sop Sayuran dan Daging Sapi (Penuh Kenangan)

Yuhuuuw... Memeriahkan pekan posting bareng atau #posbar Mbois dengan tema kreasi olahan sayur atau buah, aku buat sesuatu yang simple tapi selalu jadi favorit semuanya. Yaitu sayur sop 😍... Sayur yang kesannya "B" aja alias biasa aja ini, sebenarnya punya arti yang begitu dalam buat aku. Dulu banget, pas masih kecil, aku paling suka makan sop yang ada tetelan dagingnya kecil-kecil, atau sop ceker ayam, makannya didulang atau disuapin sama ibu pake tempe goreng juga. Pas pulang sekolah, ibu bilang. "Ndang ganti baju, ibu masak sop, ndang tak dulang." 😭😭 Nulis ini sambil mewek, ingat ibu... Sekarang kami pisah kota, dan setiap pulang ke Sidoarjo, ibu selalu tanya, "mau dimasakin apa?" Aku bilang, "Sayur sop, tempe goreng dan sambel kecap." Sehat selalu, Ibu. Masakan Ibu paling enak, bahkan aku sendiri belum bisa buat masakan seenak masakan Ibu. Duh, kenapa jadi melow? 😭😭 Kalau Bunda, punya cerita menarik kah dibalik sayur sop atau sayur lainnya? 🥺 Ssst... Sayang banget nggak bisa ikutan buat sop matahari, jadinya setor sop biasa... 🥺😁 #Mbois_veggies&fruits #Mbois_veggies #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

Beef Yakiniku

Dagingnya empuk, enak sekali.. Makan jadi lahap. Kalo beli di resto sayang mahal... Begini ajah udah enak 😋👍

4 - 5 porsi

20 menit