Anda sedang mencari inspirasi resep Kalio Daging Sapi Khas Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kalio Daging Sapi Khas Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kalio Daging Sapi Khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kalio Daging Sapi Khas Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kalio Daging Sapi Khas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kalio Daging Sapi Khas Padang memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kalio Daging adalah salah satu masakan Padang Sumatra Barat. Lalu apa bedanya Rendang dengan Kalio ? Untuk bahannya sama ya, cuma kalio ini masih sedikit berkuah kental dan masih berwarna kemerahan. Nah kalo di masak lagi hingga kering maka jadi Rendang yang kering dan berwarna agak kehitaman. Tonton video cara pembuatannya di Youtube Channel Dapur Mami Keysi #Setoranmingguke50 #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kalio Daging Sapi Khas Padang:
- 1/2 kg dagig sapi
- 350 gr kentang kecil
- 1 Liter santan dari 2 butir Kelapa Tua ukuran besar
- 1 lembar daun kunyit
- 1 batang serei
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 keping asam kandis
- 2 keping bunga lawang
- secukupnya Garam
- Bumbu Halus
- 1 ons cabe merah keriting/halus (boleh tambah/kurangi)
- 15 butir bawang merah
- 10 siung bawah putih
- Seruas Jahe
- Seruas Lengkuas
- 1 buah pala
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar halus
Langkah-langkah untuk membuat Kalio Daging Sapi Khas Padang
