Oseng kulit Sapi / Kikil

Dipos pada February 18, 2022

Oseng kulit Sapi / Kikil

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng kulit Sapi / Kikil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng kulit Sapi / Kikil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng kulit Sapi / Kikil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng kulit Sapi / Kikil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng kulit Sapi / Kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng kulit Sapi / Kikil memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama pengen makan kikil oseng kuning, akhirnya eksekusi juga.. Resepnya warisan dari mamaku.. mudah dan enak.. πŸ€—

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng kulit Sapi / Kikil:

  1. 250 gr kulit sapi/kikil
  2. 3 buah cabe gendot/cabe hijau, iris2
  3. 1/2 buah tomat iris2
  4. 2 buah cabe keriting (optional)
  5. 1 batang daun bawang iris2
  6. 1 lembar daun salam
  7. 1 batang serai, geprek
  8. 1 ruas jahe geprek
  9. 1 ruas lengkuas geprek
  10. secukupnya Garam, gula, merica
  11. secukupnya Penyedap rasa jamur
  12. Secukupnya minyak goreng
  13. 1/2 gelas air
  14. Bumbu halus
  15. 4 siung bawang merah
  16. 2 siung bawang putih
  17. 2 cm kunyit (goreng sebentar)
  18. 2 buah kemiri yg sudah digoreng

Langkah-langkah untuk membuat Oseng kulit Sapi / Kikil

1
Potong2 kulit sapi sesuai selera, rebus sebentar. Tambahkan 1 sdt minyak agar tidak lengket. Tiriskan.
2
Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, jahe dan lengkuas hingga harum. Tambahkan cabe hijau dan cabe keriting, aduk rata.
3
Masukkan kulit sapi, aduk rata. Tambahkan air secukupnya. Beri bumbu garam, gula, merica dan penyedap rasa. Test Rasa. Masak hingga bumbu meresap.
4
Sesaat sebelum api dimatikan, tambahkan daun bawang dan irisan tomat.
5
Oseng kikil siap disajikan. Happy cooking..πŸ€—
Oseng kulit Sapi / Kikil - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baso sapi cah mentimun

Baso sapi cah mentimun

Dapet byk mentimun dari sahabat ku arsitaπŸ€—πŸ™ salah satunya di olah ini πŸ₯° #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanBasoRowoel

Cheesy Macaroni Casserole with Beef / Makaroni Skotel Creamy

Cheesy Macaroni Casserole with Beef / Makaroni Skotel Creamy

Menu favorite keluarga yang resepnya sudah hafal diluar kepala πŸ˜‚

6 orang
2 jam
Beef teriyaki

Beef teriyaki

5 porsi
1jam
Oseng daging iga sapi

Oseng daging iga sapi

Assalamualaikum Bunsay, Memperingati hari ibu kali ini mau buat yg spesial juga 🀭 sebenarnya simpel sih tapi tetep nikmat yaw. Ibu tuh yg menginspirasi aq jadi hobi masak cz dulu ibuku sering buatin catering buat tetangga atau pesenan gtu.Tapi skr sudah enggak lagi karena skr usia sdah hampir 70thun.Menikmati masa tua dgn cucu saja dan selalu Sehat buat ibuku tersayangπŸ₯° Sebelumnya iga sapi sdah saya rebus sampai benar2 lunak dan dagingnya empuk jadi waktu masaknya GK terlalu lama dan mudah diambil dari tulangnya. Selamat mencoba dan berkreasi #PejuangGoldenApron3 #MasakanUntukIbu #olahanigasapi #cookpadcommunityjatim

3 orang
Cilok aci kuah pedas isi tetelan sapi

Cilok aci kuah pedas isi tetelan sapi

Aku tulis resep untuk porsi banyak . Tapi aku masak sebagian karena untuk aku dan suami aja . Yang lain nya untuk stockπŸ˜…πŸ˜…

2 orang
lama sekali 🀣
Mpasi 6 bulan: kentang sapi tempe

Mpasi 6 bulan: kentang sapi tempe

proses memasak dengan cara dikukus yaa moms😊

2 kali makan (pagi & sore)
-+ 30 menit kukus dgn bfp
Rendang Daging dan Hati Sapi

Rendang Daging dan Hati Sapi

Biasanya kalau masak rendang, langsung dihabiskan. Hari pertama masih excited tapi kalo udah hari ketiga dijamin mulai bosen 🀣. Makanya senang bgt dpt tips dari Teh Sheila member @mamahgajahmemasak, dia masak sekaligus banyak lalu diporsi sekali-dua kali makan trus dibekukan. Nah, kali ini bikin rendang untuk stok selama bulan puasa. Sebagian langsung dimakan, ada yg dibagi jg, trus selebihnya dibekukan utk minggu kedua-keempat...yeay, next pengen bikin ayam bakar dan menu lain biar freezernya penuh dg makanan siap saji πŸ₯°.

5 box
2-3jam
Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Bingung mau dibuat apaan, karna udah bosen di bikin sop dan bakaran, akhirnya kepikiran bikin tongseng aja #tongseng

3 orang
1 jam
Tumis beef slice

Tumis beef slice

Awalnya beli beef slice pengen bbq an.. tapi karena gk cukup bahan, yaa akhirnya di tumis aja πŸ˜‚ Stok bahan di kulkas juga seadanya, no repot2 club 😁

4 orang
1 jam
Rawon daging sapi#menudietpalingenak

Rawon daging sapi#menudietpalingenak

Siapa yang bilang kalau nurunin BB itu menyiksa?gaboleh makan daging?HHHH Ini niiihh alternative menu diet kalori ueenaakk krn tnpa santan (dan pastikan pakai daging tanpa lemak,sandung lamur, atau sejenisnya ya!) Tetep uenakk kok! Yuk2 cobain! Ini ane dpt dr @dapoerVY dgn penyesuaian takaran sy pakai 1/2 resep aja Mari direcook mari 😍

1 mangkok
1 jam
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Berhubung bahan dasarnya dirumah ada mari kita fungsikan dengan baik 😎

8-10 orang
2 jam 40 menit
Tumis Tahu Pong Daging Sapi

Tumis Tahu Pong Daging Sapi

Lanjut masak tahu buat makan siang.Ini juga buatnya simpel banget tinggal ditumis2 semua.Nah tambahan cabe hijaunya kalo bisa jangan diskip ya,menurutku kalo ada rasa pedas2nya dikit malah buat enakπŸ‘πŸ‘ #GA_TheNextLevel

4 org
20 menit
82. Sop Sapi ala Bakso Medan Akiaw

82. Sop Sapi ala Bakso Medan Akiaw

Kalo yg uda pernah makan Bakso Akiaw yg di Mangga Besar pasti familiar banget sama rasa kuah nya yg enak dan gurih. Kali ini mau bikin sop dgn kuah ala" mereka gto dan super gampang. Mnrt suami c agak mirip dan yg penting dia doyan

74πŸ’ Daging sapi tumis enak

74πŸ’ Daging sapi tumis enak

bumbunya simple banget, tp trnyta enakkk 😭 bosen aja masakan d rmh gitu2 aja, cobain tumis daging ini deh.... paling simple tp nendang! ga pake garem gula.. krn kecap2 nya udh ada rasa semua. πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ happy recook! 🍳

Soto Seger Daging Sapi

Soto Seger Daging Sapi

Lagi bosen memasak dg bumbu rempah yg kuat tapi pengen makan daging berkuah. Gimana dong ... πŸ₯Ί apalagi yg berasa simpel dibikino soto tetep aja berat rempahnya. Ya, wes lah yaa ... tetep nyoto πŸ’ͺ🏻. Tp ga pake bumbu yg berat berat. Seadane di kulkas aja, no repot repot. Apalagi paksu mo berangkat dines pagi, musti cepat cepaaattt ...πŸ¦ΈπŸ»β€β™‚οΈ

4-5 orang
90 menit
Mpasi 6m+ "Bubur Tomat Hati Sapi"

Mpasi 6m+ "Bubur Tomat Hati Sapi"

untuk resep-resep MPASI lainnya bisa follow instagram @dapur_jovi 😊

3 porsi makan
2 jam
Sate Towel atau Kikil atau kulit sapi

Sate Towel atau Kikil atau kulit sapi

malam, minggu kedua dibulan april ini akan menyajikan sate towel atau kulit sapi sederhana selamat mencoba! #PejuangGoldenApron3

3 porsi
25 menit
Rendang Sapi "Rumahan"

Rendang Sapi "Rumahan"

1 jam 30 menit
Sop Daging Sapi Kacang Merah

Sop Daging Sapi Kacang Merah

Masih ada kacang merah 1/2 plastik, sayang klo ga dimanfaatkan πŸ˜‹ Akhirnya dibikin sop, sy tambahkan daging sapi dan sayuran. kalau mau lbh enak, gunakan daging bagian sandung lamur ya...tp ini td pas ga ada, jadi.saya pakai daging utk semur. Segerr banget,,tambahkan lauk tempe goreng & sambel 😊😍 #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week44

Tongseng pedas kepala sapi

Tongseng pedas kepala sapi

Baru pertama kali makan tetelan kepala sapi , Alhamdulillah ternyata enak ya ...

3-5 porsi
1 jam