Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Dipos pada February 21, 2022

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang Hati Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang Hati Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang Hati Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang Hati Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi adalah 8-10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Kentang Hati Sapi diperkirakan sekitar 2 jam 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang Hati Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung bahan dasarnya dirumah ada mari kita fungsikan dengan baik 😎

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi:

  1. 10 siung bawang merah
  2. 10 siung bawang putih
  3. 4 buah kemiri
  4. 4 lembar daun salam
  5. 1 potong lengkuas
  6. 1 kg kentang
  7. 1 kg hati sapi
  8. 1/4 kg gula merah
  9. 5 buah cabai merah besar
  10. 6 buah cabai merah keriting
  11. 8 buah cabai merah kecil
  12. Secukupnya cabai rawit untuk taburan
  13. Penyedap rasa (sesuai selera)
  14. Garam (sesuai selera)
  15. Gula pasir (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

1
Cuci sampai bersih dan rebus hati sapi selama 1 jam, biar tidak bau amis kasih irisan jahe, laos dan daun salam ya. Sesudah matang hati sapi iris dadu / sesuai selera, goreng setengah matang tiriskan.
2
Kupas kentang iris dadu dan goreng hingga matang kurang lebih selama 30-40 menit bisa dibareng dengan merebus hati sapi tadi untuk menghemat waktu😁
3
Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah besar, cabai merah keriting, dan cabai rawit (sisanya cabai rawit dimasukkan utuh). Setelah halus, tumis hingga harum masukkan gula merah, penyedap rasa, garam dan gula pasir icipi.
4
Tambahkan air sekitar 400ml, masukkan hati sapi tunggu hingga bumbu menyerap kurang lebih 1 jam 20 menit aduk" dengan api kecil lalu masukkan kentang yg sudah digoreng tadi tunggu hingga 20-30menit hingga bumbu merata. (Minus petenya jadi kurang menarik😂🤭) Siap dihidangkan dengan nasi putih panas 😍🤗selamat mencoba😍
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Malbi daging sapi

Malbi daging sapi

Masih ada stok daging idul adhaa d kulkas, di malbi aja, bumbunya simpel,nggak nguleg2. 😆 Dan nggak banyak racik2.

4 orang
1 jam
Grill daging sapi

Grill daging sapi

3 orang
gatau wkwk
RendAng sapi tidak pedas

RendAng sapi tidak pedas

Kami tinggal d Thailand sejak 2 thn lalu dan rindu masakan padang. Apalagi selama pandemi kami tidak bisa pulkam ke Indo. Jadilah coba membuat rendang tapi sengaja tidak pedas.

5 orang
3 jam
Pie minced beef

Pie minced beef

2 orang
1 jam
Cekcek Kulit Sapi Balado

Cekcek Kulit Sapi Balado

Aku sendiri kurang suka sama kulit sapi kayak gini tapi setelah nikah, karena suami suka banget ya terpaksa harus bisa masak begini dan aku pun jadi ketularan suka 🥰

30 menit
Tongseng sapi goreng

Tongseng sapi goreng

Saikoro beef

Saikoro beef

punya stok saikoro beef, terus nemu resep paling gampil di ig, resep asli dari ci tintin 🤩

1 org
15 menit
Mie Pho Sapi Vietnam Ala Rumahan

Mie Pho Sapi Vietnam Ala Rumahan

Source #DapurAde #GiacintaPermana Hidangan mie kuah khas vietnam yang segar dengan kaldu yang berempah namun terasa ringan di lidah dipadu dengan irisan daging sapi, kali ini bahan yang saya gunakan adalah kwetiau yang kualitas bagus Modifikasi resep kombinasi antara resep mbak Ade #DapurAde dengan kuah segar dan resep teh Giacinta Permana dengan olahan pada daging sapinya, semuanya maknyuss enak banget Bagi para pencinta mie yang sedang mencari alternatif hidangan mie berkuah nan sedap ini layak dicoba ya Link resep #DapurAde https://cookpad.com/id/resep/11291142-mie-kuah-daging-ala-pho-vietnam?invite_token=QWcRh7Tv4o7wDZ3e9gdDMeFp&shared_at=1617886226 Link resep #GiacintaPermana https://cookpad.com/id/resep/4223750-mie-kuah-vietnam-vietnamese-noodle-souppr_aneka-mie-kuah?invite_token=2tx74C1tWbL25iamYwM8aGFP&shared_at=1617886277 #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #GadoGadoIndonesia #GadoGado_AnekaMie #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_bali #CookpadCommunity_denpasar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #KampoengRamadan

Kwetiau Siram Daging Sapi

Kwetiau Siram Daging Sapi

Kenapa buat ini lagi? Karena nagih 😆 sampai ortu pun request lagi dibuatin ini. Masih dengan resep yg sama, recook resep dari youtube channel William Gozali. Untuk mengentalkan kuahnya saya menggunakan larutan tepung maizena. Bagi pecinta kwetiau, wajib coba resep ini 👌🏻 #PejuangGoldenApron3

3 orang
1 jam
Tempe kering daging sapi

Tempe kering daging sapi

Bikin ini itu inget banget jaman kuliah, asal ada ini di kulkas, sambel pecel, amplang/kerupuk itu aman bangett. Mumpung bali lagi sering hujan dan mager beli, nyetok ini aja lagi. Bikin ini tuh berani beranian bumbu yaa... tes rasa aja sesuai selera. Tapi ini basah ya..

5 porsi
1/2 jam
Tenderloin steak simpel

Tenderloin steak simpel

Lagi anniversary pernikahan, jadi pengen bikin yang spesial tapi gak ribet buat paksu.😁

2 orang
45 menit
Bubur daging sapi wortel mpasi 7m+

Bubur daging sapi wortel mpasi 7m+

Bismillah...

1org, 3x makan
30 menit
Daging Sapi Bumbu Saos Tiram ala Hokben

Daging Sapi Bumbu Saos Tiram ala Hokben

Daging ini kesukaan anak2 dan rasanya mirip sekali dengan Ho*ben.. #masakanrumahan #masakanNusantara #masakanyunitariz #cookpadIndonesia

8 - 10 orang
1 - 1.5 jam
Tumis Smoke Beef Teriyaki

Tumis Smoke Beef Teriyaki

#PejuangGoldenApron3

Sup Tulang Sapi

Sup Tulang Sapi

Bahasa Surabayanya sih Sup Balungan 😄😄 Bila di translate arti kata "balungan" itu "Tulang" Kalau saya, sup ter enak adalah yang kuahnya bening tapi rasanya tetep strong. Sama seperti "Clear Soup" punya K*C, bagi saya sup itu sangat perfect, sangat bening tapi rasanya tetep nendang dan sedap. Rahasianya memasak sup supaya bening memang memakan proses lama karena menggunakan api sedang cenderung kecil. Saya sudah bereksperimen (jiah) memasak sup dengan api besar, segera mendidih dan segera matang dengan memasaknnya dengan api kecil. Dan 1 lagi, baik daging sapi ataupun daging ayam, saat proses perebusan awal hingga akhir mau matang, selalu ambil permukaan air yang berbusa. Jadi kuah selalu terjaga beningnya. Happy Cooking Moms 👩🏾‍🍳

4 porsi
2 jam
Nasi goreng beef simple

Nasi goreng beef simple

Resep ini low calories dan low colesterol ya 👌

2 orang
30 menit
Oseng tetelan mercon

Oseng tetelan mercon

Kata suami ini rasa baru ...karna sebelumnya saya blm pernh masak tetelan mercon dgn resep yg saya racik sendiri ....ini rasanya bener"mantul dan tdk terlalu pedas karna kita keluarga lg nggk makan masakan super pedas.... #PejuangGoldenApron3

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

4 Orang
1 jam
Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Buwat menu buka puasa

Gulai daging sapi tahu kentang

Gulai daging sapi tahu kentang

Kangen gulai sate maranggi cibungur ... Jadii yaa coba deh... Jangan lihat fotonya tapi rasanya emmm Mantapp 🥰

5-6 orang
50 menit kurang lebih