Soto Daging Sapi khas Solo

Name: Soto Daging Sapi khas Solo
Yield: 6 porsi
Ingredients: 500 gr daging sapi sandung lamur; 2 ltr air; 200 gr taoge rendam air panas; 2 btg daun bawang; 2 btg daun seledri; 1 bh tomat; Bumbu halus :; 10 btr bawang merah; 8 siung bawang putih; 3 btr kemiri; 1/2 sdt ketumbar, sangrai; 1/2 sdt jinten, sangrai; 5 cm kunyit; 3 sdm garam (me : garam bata); Secukupnya gula merah; Bumbu aromatik :; 2 btg daun sereh; 5 cm lengkuas; 4 helai daun salam; 5 cm jahe; 3 helai daun jeruk; Pelengkap:; Bawang goreng

Dipos pada February 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Daging Sapi khas Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Daging Sapi khas Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Daging Sapi khas Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Daging Sapi khas Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Daging Sapi khas Solo adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Daging Sapi khas Solo diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Sapi khas Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Sapi khas Solo memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 20 Maret 2021 Tantangan Lihai Recook ke-2 bertema Soto khas DIY dan Jateng, aku memilih Soto Daging Sapi khas Solo. Mudah-mudahan berkenan dihati cookpaders sekalian. Bumbu soto itu memang hampir sama antara daerah satu dengan lainnya. Beda sedikit saja, misal ada pemakaian jinten. Jadi sangat mudah didapat dan dipraktikkan. Inspirasi resep dari mbk Dapur Aprilia, makasih resepnya Mbk. #LihaiRecook8_Yogyakarta #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #GA_thenextlevel #minggu42

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Sapi khas Solo:

500 gr daging sapi sandung lamur
2 ltr air
200 gr taoge rendam air panas
2 btg daun bawang
2 btg daun seledri
1 bh tomat
Bumbu halus :
10 btr bawang merah
8 siung bawang putih
3 btr kemiri
1/2 sdt ketumbar, sangrai
1/2 sdt jinten, sangrai
5 cm kunyit
3 sdm garam (me : garam bata)
Secukupnya gula merah
Bumbu aromatik :
2 btg daun sereh
5 cm lengkuas
4 helai daun salam
5 cm jahe
3 helai daun jeruk
Pelengkap:
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Sapi khas Solo

Rebus daging hingga empuk, buang busa endapan di panci.

Haluskan bumbu, dan tumis hingga harum.

Masukkan dalam kuah soto, masak hingga mendidih. Tambahkan gula dan garam. Masukkan daun bawang, tunggu hingga layu.

Tata daging yang telah dipotong, taoge, dan tuang kuah sotonya. Taburi irisan daun seledri, irisan tomat dan bawang goreng. Nikmati selagi masih panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Steak wagyu butter rumahan

Suami dan anak suka steak-steak an, sekarang sudah banyak yang jual dagingnya per potong atau per gr, jika dibandingkan dengan harga sekali makan di resto lebih hemat buat sendiri. Resep dan cara memasak saya terinspirasi dengan cheff arnold tapi dimodif dengan bahan yang ada dirumah

2 orang

20 menit

Beef cheese risoles

Awalnya terinspirasi dari pizza dgn keju mozarellanya 😋😋😋...yg anak" Suka bgt😍

15 pcs

45 menit

Sirloin Steak Saus Jamur

Anak-anak minta dibuatkan steak saus jamur. Kebetulan ada daging sirloin. Enak banget, anak-anak bolak balik nambah😋😋😋 #PejuangGoldenApron3 #MasakSekeluarga

3 porsi

1 jam

Brokoli Sapi Lada Hitam

Sop tulang jabrig sapi

Request'an pak misua 🤗🤗🤗 #TiketMasukGoldenApron3 #cookpadIndonesia #MasakItuSay #GoldenApronChallenge #bagikaninspirasimu #tervaforitummi #ummiabialdza

Beef Burger🍔

Serba instan🤩 #GA_TheNextLevel #74 #8

Bistik Daging Sapi

Recipe : Susan Mellyani Utk tomat dan kentang tambahan dari saya y..☺ #dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #Resepayupu3

Quiche Beef and Chesse

Halo semuanya, Tadi malam tiba2 liat google ada yang post tentang Quiche, langsung jadi pengen bikin. Resep aslinya biasanya unt quiche menggunakan spinach atau bayam, berhubung males beli bayam akhirnya bikin pake beef saja, beef yang digunakan jenis short plate, jadi tipis dan gampang dimasak. Sebenarnya beef buat para bocah tapi berhubung belum dimasak juga akhirnya dibikin quiche. Unt rasa semua hal yang merupakan campuran keju, susu, dan daging pasti enak. Hanya ditambahin sedikit dengan garlic, shallot, cream dan parsley atau italian herbs yg lain.. Quiche beef ini bikin nya simple dan bahannya pun simple. Unt pie crust nya sepertinya saya buat terlalu sedikit sehingga jadinya tipis, next time mau bikin yang lebih tebel lagi.

3 orang

1 jam 10 menit

Tongseng sapi tanpa santan

55. Soto lemak (Gajih sapi)

#JadiPejuangGALagi_Ramadan Gaktaulah ya ini jadi favorit suami sama temennya.

Oseng kikil sapi mercon

Assalamualaikum warrahmatullah ,slamat siang menuju sore. Weleh weleh... Apa mercon? Meledak dong ? Enggak dong. Yg dimaksud pedes maksutnya 😂. Biar semakin hot... Panas .... Biar semangaaat👍🏼👍🏼 #PejuangGoldenApron3 #week34

3-4 porsi

30 menit

Beef teriyaki anti ribet

Alhamdulillah.. Akhirnya kesampean jg bkin beef teriyaki yg mudah n enak.. skrg jd menu fav ny suami 😍🤗 #PejuangGoldenApron3

RAWON Daging Sapi & Labu Siam

Hari ini krucils request Rawon untuk sahur. Yo wes lah ada stok daging sapi. Biar ada sayur sebagai seratnya saya tambahin labu siam. Saya pernah makan rawon dg labu Siam ini ketika berkunjung ke kerabat saya di Wonocolo Surabaya. Sayang ga dapet toge kecilnya, jadi pake toge biasa aja lah. Setelah bahan lengkap, cuzz masak dulu ... #PejuangGoldenAppron3 #PekanbosbarProtein

Sop Tulang Sapi Yummy

Suami mendadak pengen tulang sapi, malem malem ke pasar terus paginya langsung eksekusi kwkwkwkw.

5 porsi

2 jam

Beef Teriyaki

Ada stock slice beef..langsung eksekusi Source bumbu :ummu marwa

Gule daging SAPI

Karena punya stok daging di kulkas jadi kepikiran masak gule aja.... Yuuuk liat cara buatnya🙏😀

Iga Sapi Bakar

Hey hey moms semua 😁 selamat tahun baru islam yah, semoga segala kebaikan dan keberkahan selalu menyertai kita semua amin. Menu maksi untuk paksuami yg lagi libor iga bakar teflon

4 orang

1jam

Asem - Asem Ulur Sapi

Ulur Sapi atau Olor sapi, orang sering menyebutnya, sudah sangat jarang dan bahkan langka kalo mencari di pasar tradisional, saya terakhir makan ulur sapi ini ada mungkin 8 tahun yang lalu, rasa ulur sapi yang selalu bikin kangen 😋 resep ini aku buat tahun kemarin, ulur sapi nya request teman di #dagingsapisolo kalo gak ada ulur bisa di ganti tetelan sapi, telur puyuh atau bakso sapi, yuk teman-teman ramaikan Pilkada Cookpad 2021, bersama kita bisa 💪 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna

Terik Daging Sapi (metode 10.30.10)

Assalamu'alaikum Varian menu buat buka dan sahur puasa . Sebenernya pengen buat Rendang, tapi duo krucil pasti ga bisa makan, akhirnya mamahnya ngalah, bikin Terik aja yang anak anak bisa makan. Ini pake metode 10menit di masak , lalu 30 menit di matikan kemudian 10 menit lagi dimyalakan lagi. Dan tekstur daging nya sudah empuk, anakku yang kecil (5th) udh bisa ngunyah daging ini smp habis. 🤗🤗 Metode ini pengembagan dari 5.30.7 ( metode dari Fah Ummi Yasmin #KopiJos_ProteinTinggi #Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #resepKece #Pekanposbarprotein

20 potong daging