Lontong kikil sapi khas suroboyo

Dipos pada February 6, 2022

Lontong kikil sapi khas suroboyo

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong kikil sapi khas suroboyo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong kikil sapi khas suroboyo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong kikil sapi khas suroboyo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong kikil sapi khas suroboyo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong kikil sapi khas suroboyo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong kikil sapi khas suroboyo memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Meramaikan posbar #Clover pekan ini dengan tema kuliner khas surabaya. Aku masak lontong kikil, pas bisa buat sarapan. Resep asli pakai sambal tapi ini kuahnya aku buat pedas supaya praktis gak usah bikin sambal lagi. Enak, seger. Sumber : @Lyliput_Kitchens #CloverCookingLovers #SemarakClover #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong kikil sapi khas suroboyo:

  1. 10 buah lontong
  2. 250 gram kikil sapi
  3. 1 batang daun bawang
  4. 6 lembar daun jeruk
  5. 1 lembar daun salam
  6. 1 batang sereh digeprek
  7. 1 sdt kaldu bubuk sapi
  8. 1 sdt garam halus
  9. 1 liter air
  10. 3 sdm minyak untuk menumis
  11. Bumbu halus :
  12. 2 buah cabai merah keriting
  13. 3 buah cabai rawit merah
  14. 5 siung bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 1 ruas jahe
  17. 1 ruas lengkuas
  18. 1 ruas kunyit
  19. 1 ruas kencur
  20. 1 sdt ketumbar
  21. 1/2 sdt lada
  22. 1/3 sdt jinten
  23. 2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Lontong kikil sapi khas suroboyo

1
Rebus kikil dengan daun jeruk. Lalu buang airnya.
Lontong kikil sapi khas suroboyo - Step 1
2
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga harum dan matang.
Lontong kikil sapi khas suroboyo - Step 2
3
Masukkan bumbu halus ke panci rebusan kikil yang sudah diganti airnya. Kasih kaldu bubuk sapi dan garam halus, aduk rata. Menjelang diangkat masukkan daun bawang. Masak sampai daun bawang layu lalu angkat.
Lontong kikil sapi khas suroboyo - Step 3
Lontong kikil sapi khas suroboyo - Step 3
4
Sajikan lontong dengan kuah kikilnya.
Lontong kikil sapi khas suroboyo - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Sapi Ungkep

Daging Sapi Ungkep

Source @orangecooking daging ungkep, empuk gurih dan seperti biasa kuahnya selalu dilebihin biar mantap jadi teman makan nasi..

Tumis Jamur Daging sapi Lombok ijo

Tumis Jamur Daging sapi Lombok ijo

Alhamdulillah... Banyak daging sapi karena Idul Adha...

5 orang
1 jam
Daging Sapi Betutu

Daging Sapi Betutu

Untuk kesekian kalinya gag bosen sama bumbu satu ini. Hmm...suamik ini yg tiap kali me mau masak, jawabnya buatin betutu aja. Iya..begitu terus πŸ˜‹ Biasanya sampe bosen dengan menu itu baru minta dibuatin menu lainnya. Eh..tpi katanya, gag ada yg dibosenin sama bumbu betutu. Rasanya unik, banyak rempahnya..jadi gag bosen. Yuuk cek resep.. Biar daging empuk jg ada trik menarik looh... coba deh ikutin trik dari resep ini. Dijamin empuk dagingnya tanpa masak lama2 looh.. Ikutan pekan bosbar sesuai isi hati. Karna hati lagi bahagia campur luar dalam mau tau gag kenapa? Karena oh karena.. sebentar lagi kita semua bagi umat muslim akan merayakan kemenangan. . Makanan ini jg sudah mewakilinya. Karena berbagai rempah yg sudah bercampur jadi satu tapi rasanya nikmat pula..bisa jg buat menu lebaran.. Yuuk intiiipin dikit resepnya.. #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #MasakItuSaya #DiDapurAja #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyWani #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_Asin

4 orang
1 jam 30 menit
Sapi Goreng Mentega

Sapi Goreng Mentega

Berawal dari dapet daging Qurban yang bingung banget mau di masakin apa keburu basi alhasil AHAAA!! Dapat ide bikin ini deh, Puji Tuhan suami suka πŸ₯°

3-4 orang
45 menit - 1 jam
Malbi Sapi

Malbi Sapi

Malbi adalah masakan daging khas Palembang, saya bilang ini semurnya orang Palembang hehee.. masakan Sumatra yang bumbu rempah-rempahnya selalu aduhai menambah nikmat masakan ini.. dan menambah nasi berkali-kali di piring saya.. πŸ€­πŸ˜‹πŸ‘ #AnjangsanaKhas_Palembang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Lontong Kari Sapi

Lontong Kari Sapi

Kegiatan Coboy ( Community Surabaya) minggu ini adalah COBOY DOLAN. Meski dimasa pandemi kita tetap bisa saking bersilahturahmi, anjangsana ke kota lain secara virtual sekaligus merayakan hari Raya Idul Adha bersama sahabat CoComtang, dengan tujuan mempererat keakrabab lintas komunitas melalui Cooksnap resep, kali ini dengan tema resep makanan "Khas Idul Adha Dari Regional Tangerang". Dan Cooksnap saya jatuh ke pemilik resep mba @cutzamania yang tinggal di Tangerang Selatan, salam kenal ya mba semoga selalu sehat bersama keluarga tercinta. Kalo diresep aslinya Kari nya disajikan bersama Prata, nah kali ini saya modifikasi menggunakan lontong, hehehehe tetep perutnya ngga nendang kalau ngga ada nasi atau lontong karena hidangan ini juga tradisi keluarga kami bahwa lontong selalu hadir menemani aneka sajian di hari raya idul adha apalagi dipadukan dengan Kari, makin sedap rasanya #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #KampungIdaman #CookpadCommunity_Tangerang #OlahanDagingKurban #IDAMANMamah #MasakItuSaya #PPKMBarengCookpad #Iduladha2021 #IdulAdha #tyasyodha #tyas_yodha #ResepIduladha #Kari

10 orang
60 menit
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Back to kampung lewat masakan aja moms. Mau pulang betulan kan belum bisa,masih takut. Nanti aja setelah pandemi berlalu. Jauh dari kampung itu gampang2 susah ya...salah satu nya kalau lagi pingin masakan nya,yang dijual2 susah nyari yang pas di lidah. Termasuk rawon yang asli Jatim, mau di resto atau warung,yang bumbu nya encer lah,yang daging nya sedikit lah....pokoknya gak pas buat saya. Ujung2 nya ya masak sendiri! Saya inget dulu kalau ada acara kondangan di kampung2,menu wajib nya itu ya rawon,gak ada menu lain lagi. Jadi tiap pergi ke kondangan pasti makan rawonπŸ˜… Kali ini saking kangen nya nih sama rawon,saya sampai nolak request nya paksu,karna sebenarnya dia minta dimasakin rendang. Saya yang gak mau,sampai bela2in keliling cari kluwek,agak susah dapet nya di sini. Begitu dapet langsung 'pulang kampung' dong....πŸ€— Resep dari @xanderskitchen

6 porsi
Β± 1,5 jam
Kentang hati sapi masak habang

Kentang hati sapi masak habang

Di lemari es ternyata masih ada cabe merah besar kering dan cabe merah keriting yg sudah agak kering sisa masak sayur sambal godog (sayur ketupat) untuk idul adha minggu lalu 😁 Dan ternyata event jcco minggu ini yaitu bedah resep masak habang dengan teh opibun. Masak habang (merah dalam bahasa banjar) adalah masakan khas dari banjar kalimantan selatan, biasa ny di buat menggunakan telur,daging atau ayam. Tapi kali ini saya masak dengan hati sapi dan kentang, karena hanya ini stok di kulkas 😁. #semanggi_MasakHabang #CookpadCommunity_Jakarta #DibuangSayang #PosbarIdaman

rame rame
Lasagna Beef n Mushroom (Very Cheesy)

Lasagna Beef n Mushroom (Very Cheesy)

02/06/2021 (332)....dua hari lalu (22/05/2021) bikin ini lasagna,request my boys. Sy udh pernah upload resep lasagna (04/01/2019 - Lasagna With Parmesan n Baby Goat Cheese) di Cookpad,kali ini sy upload lg lasagna tp dgn penambahan mushroom. Sy sering bikin lasagna krn kesukaan anak2 sy,kalo bikin gak bisa sedikit harus byk deh pokoknya πŸ˜€. Daging yg sy pakai kali ini adl sengkel dan daging rendang,wkt bikin rendang buat lebaran sy beli daging rendang 1 kg dan sengkel 1 kilo,sekitar 505 gram sy sisihkan utk lasagna ini,krn my boys udh request jauh2 hari dan baru dua hari lalu sy eksekusi ini lasagna 😊. Daging sy haluskan/giling sendiri pakai chopper. Utk merebus lasagna sy sarankan rebus perlembar atau dua lembar,jgn lgs di rebus semua krn rawan hancur #PejuangGoldenApron3

Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate)

Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate)

Biasanya sate padang cenderung menggunakan jeroan sapi atau lidah sapi. Karena dapet daging qurban pas congor sapi atau mulut sapi, jadi bingung mau dmasak spa. Ya sudah kreasi buat sate padang nya dengan congor sapi dan tanpa tusuk biar ndak ribet. #cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula#KampungIdaman#iduladha#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN

Tumis Kacang Panjang dengan Smoke Beef

Tumis Kacang Panjang dengan Smoke Beef

Masak ini sudah lama sekali, waktu masih punya stock kacang panjang yang cuma ada setahun sekali πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3

Tumis Sapi Cabe Hijau

Tumis Sapi Cabe Hijau

Punya daging sapi cuma bingung mau masak apa, kebetulan Semarak Clover minggu ini #PekanCooksnapAdmin jadilah nguprek CP para admin clover Dan dapat resep ini dari account CP nya mba @Imaami23 langsung eksekusi.. hasilnya endolita bingits... Kuy bikin, gampang, Dan Enak πŸ˜‰ #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #TumisSapiCabeHijau #PosBarIdaman Resource : @Imaami23

Beef ball simpel

Beef ball simpel

Dibuat seperti ini, hanya untuk memudahkan mengunyah, karena gigi sdh ambyar hehehe.... Selain itu bisa juga buat campuran masakan

Sate Sapi Lilit 🍒🍑

Sate Sapi Lilit 🍒🍑

Stok daging sapi dari Idul Qurban masih di freezer aja... Minggu pagi ini, iseng2 browsing2 dan nemuin resep yang kayaknya cocok inih... Dengan modifikasi sedikit dan taraaammm.... Jadilah sate sapi lilit ini πŸ˜€

Sate daging sapi bumbu kecap

Sate daging sapi bumbu kecap

Assalamualaikum Cookpaders.. Di #KampungIdaman sekarang sedang ada acara nyate bareng Cookpaders Pas sekali momentnya karena kemaren dapat kiriman daging kurban, mau saya bikin #OlahanDagingKurban πŸ˜‹πŸ˜ŽπŸ„ Yang pasti budget nya minim karena hanya modal bumbu nya aja,, Eh gak juga sih , bumbunya juga pakai yang ada di dapur, tusuknya juga saya masih ada stoknya dan gak perlu kepasar lagi .. Cuss yuukk diolah dagingnya Hanya butuh sedikit perjuangan untuk mengolahnya agar menjadi hidangan terbaik buat keluarga tercinta πŸ’ͺπŸ’ͺ😍 Dagingsapinya saya potong cubes = kotak , karena buat di olah jadi sate, bumbu nya juga mudah sesuai kesukaan paksu hanya pakai bumbu kecap πŸ˜πŸ‘ #PosbarIDAMAN #ResepWongKito #IdulAdhaWongKito #BusWay_AnekaSate #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #Maminang_RayoAji #Basidoncek #Niungniung #PPKM #NyateBareng

35 tusuk
60 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

-
1 jam 30 menit