Daging Sapi Bumbu Lapis Surabaya

Name: Daging Sapi Bumbu Lapis Surabaya
Yield: 3-4 orang
Ingredients: 250 gram daging sapi, iris tipis; 2 buah tahu, iris dan goreng; 1 butir telur; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas geprek; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt kaldu jamur; 2-4 sdm kecap manis; 1 liter air; Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 keping kemiri sangrai; 1 sdm ketumbar sangrai; 1/2 keping kecil gula merah; Secukupnya garam

Dipos pada March 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Daging Sapi Bumbu Lapis Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Sapi Bumbu Lapis Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Sapi Bumbu Lapis Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Sapi Bumbu Lapis Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Daging Sapi Bumbu Lapis Surabaya adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Sapi Bumbu Lapis Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Sapi Bumbu Lapis Surabaya memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen makan ala-ala kondangan di Surabaya. Daging bumbu lapis sama tumis buncis wortel. Ini untuk resep Daging Sapi Bumbu Lapis nya ya.. Recook dari Teh Sari Kimdonghwa Bumbunya pas! Enakkk. Kutambahin tahu buat nambahin lauknya haha #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepNusantara #CookpadCommunityDepok #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Sapi Bumbu Lapis Surabaya:

250 gram daging sapi, iris tipis
2 buah tahu, iris dan goreng
1 butir telur
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas geprek
1 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu jamur
2-4 sdm kecap manis
1 liter air
Bumbu halus :
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 keping kemiri sangrai
1 sdm ketumbar sangrai
1/2 keping kecil gula merah
Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Daging Sapi Bumbu Lapis Surabaya

Blender semua bumbu halus. Kemudian marinasi daging dan tahu kurang lebih 30 menit

Daging Sapi Bumbu Lapis Surabaya - Step 1

Setelah di marinasi, tuang ke penggorengan, tambahkan daun salam daun jeruk dan lengkuas geprek. Aduk-aduk hingga bumbu menyusut dan daging berubah warna. Tambahkan air, kecap, kaldu, dan pada bubuk. Tutup dan masak hingga airnya setengah surut

Daging Sapi Bumbu Lapis Surabaya - Step 2

Masukkan telur yang dikocok lepas. Aduk-aduk hingga telur melapisi daging. Koreksi rasa

Daging Sapi Bumbu Lapis Surabaya - Step 3

Masak hingga bumbu tinggal sedikit. Matikan api, dan sajikan.

Daging Sapi Bumbu Lapis Surabaya - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rawon Tetelan Nangka

Bingung masak apa, eh diwarung ngelihat nangka muda, kluwak, sama tetelan. Bikin rawon ajalah, yang lebih vegan 😂 Tapi ini bukan diet kok, biar ramah dikantong aja. Source : banususanto tapi minus bumbu kunci

2-4 porsi

Sapi lada hitam

Ini porsi besar ya... Catering 100 porsi

100 porsi

Saikoro beef rice

Waktu itu pernah liat ada yang masak ini dan kayanya enaaaa. Browsing-browsing jg katanya recommended...cus bunda rencanakan buat beli daging saikoro inih😆.

2 orang

30 menit

Beef Teriyaki Ala Hokben

Lagi super buru" krn mau ada acara tp pengen makan yg enak, inget kemarin beli daging sapi. Udh di rebus tp blm di olah masaknya. Kyanya enak bikin teriyaki ala Hokben nih, pake tambahan salad yg tinggal di iris tipis. Cek #BelanjaIdeDiPasarCookpad bahannya jga ada semua bun. Markiceeee...ngolah daging sapi biar cpt matenggg 🤤. Setelah mateng di serbu paksu & nak lanang, soal rasa kata paksu g beda jauh sma resto jepang ituuu 😍 #PejuangGoldenApron3 #Week15 #CookpadCommunity_Depok #OlahanDagingSapi

Empal Gepuk Daging Sapi

Perkedel kentang daging sapi

Tadinya saya pingin bikin perkedel kentang ala indonesia tapi adonannya salah , jadi saya tambahkan daging sapi yg sudah di giling😂

3 orang

25 menit

Soup sayuran dan daging sapi giling

Hari ini saya bingung masak apa ya 😜 akhirnya ke kebun organik saya dibelakang rumah , banyak banget yg sudah bisa di panen Akhirnya tercipta ide masak sehat dan cepat

4 orang

15 menit

45. Semur Sapi

Sabtu, 28 Agustus 2020 Bismillah.. .... Setelah baca surat Mamah Cookpad tentang #BanggaKirimRecook, saya baru ingat jika masih menyimpan daging sapi yg sudah saya rebus beberapa hari yang lalu. Kebetulan juga masih ada sisa kentang. Saya terinspirasi dengan resep Semur Sapi nya mbak #Inne. Langsung eksekusi aja yaa.... Mohon maaf ya mbak Inne...resepnya saya modif, menyesuaikan dengan stock bahan yg ada. Terima kasih untuk resep Semur Sapinya ya mbak... Enak... Mantul... Source : Inne #BanggaKirimRecook #AksiDutaRecook #DutaRecookPalangkaraya #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunityBorneo #Level1 #Minggu5

4 orang

40 menit

Corned Beef Bread

Penangkis LAPAR di musim hujan😍

2 roti loaf

2 jam 15 menit

Tumis buncis daging sapi

Masak simpel tetep enak. Menu andalan kalo lagi males masak.

2 porsi

35 menit

(1.18) Lengko Sapi khas Tasikmalaya

Akhir bulan saatnya #GoyangDapur #TeamChallenge bersama @komunitaspaders di @cookpad_id .. kali ini tema Cooking: "Makanan Bersantan".. Sempat galau waktu mau daftar TC kali ini.. karena harus masakan bersantan secara dirumah lagi pada kurangi santan.. 🙈 tapi akhirnya tetap masukkan nama ke list & nunggu di "ta'aruf"-in sama adminsay.. 😅 tak brp lama tiba2 ada japri kalau dipasangkan dg @teh_yanithea .. nuhuun teteh sudah 1 team denganku.. 🤗 Lalu cari2 resep & teh Yani langsung ajukan 2 pilihan.. akhirnya pilihan jatuh pd resep dari bu @giacintapermana ini.. Setelah dpt pasangan & resep, sempat bingung cari nama team krn rata2 yg sudah submit, nama team nya ada kata "mantan" (masak santan).. 😅 lalu tiba2 entah terpikir dr mana, terbersit nama "Surat Mantan" (Seseruan di dapUR mAsak sanTan Mama ANny Teh yANi).. 😁 Resep yg simple tapi cukup nostalgia saat tinggal di Tasikmalaya dulu.. pernah makan ini saat kecil, sampai akhirnya alhamdulillah bisa bikin sendiri sekarang & ayah pun komentar "enak.. mirip waktu makan di Tasik dulu ya.." 🥰 Source: Giacinta Permana #GoDaTC_SantanaUnana #GoDaPaders #GoDaTC_SuratMantan #GoDaTC_Kucingrabbit #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_ID #GA_TheNextLevel #KucingrabbitGANL Resep dibawah 1/2 dari resep asli.. Resep asli bisa dilihat disini 👉 https://cookpad.com/id/resep/13309799-lengko-daging-sapi-khas-tasikmalaya?invite_token=wJW2Yy3nR2eEzPmJs12cfiVg&shared_at=1599637105

3-4 porsi

Sambal Goreng Krecek Sapi Kuah Fiber Cremer

Suami saya suka krecek sapi. Ini salah satu menu favoritnya, tapi santan yang biasa saya pakai saya ganti dengan fiber creme. Hasilnya enak jg, dan saya mau bagikan resep ini dengan sobat Cookpad. #cookpadcommunity_surabaya #PejuangGoldenApron3

5-6 orang

1 jam

Sop Iga Sapi

Gudeg putih + tetelan sapi

Permintaan suami di suruh buat gudeg.. heheh

10 porsi

1 jam

Sapi Lada Hitam

Mpasi 7+ Day 5 : Bubur Ubi Sapi

Pertama kali Zafran saya cobakan karbo baru yaitu ubi, lebih baik kalo dikukus dahulu sebelum dimasak, tapi mungkin karena rasanya yg manis, agak susah diblend dg prohe yg cenderung gurih. Lebih cocok untuk menu selingan. Menu kali ini mengandung kalori sekitar 262 kkal #mpasi7bulan #mpasimenulengkap #mpasihomemade #mpasiwho #pejuanggoldenapron3

3 kali makan 1 hari

2 jam 30 menit

Marinasi daging sapi / Ayam

Marinasi ini bisa buat daging Tumis atau Mau di panggang sebentar

300 gram

Garlic Beef Rice

Dari pertama lihat post chef martin praja udah ngiler aku tuh moms ... tapi baru kesampean nih nge recook tentunya bahan disesuaikan dengan yang ada didapur saya .. enak rasanya gurih2 manis dikit mirip nasi tim yah kalo kata aku karena tekstur nasinya pun lembut ☺ #PejuangGoldenApron3

Beef Teriyaki ala Hokb*n

Yap liburan my husband minta buatin beef slice teriyaki. Yuk dicoba resepnya, dijamin enak pake nasi hangat 😝👌

3-4 orang