Oxtail soup alias sup buntut sapi

Name: Oxtail soup alias sup buntut sapi
Yield: 5 orang
Ingredients: 1 kg buntut sapi; 7 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay; 7 butir kapulaga; 7 buah cengkih; 5 cm kayu manis; 2 buah tomat belah 4; 7 buah wortel; 1 batang seledri, potong 1cm; 2 batang daun bawang, potong 1cm; 2 sdm garam; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt merica; 1/4 sdt pala bubuk; 2 sdm minyak untuk menumis; 1 liter air untuk rebusan pertama; 2.5-3 liter air; Secukupnya bawang goreng

Dipos pada March 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Oxtail soup alias sup buntut sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oxtail soup alias sup buntut sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oxtail soup alias sup buntut sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oxtail soup alias sup buntut sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oxtail soup alias sup buntut sapi adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Oxtail soup alias sup buntut sapi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oxtail soup alias sup buntut sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oxtail soup alias sup buntut sapi memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Pengen makan kuah-kuahan yg segar dan gurih, alhamdulillah punya stok buntut sapi hasil pesan di lapak tetangga. #PejuangGoldenApron3 #ComboNgabibita_olahansapi #CookpadCommunity_Bogor #supbuntutsapi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oxtail soup alias sup buntut sapi:

1 kg buntut sapi
7 siung bawang putih
1 buah bawang bombay
7 butir kapulaga
7 buah cengkih
5 cm kayu manis
2 buah tomat belah 4
7 buah wortel
1 batang seledri, potong 1cm
2 batang daun bawang, potong 1cm
2 sdm garam
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt merica
1/4 sdt pala bubuk
2 sdm minyak untuk menumis
1 liter air untuk rebusan pertama
2.5-3 liter air
Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Oxtail soup alias sup buntut sapi

Haluskan bawang putih, cincang halus bawang bombay

Oxtail soup alias sup buntut sapi - Step 1

Cuci buntut sapi, didihkan air, rebus buntut selama 15 menit, buang air rebusan.

Oxtail soup alias sup buntut sapi - Step 2

Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum dan layu

Oxtail soup alias sup buntut sapi - Step 3

Didihkan air dan masukkan buntut, tomat, kapulaga kayu manis dan cengkih, masukkan tumisan bumbu, lgaram, kaldu bubuk merica dan pala bubuk, masak dengan api kecil hingga daging empuk, saya kurang lebih 90 menit

Oxtail soup alias sup buntut sapi - Step 4

Setelah empuk masukkan wortel masak hingga empuk, kemudian masukan daun bawang dan seledri, koreksi rasa, matikan kompor.

Oxtail soup alias sup buntut sapi - Step 5

Sajikan dalam mangkok, sup buntut siap dihidangkan.

Oxtail soup alias sup buntut sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Garlic Beef Rice

Dari pertama lihat post chef martin praja udah ngiler aku tuh moms ... tapi baru kesampean nih nge recook tentunya bahan disesuaikan dengan yang ada didapur saya .. enak rasanya gurih2 manis dikit mirip nasi tim yah kalo kata aku karena tekstur nasinya pun lembut ☺ #PejuangGoldenApron3

Sop Tulang Sapi

Bismillah, akhir-akhir ini cuaca adem di Depok dan malemnya kadang turun hujan dan sayur sop memang cocok plus bikin perkedel juga😁dirumah semuanya suka sayur sop, apalagi si kecil suka banget wortel, untuk emak bapaknya makannya pakai sambal tomat. Source : Astri #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Tulang Rangu Sapi kering masak lombok Ijo Kecap

Tulang Rangu atau Tulang muda sapi emg enak banget yaa Teksturnya seperti krecek kulit sapi tp kalo ini ada sensansi tulang muda gt (kres kres) Kalo di daerahku Temanggung namanya krecek Suri , kalo di daerah kalian ada ga yaa ? Pada umumnya Tulang Rangu sapi kering ini biasa di masak sambel goreng, tapi kali ini aku mau bikin beda, aku masak pake cabe ijo dan kecap, rasanya enak apalagi dimakan dengan nasi putih hangat dan krupuk Ga noleh noleh lagi pas makan ✌🏾 Untuk Tulang rangu nya sendiri bisa di beli di online @dapurbuendang harganya terjangkau untuk kelas rasa yg instimewa dan udh ada gimana cara ngolahnya dan resep sambel gorengnya nya , penasaran kan ? Yuks cobain #kedapuraja

5 porsi

45 menit

Sop iga sapi

Berawal coba2 masak sop iga eh rasanya enak menurut suami & Alhamdulillah anak2 pun suka,, sop iga sapi jd menu favorit keluarga

4 orang

1 jam 30 menit

#111 Soto Sapi Asli Lamongan

Sebagai putra daerah, wajib bisa masak soto dong😃. #PejuangGoldenApron3

Bakso Daging Sapi

Suka banget sama bakso 😋, nyobain bikin sendiri jd ketagihan krna hasilnya jd banyak 😁, bisa buat tambahan masakan apapun, seperti sayur sop, tumisan, dibakar kecap atau mie rebus👍

+/- 80 buah

+/-30 menit

Beef Yoshinoya

2 porsi

Slice Beef Teriyaki

Pengen slice beef ala resto Jepang. Diolah dengan bahan yang ada di rumah. Juicyyyy. Puas! . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #GoldenApron3 #ResepING

4 orang

20 menit

Lengko Daging Sapi Khas Tasikmalaya

Jelajah Resep Lewat Rasa di Jawa Barat sekarang. Walau aku belum pernah ke Tasikmalaya, tapi boleh dong ya mengenal dan merasa makanan khasnya. Lengko salah satu kuliner favorit di Tasikmalaya dengan kuah santan yang kaya rempah. Enak banget...aroma dan citarasanya khas banget. Source : Giacinta Permana #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

Balado Kentang dan Hati Sapi

Ada sisa hati sapi waktu kurban, campur sama kentang ajaa trus dibalado. Taraa ~

Tongseng sapi

Rekor dlm dunia masak memasak, suka banget sama masakan yg satu ini, rasa gurih santan dan asem nya tomat, dimakan waktu kuahnya panas, duhh hangat banget di perut, apalagi kalau ditemani sate sapi yg manis, makin terbuai rasanya makkk, recook resepnya ci @xander’skitchen , tapi sengaja skip cabe karena buat makanan bocil, juaraaaakkkk rasanya

Balado Daging Sapi

Manfaatin sisa daging rebus di freezer yang nanggung, top banget ni pedes endul Source : Aya Munir #Goda_BaladaBalado #GoDaPaders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Pangsit Daging Sapi

#BelanjaIdeDiPasarCookpad skalian pengen nyobain makanan yg lg viral Pangsit Lek Gino itu.... tp bahan mimi sesuaikan dg Alergi Baby Az yg paling aman pake daging sapi, ok langsung aja di pasar cookpad bahan yg mimi pake untuk pangsit ini yaitu kulit pangsit, bumbunya ada kecap asin, minyak wijen, saus tiram, bahan utama daging sapi, dan tepung tapioka... Inspirasi Resepnya banyak... untuk pangsit daging sapi sy pake resepnya mbak titin rayner dg sdkt modifikasi....

50 buah

Gulai iga dan daging sapi

47. #PejuangGoldenApron2 😊

Sapi Lada Hitam

Salah satu menu populer yang ada di restoran. Saya coba dengan cara paling praktis saja untuk membuat, yaitu dengan cara marinasi, lalu ditumis.

2 orang