Gulai Daging Sapi

Name: Gulai Daging Sapi
Yield: 7 orang
Ingredients: 1 Kg Daging Sapi (Bagian Sengkel campur Daging Kepala); 1 Butir Kelapa Tua (Parut untuk dibuat santan dgn 1 Ltr Air); 500 ml Air Kelapa; Bumbu Halus :; 10 Buah Cabai Rawit Keriting; 15 Buah Cabai Rawit (Boleh tambah klo suka pedas); 7 Siung Bawang Merah; 7 Siung Bawang Putih; 1 Ruas Kunyit; 2 cm Jahe; 1 Sdt Lada; 1 Sdt Ketumbar; 5 Butir Kemiri; 1/2 Butir Biji Pala; 2 Sdt Garam; 2 Sdm Gula Pasir; 1 Bungkus Masako Rasa Sapi (Optional); Secukupnya Minyak untuk menumis; Bahan Pelengkap :; 1 Ruas Lengkuas Geprek; 2 Buah Sereh; 5 lembar Daun Salam; 3 Lembar Daun Jeruk; 5 Butir Cengkeh; 5 Butir Kapulaga Putih

Dipos pada February 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Daging Sapi adalah 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Daging Sapi memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request paksu yang minta di buatin krn terinspirasi sama cincang sapi ala RM. Padang. Cuma bedanya gak mau pakai jeroan, baiklah cuzz di masakin ajah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daging Sapi:

1 Kg Daging Sapi (Bagian Sengkel campur Daging Kepala)
1 Butir Kelapa Tua (Parut untuk dibuat santan dgn 1 Ltr Air)
500 ml Air Kelapa
Bumbu Halus :
10 Buah Cabai Rawit Keriting
15 Buah Cabai Rawit (Boleh tambah klo suka pedas)
7 Siung Bawang Merah
7 Siung Bawang Putih
1 Ruas Kunyit
2 cm Jahe
1 Sdt Lada
1 Sdt Ketumbar
5 Butir Kemiri
1/2 Butir Biji Pala
2 Sdt Garam
2 Sdm Gula Pasir
1 Bungkus Masako Rasa Sapi (Optional)
Secukupnya Minyak untuk menumis
Bahan Pelengkap :
1 Ruas Lengkuas Geprek
2 Buah Sereh
5 lembar Daun Salam
3 Lembar Daun Jeruk
5 Butir Cengkeh
5 Butir Kapulaga Putih

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daging Sapi

Tumis Bumbu Halus kemudian tambahkan bumbu pelengkap, masak hingga tanak dan bumbu berminyak

Masukan daging sapi, aduk bersama bumbu sebentar, masukan air kelapa aduk sampai tercampur.

Pindahkan ke panci presto, masak dgn api kecil selama 30 menit agar bumbu meresap dan daging empuk

Keluarkan dari panci presto, tambahkan santan, masak kembali hingga santan mengental sambil koreksi rasa

Setelah santan mengental, matikan kompor. Gulai daging sapi siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Se'i Sapi Bumbu Manis-Pedas Ala Homemade

Belakangan menu se'i sapi makanan khas Nusa Tenggara ini lagi booming di beberapa kota besar bund... Namun jiwa emak-emak ku menggelora ketika beli se'i sapi dah mihil dan dapet seuprit pula. Mungkin krn prosesnya yg panjang kali yes.. hihi.. 🤭 Setelah cari sumber sana-sini, akhirnya berhasil pula ku praktekkan menu maknyus ini.. Sy ambil metode pendekatan yg paling mendekati resep aslinya, biar mudah dipraktekin sama bunda di rumah.. yuk mari langsung ke resep. 😃

Beef Mushroom Yakiniku

Pengen makan enak tapi males ribet? Cuuzz lah masak ini 😂

4 Orang

1 Jam 30 Menit

14. Beef Belly Bulgogi Super Praktis

Marinated Tenderloin Beef Slice

Bisa juga menggunakan sirloin beef (daging has luar)

41. Sosis Solo isi Daging Sapi

Pernah makan yg isinya ayam.. berhubung di rumah ga ada stok dan cuma ada daging sapi, yaudah pake daging sapi.. ternyata enak juga.. #PejuangGoldenApron3

Tongseng Daging Sapi

Punya daging,pingin di masak yang pedas. Buka cookpad lihat resep dari bunda Putri (Dapur Ryuna),kok ngerasa cocok.cuzz...langsung ke dapur,ternyata enak pakai banget.baru pertama kali saya masak tongseng Yuks bund dicoba... #tongseng #dapurrifka #CookpadCommunity_Surabaya

Black paper Beef slice

Sapi lada hitam sederhana

Pas blanja di minimarket dan tepat di rak bumbu penasaran banget sama Saori sapi lada hitam,,dan kebetulan punya sisa daging sapi di kulkas,,cuuussss cobain masak sapi lada hitam Dengan bahan alakadarnya..😅😅

Sapi Lada Hitam

Pilihan surprise recook dari adminsay kali ini jatuh pada Mamup alias Mama Upay. Sesuai tema GoDa Paders recook bulan ini, lada hitam, saya pilih resep Sapi Lada Hitam ini karena simpel, dan rasanya mirip2 dengan yang di resto TIPS: Pilih daging sapi bagian has dalam dan iris tipis agar teksturnya lunak walaupun dimasak cepat #surpriserecook #Paders_surpriserecook #surpriserecook_mamaupay #GoDaRecook_Blakkupeppa #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

222. Lapis Daging Sapi

Kenapa saya lebih memilih memasak dagingnya di slowcooker karena hasilnya lebih empuk dan lembut. Mengingat dua bocil ikut maem sehingga nanti makannya juga lebih enak. hehehe Source : dapurVY #CookpadCommunity_Semarang

Mie Shirataki Kuah (Mie Diet) Topping Belly Beef

Hayy... Bagi yang lagi diet semangat yah 😍 kadang emang jenuh sama menu itu-itu aja cuma emang kudu disiplin supaya hasilnya juga maksimal 🥰 Masih dalam edisi diet, kali ini cuaca syahdu pengen bikin mie kuah yang pedes-pedes. Masih ada sisa belly beef sama cek kulkas masih ada sawi cuz bikin 😍 Bikinnya gampang, rasanya mantul 🤤 kalo pengen pedes tinggal ditambah potongan cabe atau saos botolan aja.. Silahkan dicoba 🥰

1 porsi

15 menitan

Daging Sapi Tumis

Punya daging sapi di kulkas,.pengen masak yg simpel,diiris2 aja gak pakek ulek.Tetep enak👍 #PejuangGoldenApron3

Sayur Tahu Tetelan Lombok Ijo

Ini tanpa santan yaaa, karna kebetulan ga begitu suka sayur bersantan 😁 Buat yang mau pakai santai monggo kuahnya bisa langsung menyesuaikan diganti santan 👌

Tongseng Sapi ala Mama Fifian

Anak gadis pingin masak tongseng sapi, kebetulan juga ada acara yang duadakan CookpadIndonesia yaitu "PekanPosbarProtein" Langsung cus ke dapur, mencoba memasak tongseng buat menu sahur. #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

relatif

60 menit

Beef steak BBQ

Mpasi 7+ Day 20 : Bubur Kentang Sapi Brokoli

Menu kali ini mengandung kalori sekitar 247 kkal. Oh ya kenapa kalau kentang dan kabocha selalu saya tambah beras putih lagi untuk karbo, selain menambah total kalori juga membuat teksture bubur lebih kental. Jika terlalu encer selain sering tumpah waktu disendok juga anak saya kurang suka #mpasi7+ #mpasi7bulan #mpasimenulengkap #mpasiwho #mpasihomemade #pejuanggoldenapron3

3 kali makan 1 hari

1 jam

Soto Daging Sapi

Ada beberapa teman yang mau dolan ke rumah,jadi untuk makan siangnya bikin soto lontong saja,supaya para krucil juga bisa ikutan makan bareng emak"nya.

Slice beef sambal matah

1 porsi

10 menit

Soto Iga Sapi

Assalamualaikum Wr.Wb Soto adalah makanan yang kaya akan rempah rempah ada banyak varian rasa soto ada Soto Lamongan, Soto Banjar, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Madura, Soto Padang dll. Kali ini aku bikin soto ala soto daging Madura hanya saja ada beberapa bumbu yang saya skip dan saya menambahkan Iga Sapi untuk yang mau coba silahkan. Jangan lupa kirim recooknya ya biar aku senang hehehehehe. . Happy Cooking Mams.. 🤗 #TimGulaJawa #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali #MasakItuSaya

6-8 orang

100 menit

Baked Potato with Beef and Cheese

Resep enak tapi sehat karena tanpa minyak tanpa digoreng.

1 Orang

1 Jam

Resep Daging Sapi

Aneka Resep Daging Sapi