Balado Paru Sapi

Name: Balado Paru Sapi
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1/2 kg paru sapi; bumbu cincang kasar :; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 5 buah cabe rawit; 5 buah cabe merah besar; 10 buah cabe merah keriting; Rempah :; 4 lembar daun jeruk; 6 lembar daun salam; 1 batang sereh digeprek; 4 sdm minyak goreng untuk menumis 200 ml untuk menggoreng paru; 1/2 sdt garam untuk sambal 1 sdm untuk merebus paru; 1/4 sdt merica; 1/4 sdt kaldu jamur; 50 ml air putih

Dipos pada February 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Paru Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Paru Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Paru Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Paru Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Balado Paru Sapi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Balado Paru Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Paru Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Paru Sapi memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya hari ini pengennya nyemil yang gurih pedes tapi sekalian cemilannya bisa dibuat menu makan siang buat sekeluarga,,, hemmm intip freezer tertuju sama bahan utama satu ini... yups paru sapi langsung eksekusi dan.... semua pada suka😍😍😍 kelihatannya pedes tapi ndak pedes banget kok si adek aja masih bisa konsumsi😘 #LowKarbo #CookpadCommunity_Jatim #CookpadCommunity_Kediri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Paru Sapi:

1/2 kg paru sapi
bumbu cincang kasar :
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
5 buah cabe rawit
5 buah cabe merah besar
10 buah cabe merah keriting
Rempah :
4 lembar daun jeruk
6 lembar daun salam
1 batang sereh digeprek
4 sdm minyak goreng untuk menumis 200 ml untuk menggoreng paru
1/2 sdt garam untuk sambal 1 sdm untuk merebus paru
1/4 sdt merica
1/4 sdt kaldu jamur
50 ml air putih

Langkah-langkah untuk membuat Balado Paru Sapi

Rebus paru dengan air mendidih tambahkan 1 sdm garam, 4 lembar daun salam hingga paru setengah empuk kurang lebih 20-30 menit

Cincang semua bumbu cincang (me: pake chooper). Bawang putih sama bawang merah aku pisahin dengan cabe2 an. Sisihkan.

Iris tipis paru sapi, panaskan 200 mlminyak goreng, goreng paru hingga kering, sisihkan

Panaskan 4 sdm minyak goreng, tumis bawang putih bawang merah hingga harum, tambahkan cabe2 an, daun jeruk, daun salam, sereh, masukkan paru sapi

Aduk hingga rata, tambahkan air putih, bumbuin garam merica dan kaldu jamur, masak hingga air menyusut dan kering, siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sirloin favorite keluarga

Menu simple disaat weekend untuk quality time.

2 porsi

Setengah jam

Beef Bowl Yoshinoya / Gyudon

Beef bowl yoshinoya ala saya, bumbu simpel yang penting rasa dah lumayan mirip sama yoshinoya (menurut suami hihii) untuk platingannya inspired by kak ghafeera #beefdapurjessie #intipdapurjessie

2 orang

45 menit

Beef cube lada hitam

3 orang

30 menit

Sapi Sambal Matah

Suami minta dimasakin sei sapi. Karena gak punya liquid smoke saya cari resep yang simple aja. #PejuangGoldenApron3

Beef udon rumahan

Yang malas ke mall pengen makan udon di masa pandemi gini, bisa bikin dirumah sendiri ya bun..

Sop Buntut Sapi Rumahan

#pejuanggoldenapron3 Hujan-hujan begini paling asyik makan yang anget-anget. Kebetulan di kulkas masih ada persediaan Buntut Sapi, mantap sekali kalau dimasak Sop. Ehmmmm sedapnyo....

1 porsi besar

1 jam

Oseng daging iga sapi

Assalamualaikum Bunsay, Memperingati hari ibu kali ini mau buat yg spesial juga 🤭 sebenarnya simpel sih tapi tetep nikmat yaw. Ibu tuh yg menginspirasi aq jadi hobi masak cz dulu ibuku sering buatin catering buat tetangga atau pesenan gtu.Tapi skr sudah enggak lagi karena skr usia sdah hampir 70thun.Menikmati masa tua dgn cucu saja dan selalu Sehat buat ibuku tersayang🥰 Sebelumnya iga sapi sdah saya rebus sampai benar2 lunak dan dagingnya empuk jadi waktu masaknya GK terlalu lama dan mudah diambil dari tulangnya. Selamat mencoba dan berkreasi #PejuangGoldenApron3 #MasakanUntukIbu #olahanigasapi #cookpadcommunityjatim

3 orang

Beef steak with mushroom sauce

Sop Daging Sengkel

Beberapa hari ini cuacanya mellow terus,, pengen nyantap yg anget² dan berkuah tapi rasanya tetep ringan. Cek² frezzer nemu ada daging sengkel sapi, yess langsung donk eksekusi resep sop nya mba Endah. Ini juga untuk meramaikan pekan recook nya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HappyEnd Santapan anget nan segerr ini kuhadiahkan buat mba Endah ya,,, semoga mba Endah serta keluarga selalu sehat ya mba 🥰 Source : Happy End #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanDagingMamiFay

Beef Blackpepper

Saat butuh makanan ala resto tp ga pake rempong . Di adaptasi dr web Rasa Malaysia dg bbrp modifikasi & substitusi 😊 #masakmudah

Soto daging sapi bening

Source nia Syifa

Semur Tetelan Sapi sederhana

Tetelan sapi ini teksturnya alot , aq presto 1 jam karena lidah org Jawa yg menyukai masakan dominan manis jadinya semur pilihannya.

2-4 orang

1 jam 30 menit

Beef Curry

Hari ini saya masak Beef Curry. Kok tiba-tiba pengen kari yang makannya dicocol dengan roti prata atau canai. Saya lihat di freezer ada daging sapi sengkel dan juga roti nya. Saya tadi masak pakai presto, jadi lebih cepat. Kuahnya harusnya kental, jadi cocok banget dicocol sama roti nya. Jadi saya tadi tidak tambahkan air. Kalau masak di atas kompor, silahkan ditambah air ya kalau dirasa daging belum empuk dan santan sudah asat alias abis. Selain daging sapi, enak juga diganti daging kambing atau ayam. Josssss… Ludes kuahnya dicocol pakai roti. Salam “Anyone can cook”

Tetelan Sapi Lombok Ijo

Pie minced beef

2 orang

1 jam

Mpasi 6 bulan: bubur telur daging sapi

kali ini masaknya dgn cara dikukus yah moms🤗 kali ini ikutin menu nya Dr. Metta tapi aku ganti pakai telur puyuh😊

2 kali makan (pagi & sore)

-+ 30 menit dgn steamer

Buncis Cah Sapi

3 porsi

Soto Sapi Rumahan

setiap rumah makan pasti punya menu andalan, termasuk rumah makan yg menyediakan soto sapi.. saya sudah lumayan sering beli soto sapi di luar, tapi ntah kenapa rasa soto sapi buatan rumah jauh lebih menggoda.. ini salah satu masakan yang bakal bikin saya kangen rumah terutama Ibu saya kalau misalkan saya menikah nantinya. Biasanya saya pakai lobak sebagai pelengkap, tapi karena di kulkas adanya hanya kentang dan wortel jadi saya pakai bahan yang ada.

4 porsi