Homemade Kebab Sapi sederhana

Dipos pada February 10, 2022

Homemade Kebab Sapi sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep Homemade Kebab Sapi sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Homemade Kebab Sapi sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Homemade Kebab Sapi sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Homemade Kebab Sapi sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Homemade Kebab Sapi sederhana adalah 15 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Homemade Kebab Sapi sederhana diperkirakan sekitar 1-2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Homemade Kebab Sapi sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Homemade Kebab Sapi sederhana memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhasil di rumah saja, dan menjelajah di cookpad ketemulah resep kulit tortilla dari mba Manda Chasity. Coba dicoba recook eh... ternyata kok cocok kulitnya dengan selera orang di rumah, jadilah sekarang rajin bikin kebab sendiri. Sedikit modifikasi di resep disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Homemade Kebab Sapi sederhana:

  1. Bahan Kulit :
  2. 200 gr tepung terigu cakra
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1 sdt baking powder
  5. 1 sachet susu bubuk
  6. 40 ml minyak sayur
  7. 125 ml air hangat
  8. Oregano kering secukupnya (optional)
  9. Bahan Tumisan Sapi
  10. 250 grm Daging sapi
  11. 1 buah Bawang bombay uk. kecil
  12. secukupnya Garam
  13. secukupnya Gula pasir
  14. secukupnya Lada bubuk
  15. secukupnya Oregano kering
  16. Bahan Isian Kebab :
  17. Selada air
  18. Tomat
  19. Bawang bombay
  20. Mayonaise
  21. Keju

Langkah-langkah untuk membuat Homemade Kebab Sapi sederhana

1
Campurkan bahan kering untuk membuat kulit aduk rata, tambahkan minyak aduk hingga bergerindil.
2
Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk rata dengan spatula, dilanjutkan diulenin dengan tangan hingga terasa kalis. Diamkan sejenak kurang lebih 30-60 menit sambil kita membuat tumisan daging.
3
Untuk membuat tumisan daging sapi bisa dibuat sebelumnya juga. Pertama iris daging seperti irisan teriyaki, cincang halus bawang bombay. Panaskan minyak di wajan kemudian masukan daging lalu tambahkan bawang bombay. Tumis hingga bawang bombay layu tambahkan oregano kering, garam, gula dan lada. Masak hingga daging matang, kemudian letakan dalam piring sambil didinginkan.
4
Saatnya kita membuat kulit tortilla nya, satu adonan tadi saya bagi sekitar 15 bulatan kecil yg kemudian saya giling tipis, dan saya panggang di teflon tanpa menggunakan minyak atau margarin. Panggang hingga adonan sedikit menggembung kemudian balik panggang sisi yang satunya. Kulit tortilla yang sudah dipanggang disimpan ditutup dengan kain bersih ya moms jadi tidak kering.
Homemade Kebab Sapi sederhana - Step 4
5
Sekarang saatnya menyusun, dalam 1 lembar itu berisikan selada air, bawang bombay bisa mentah bisa juga ditumis hingga layu terlebih dahulu. Tomat, tumisan sapi, mayonaise bisa juga langsung diberi saus tomat atau saus sambal. Atau apabila mau dibekukan lebih baik tidak diberi saus tomat dan sambal dulu.
Homemade Kebab Sapi sederhana - Step 5
6
Tips saya, untuk sayur-sayuran isian bisa dipotong-potong untuk ukuran kecil sehingga mudah untuk disusun di dalam.
7
Kebab ini apabila hendak langsung disantap dipanggang lagi dengan margarin atau butter sehingga garing di kedua sisinya. Atau kalau mau disimpan juga bisa, bungkus tiap kebab terpisah dengan plastik sehingga tidak saling menempel saat disimpan.
Homemade Kebab Sapi sederhana - Step 7
8
Dari adonan ini bisa menghasilkan 15 pcs kebab ukuran sedang kalau saya. Selamat mencoba ya moms 😊
Homemade Kebab Sapi sederhana - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Teriyaki ala mama fika

Beef Teriyaki ala mama fika

4 orang
30 menit
Sliced Beef ala Maranggi

Sliced Beef ala Maranggi

Masih resep Masterchef Winner, Chef Jerry (Resep asli di Youtube Devina Hermawan). Resep aslinya namanya Steak Maranggi. Tapi kali ini menyesuaikan isi dapur yaa, jadi ada beberapa bahan yang dimodifikasi. Di resep asli ada bumbu olesan dan condiment lainnya, tapi saya tidak pakai. Langsung cuss ke youtube Devina Hermawan untuk resep lengkapnya. #PejuangGoldenApron3

2-3 porsi
30 menit
Beef Yakiniku ala Yoshinoya

Beef Yakiniku ala Yoshinoya

Karena sedang berhemat namun ingin makan beef yakiniku yoshinoya, jadilah resep ini 🤗 Jadinya bisa makan beef yakiniku berdua sama suami dengan budget sekitar 50ribu aja 🧡

2 orang
30 menit
Semur Daging sapi

Semur Daging sapi

Kalo masak daging, diapain aja kayaknya ad aj bumbu beli siap pakainya 😁. Mungkin karna lengkep klo di tempat bumbu giling itu, bumbu nya.. #GoldenApron3

Sate Maranggi (daging sapi)

Sate Maranggi (daging sapi)

Sate ini simple buatnya, dan rasanya jangan di tanya ttp enak dong...😍 😍 sebagai pecinta kuliner yang di bakar2 sya rekomendasikan nyobain sate ini deh 😁😁 Source :ibu Priska koes dengan modifikasi #CeriteBemasakPriskaKoes #BerapiBerami_priskakoes #CookpadCommunity_Pontianak #PejuangGoldenApron3

Perkedel Kentang Kornet Sapi

Perkedel Kentang Kornet Sapi

Minggu ke-34 (Januari 2021) Lauk yg agak males bikinnya, karena harus masak kentangnya dulu, dihalusin dulu, dibentuk dulu, digoreng dulu, baru bisa dimakan. Tapi demi keluarga, kemalesan itu harus dilawan. Dan semua itu akan berbuah manis saat lauk yg dihidangkan ludes dan mendapat acungan jempol dari keluarga. 😘 Source : Septia Handayani Resep aslinya bisa dilihat disini ya... 👇 https://cookpad.com/id/resep/3715226-perkedel-kentang-enak-renyah?invite_token=JHrJrKrYRuZRo7PhdzLABenL&shared_at=1611469535 #PejuangGoldenApron3

10 buah
1 jam
Lontong Sayur Labu Siam Tetelan

Lontong Sayur Labu Siam Tetelan

Bikin lonsay versi melimpah karena lagi kumpul keluarga. Saya bikin versi Masakan Khas Jawa. Lebih dominan manis dan gurih. Dulu waktu saya traveling ke Blitar ada rekan disana dan beliau dagang lonsay, itu enakkkk banget 🤩👍 ternyata beda banget sama lonsay Betawi. Isiannya itu ada tetelan, pakai tahu pong kuah pindang extra telur rebus. Kuahnya gurih banget, besantan tapi legit karena dari bumbu pindangnya. Sambalnya pun gak kalah endeus, pakai sambal rebus disiram kuah lonsay. Kebayang kan gimana endulitaaaaa binggoooo 🤩 #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Soto Daging Sapi khas Solo

Soto Daging Sapi khas Solo

Sabtu, 20 Maret 2021 Tantangan Lihai Recook ke-2 bertema Soto khas DIY dan Jateng, aku memilih Soto Daging Sapi khas Solo. Mudah-mudahan berkenan dihati cookpaders sekalian. Bumbu soto itu memang hampir sama antara daerah satu dengan lainnya. Beda sedikit saja, misal ada pemakaian jinten. Jadi sangat mudah didapat dan dipraktikkan. Inspirasi resep dari mbk Dapur Aprilia, makasih resepnya Mbk. #LihaiRecook8_Yogyakarta #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #GA_thenextlevel #minggu42

6 porsi
1 jam 30 menit
Oseng Mercon Kulit Sapi

Oseng Mercon Kulit Sapi

Harga cabe melambung tapi kalo sehari tanpa cabe itu susah bangettt 😔😔 Biar tetep bisa makan pedes tapi ga menguras kantong, oseng merconnya pake kulit sapi aja 😁 ekonomis kan? Yang penting pedes tetep jalan 😆 Source : Afni Fayati #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #LihaiRecook7_Solo

30-45menit
Sayur Tahu Tetelan Lombok Ijo

Sayur Tahu Tetelan Lombok Ijo

Ini tanpa santan yaaa, karna kebetulan ga begitu suka sayur bersantan 😁 Buat yang mau pakai santai monggo kuahnya bisa langsung menyesuaikan diganti santan 👌

Daging sapi cah Mentimun

Daging sapi cah Mentimun

Lagi lagi dapet haratis se plastik mentimun segaaarr 🤩dari sahabatku arsita 🤗🙏 di dapurnya sampe bertebaran mentimun2 dmn2 🤭🤣 cusss eksekusi pakein beff slice deh yaa🤤🤩 Dalam dunia obat herbal tradisional, manfaat timun sudah tidak diragunakan lagi. Timun membantu mengendalikan tekanan darah akibat hipertensi ataupun hipotensi. Satu porsi timun 50 gram mengandung 80 gram kalium yang baik untuk menurunkan darah. Dalam tubuh, kalium bekerja untuk melebarkan pembuluh darah sehingga membuat tekanan darah yang awalnya tinggi jadi menurun. Secara sederhana, timun dinggap memiliki efek yang sama seperti obat hipertensi. Selain itu, kandungan vitamin K yang berlimpah dalam timun juga dikaitkan untuk kesehatan tulang dan mencegah tulang mudah patah. Kandungan senyawa cucurbita dalam timun juga memberikan banyak manfaat kesehatan seperti membantu mengurangi lonjakan gula darah, mencegah aterosklerosis dan kanker. Selain itu, timun juga digunakan secara topikal untuk mendinginkan kulit yang sedang iritasi karena bersifat antiradang. Biji timun juga mungkin memiliki properti anthelmintic. (Hellosehat.com) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Gorengan Iso dan Babat Sapi

Gorengan Iso dan Babat Sapi

Beli daging ke pasar. Tiba tiba si abang daging nawarin iso dan babat, akhir kena deh rayuan si abang. Sampai rumah bingung mau diapain, akhirnya tanya dengan suami minta digoreng saja.

Sambal goreng daging sapi

Sambal goreng daging sapi

Harusnya daging gilingnya dibikin kecil2 karna waktunya mepet sama jam makan siang alhasil aku buat bulatan besar biar marem 😁 ini versi pedas ya kalo semisal ga suka pedas bisa dikurangi cabenya. Makasiiiiiiii ♥️

sekeluarga
30 menit
Beef Korean Bulgogi Spicy

Beef Korean Bulgogi Spicy

Lagi pengen bikin menu sahur beef yg beda tapi gampang🤫, akhirnya improve pake souce bulgogi marinase + gochujang... alhamdulillah Pak Suami sampe nambah nasi 😉

4 org
30 menit
Beef slice teriyaki

Beef slice teriyaki

1 orang
15menit
Beef Patty Isian Burger

Beef Patty Isian Burger

Sebenernya sudah dari beberapa waktu lalu pengen bikin ini, tapi nunggu niatnya terkumpul dulu 🤭. Saya pakai resepnya Teh Indry Hapsari. Ternyata simple ya cara bikinnya dan bisa distok sewaktu-waktu mau dipanggang buat isian burger. Resep ini sekaligus untuk meramaikan #ComboAnjangsana_RecookBogor bersama #CookpadCommunity_Bogor. Source: Indry Hapsari https://cookpad.com/id/resep/1483481-beef-patty-untuk-burger?invite_token=JuySJRc8rirkwrU9KMFV29xD&shared_at=1612266934 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Mpasi Bubur Daging Sapi 6+

Mpasi Bubur Daging Sapi 6+

Menu mpasi selanjutnya untuk dd Ilham 6+

2 porsi
30 menit
Soto Bening Daging Sapi (Solo)

Soto Bening Daging Sapi (Solo)

Resep ini adalah modifikasi saya sendiri dan menjadi menu favorit suami dan anak-anak. Rasanya light tapi tetap segar dengan tambahan sambal cabe rawit dan kucuran jeruk nipis. Gak bakal bosen dimakan untuk sarapan pagi, makan siang ataupun dinner. Selamat mencoba.

5 orang
1 jam 30 menit
Muntahu Sapi MPASI

Muntahu Sapi MPASI

Untuk baby 12mos+

2 kali makan
30 menit
Cah Daging Sapi Edamame

Cah Daging Sapi Edamame

Punya daging perut sapi yang suka dipakai buat bikin Samgyeopsal ala Korea. Kemarin itu beli dari tanggal 30 Desember 2020 lalu. Niatnya buat bbq malam tahun baru di halaman belakang rumah. Kebetulan memang suka banget sama bbq dan suka pesan daging beef swif belly ini. Ndilalah, dagingnya malah datang tanggal 2 Januari 2021, hahaha....nasib. Untungnya aja sempat nanya sama penjual yang akhirnya minta maaf. Langsung deh cuss ke supermarket buat cari daging sapi iris. Nah, karena pas tahun baru udah blenek bbq aneka daging dan seafood jadilah daging yang datang tgl 2 ini disimpan di kulkas dan baru ngeh kemaren. Kebetulan ada edamame rebus yasud campur saja. Ternyata enak juga.