Bacem jeroan sapi

Dipos pada February 11, 2022

Bacem jeroan sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Bacem jeroan sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bacem jeroan sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bacem jeroan sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bacem jeroan sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bacem jeroan sapi adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bacem jeroan sapi diperkirakan sekitar 1-2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bacem jeroan sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bacem jeroan sapi memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bacem jeroan sapi:

  1. 1/4 kg paru sapi
  2. 1/2 kg babat sapi
  3. 2 liter air kelapa
  4. 12 butir bawang merah
  5. 9 siung bawang putih
  6. 3 butir kemiri
  7. 6 lembar daun salam
  8. 3 keping kecil gula merah
  9. 1,5 sdm ketumbar
  10. 1 sdm merica
  11. 4,5 sdm kecap manis
  12. 1/4 sdt asam jawa
  13. 1 ruas lengkuas
  14. 1 ruas jahe
  15. Secukupnya garam
  16. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bacem jeroan sapi

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kemiri. Geprek lengkuas dan jahe.
2
Panaskan air biasa hingga mendidih, kemudian masukkan jeroan yang sudah dicuci beserta 3 lembar daun salam dan jahe geprek. Rebus kurang lebih 20 menit untuk menghilangkan darah dan bau amis. Jika sudah, tiriskan dan potong sesuai selera.
3
Panaskan 1 liter air kelapa hingga mendidih kemudian masukkan bumbu halus, 3 lembar daun salam, dan lengkuas geprek, jeroan yang sudah dipotong-potong, gula merah, garam, dan kurang lebih 3 sendok air larutan asam jawa. Rebus hingga hampir surut.
4
Tambahkan 1 liter air kelapa sisanya dan kecap. Kemudian ungkep sampai surut dan jeroan empuk. Masak menggunakan api kecil saja.
5
Jika sudah surut, goreng jeroan dengan sedikit minyak dan sebentar saja.
6
Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Sapi Tumis

Daging Sapi Tumis

Punya daging sapi di kulkas,.pengen masak yg simpel,diiris2 aja gak pakek ulek.Tetep enakπŸ‘ #PejuangGoldenApron3

Spaghetti Saus Cornet Sapi

Spaghetti Saus Cornet Sapi

Nah... Selamat Natal bagi yang merayakan..Saya tetap masak..kali ini yang simpel saja. #MasakSekeluarga #Spaghetti

8 porsi
30 menit
5.Beef teriyaki empuk dan enaaak!!!

5.Beef teriyaki empuk dan enaaak!!!

Ceritanya ini setor resep yang tertunda tahun lalu 🀭. Berawal dari bunda yang suka banget beef teriyaki dan yakiniku ala h****n akhirnya mencoba bikin sendirii 😁

3-5 orang
-+ 1jam
Serondeng daging sapi

Serondeng daging sapi

#PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki simple tapi enak. ❀️❀️❀️ Source : Adelia Sharfina

β™‘ 12. Sapi Lada Hitam Brokoli Wortel

β™‘ 12. Sapi Lada Hitam Brokoli Wortel

Beli sapi lada hitam yang mateng kok mahal. Coba bikin sendiri versi simple dari ci Junita @xanderskitchen yang antigagal. Alhamdulillah approved. πŸ˜—πŸ˜—πŸ˜—πŸ˜—

5 orang
1 jam
MPASI 6 Bulan Hati Sapi (Penambah Berat Badan)

MPASI 6 Bulan Hati Sapi (Penambah Berat Badan)

MPASI dibuat untuk menambah berat badan bayi ☺️ Masaknnya mudah dengan peralatan dapur bunda. Untuk mengghaluskannya saya pakai Blender 3in1 merk cosmos, pakai yg buat blender bumbu basah, tak kalah dengan food prosessor. Praktis ! Selamat mencoba bunda

3 Kali Makan
30 Menit
Tumis Kikil / kulit sapi

Tumis Kikil / kulit sapi

Berawal lihat menu mbak Mega (Silva Malexi) kemarin yang recook resep dari mbak Heny Rosita jadi pengen, kebetulan punya stok kulit dikulkas. Cu..s... ra go sue, isuke trus gas..nyalakan πŸ˜† Diresep ini pakai jahe sama daun jeruk trus dikasih lada sedikit. πŸ‘Œ biasanya aku cm tumis pke cabai ijo aja. #CookpadCommunity_kalsel #RecookOfTheWeek

Roti smoke beef (metode autolisis)

Roti smoke beef (metode autolisis)

Source : Bunda Ei Ini percobaan saya yg pertama dgn metode autolisis. Tadinya males nyoba, krn lama prosesnya. Tp penasaran. Dan stlh dicoba, not bad ya. Tekstur rotinya lembut. apalagi saya pake tepung kabuki. Lembuut banget rotinya. Cuma agak ngempes pas udh dinginnya. Mungkin agak terlalu lembek adonannya. Tp overall, recommended. πŸ‘ #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #rotismokebeef #autolisis

160. Beef Yakiniku

160. Beef Yakiniku

Masih ada sisa beef slice waktu acra tahun baruan kemarin πŸ˜‚ Dan ada waktu buat masak tentunya,,karena akhir2 ini anak2 "so cranky" Bundanya sampai pusing πŸ˜‚ #Alhamdulillah Kali ini masaknya gak pakai paprika atau cabai karena anak2 juga ikutan makan. Source : Putri Isditya

4 orang
20 menit
Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

#PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #SopIgaSapi #SopIgaSapiRempah

Beef teriyaki saranghae

Beef teriyaki saranghae

Pulang praktek, sempetin masak beef teriyaki ini buat makan malam kesayanganku. Demi apa kalau bukan demi cinta. Saranghae...

3 orang
30-45 menit
Capcai baso sapi

Capcai baso sapi

2 porsi
30 menit
Beef slice lada hitam simple bangett

Beef slice lada hitam simple bangett

anak sukaa banget sama olahan beef slice biasanya cuma dimarinasi abis tu klo mau makan tinggal bakar di teflon sendiri kali ini mau coba dimasak lada hitam tp yg simple dan cepet

45 menit
Rawon sapi istimewa

Rawon sapi istimewa

Sudah lama ingin makan rawon, mendingan masak sendiri.. bahan bahan terbatas tetapi tetap enak dan favorit..#PejuangGoldenApron3

8 orang
1 jam
120.Dendeng Sapi

120.Dendeng Sapi

Dendeng sapi adalah salah satu masakan istimewa ibu.Minta resep ke ibu dan mencoba membuatnya sendiri,karena anak wedok saya suka banget menu satu ini. #PejuangGoldenApron3

5 porsi
1 jam
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam, menu olahan daging yang simple cara pembuatannya. Sebaiknya gunakan daging yang empuk dan diiris tipis agar cepat matang.