Anda sedang mencari inspirasi resep Sup daging sapi kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup daging sapi kuah bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup daging sapi kuah bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup daging sapi kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup daging sapi kuah bening adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup daging sapi kuah bening diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup daging sapi kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup daging sapi kuah bening memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap dapur punya ceritanya masing2 ya mami, sama seperti resep yg saya tulis semuanya khas saya / sesuai selera lidah keluarga saya. Jadi jangan saklek soal masak ya mam, karena ini bukan baking jadi fleksibel aja di sesuaikan selera masing2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup daging sapi kuah bening:

1. 500 gr daging sapi, cuci bersih & potong kecil2
2. 2 buah wortel ukuran sedang
3. 3 buah kentang ukuran sedang
4. Bawang bombay
5. 3 siung bawang putih cincang halus
6. Tomat (saya skip kebetulan kosong)
7. secukupnya Daun bawang & seledri
8. Laos / lengkuas
9. Jahe sejari kelingking geprak
10. sesuai selera Gula, garam, lada
11. Daun jeruk
12. Daun salam
13. 1,5 ltr Air
14. Bahan pelengkap :
15. Sambal kecap : cabai potong2 lalu beri kecap
16. Jeruk nipis potong2

Langkah-langkah untuk membuat Sup daging sapi kuah bening

1

Siapkan bahan, daging, kentang & wortel saya potong2

2

Didihkan air, lalu rebus daging. Kebiasaan saya air didihan pertama daging saya buang ya mam, biar nanti jernih kuah nya. Lalu lanjut didihkan air & rebus daging hingga 1/2 matang

3

Masukan bumbu (daun salam, daun jeruk, jahe, laos/ lengkuas)

4

Masukan kentang & wortel

5

Sambil merebus bahan2 td, tumis duo bawangnya ya mam lalu masukkan dalam rebusan tadi

6

Tambahkan gula garam lada sesuai selera

7

Jika isian sup sudah empuk, matikan api lalu masukkan daun bawang & seledrinya

8

Tunggu beberapa saat lalu sajikan dengan bahan pelengkap tadi, jangan lupa taburi bawang goreng ya mam

9

Menu ini sangat cocok d hari2 gloomy seperti sekarang ini mam. Selamat mencoba !! Semoga cucok ya mam ☺️