Oseng Tetelan

Dipos pada March 8, 2022

Oseng Tetelan

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Tetelan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Tetelan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Tetelan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Tetelan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oseng Tetelan adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Oseng Tetelan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Tetelan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Tetelan memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau bikin oseng mercon tapi berhubung suami ga suka pedes alhasil skip rawit merah, kurangin jumlah cabe dan tambahin tomat. Kalo mw dibuat mercon tomatnya di skip ya dan ksh rawit merah dibelah 2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Tetelan:

  1. 1/2 kg tetelan (bisa diganti bag daging yg lain)
  2. Bumbu halus:
  3. 10 buah bawang merah
  4. 8 buah bawang putih
  5. sesuai selera Cabe keriting
  6. Rawit merah sesuai selera (boleh skip)
  7. Jahe
  8. 1/2 buah Tomat, potong dadu (boleh skip kalo mw pedas)
  9. Lengkuas
  10. Sereh
  11. 1 lembar Daun salam
  12. 1 lembar Daun jeruk
  13. Gula merah, garam, totole
  14. 1 gelas belimbing Air kira2

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Tetelan

1
Daging yg sudah dipotong cuci lalu rebus 2x sampai empuk, air rebusan pertama dibuang
Oseng Tetelan - Step 1
Oseng Tetelan - Step 1
2
Haluskan bumbu dan geprek lengkuas, sereh
Oseng Tetelan - Step 2
Oseng Tetelan - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai agak harum, masukan tomat, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan gula merah..
Oseng Tetelan - Step 3
4
Masukan daging lalu aduk dan Tambahkan air. Aduk kembali tunggu sampai sedikit mendidih
5
Tambahkan garam dan totole (mecin) Tes Rasa. tunggu sampai air agak susut.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

5. Tongseng Sapi

5. Tongseng Sapi

Bismillaah. Hayooo daging lebaran haji punya siapa yang masih utuh di kulkas?? Hmmm tongsengin ajaa yuukks. #weekendchallenge #sep9temberceria #pejuanggoldenapron3

8 porsi
1 jam 15 menit
Mpasi 6M+ Daging Sapi Brokoli

Mpasi 6M+ Daging Sapi Brokoli

3x makan
🍽️Steak daging sapi🍽️

🍽️Steak daging sapi🍽️

Suami minta masakin steak cerita nya , jadi lah eksperimen bikin steak sendiri hihihi😘🥰 . Minggu ke : 22 . #PejuangGoldenApron3 #cookpadid

2 orang
Sambel Goreng Ati Sapi

Sambel Goreng Ati Sapi

Menu favorit orang rumah nii

4-5 orang
45 menit
Spaghetti La Fonte Aldente (with Corned Beef)

Spaghetti La Fonte Aldente (with Corned Beef)

Acara Mabar Kuy Colam kemarin diisi dengan memasak bareng menu spaghetti aldente ala mbak Dian Amel. Dan dari situ saya jadi tau apa itu aldente pada spaghetti. Aldente itu adalah spaghetti ketika digigit ditengahnya ada titik putihnya, teksturnya agak sedikit kenyal, dan tidak mudah patah. Ternyata memasak spaghetti itu ada tekniknya, gak asal ngerebus asal matang saja 😅 Dan sbg btk apresiasi kepada mbak Dian Amel yg sudah berbagi ilmu resep dan tips2nya, kali ini saya akan merecook spaghetti ini dengan sedikit penyesuaian bahan, seperti daging sapi/ayamnya saya ganti dengan corned beef, dan utk cabenya saya skip smua biar anak2 bisa ikutan makan. Resep asli ada di bawah ini ya 👇 https://cookpad.com/id/resep/13897591-spaghetti-lafonte-aldente?invite_token=RKfsZ1Ni2ACCoigrJF7zeWPZ&shared_at=1605271121 #MabarColam #MabarColam_RecookDianAmel #ColamWaniUprek #CookpadCommunity_Malang

4-6 orang
30 menit
Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi

Cihuuyyy waktunya setoran rikuk genk peda nih. Minggu ini bebas ngerikuk resepnya mba Ayu Putri Irianto... Pas beut lah cuacane hujan, bikin yg anget² seger ajja deh... Hmm sedap ini... Source: Ayu Putri Irianto #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_AyuPutriIrianto #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #OlahanDagingSapiMamiFay

Se’i Sapi ala aku

Se’i Sapi ala aku

Assalamu’alaikum... sedikit mengulas tentang sei yg populer di nusantara. Se’i merupakan salah satu sajian khas Provinsi Nusa Tenggara Timur tepatnya Kabupaten Rote Ndao. Dilansir dari situs resmi Direktorat Jenderal Kebudayaan Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, ‘sei’ sendiri dalam bahasa Rote artinya daging yang disayat dalam ukuran kecil memanjang. Nah, proses selanjutnya, daging diasapi dgn bara api pohon kosambi. Proses pengasapan ini bisa sampai 9 jam lho 😌 kebayang kan kaya apa perjuanganya mau bikin se’i. Awalnya daging yg digunakan utk se’i adalah daging rusa, krna rusa semakin sedikit dan dilindungi lalu gantilah dgn berbagai macam daging. biasanya dgn daging babi liar/ babi ternak dan sapi. Setelah daging se’i jadi, dimasak dgn bumbu sederhana, dgn pelengkap seperti oseng bunga/daun pepaya, dan sambal lu’at/sambal matah sesuai selera. udah dari beberapa hari kemarin pengin makan sei sapi, tapi baru sempet bikin hari ini. pandemi ngurangin makan diluar, aman masak sendiri 😁 karena aku ngga punya daging se’i asap, adanya daging sapi, masak aja se’i sapi ala-ala aku 😄 yg penting rasanya cucok sama selera 😅 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Soto Rempah Daging Sapi

Soto Rempah Daging Sapi

Syegeeeer bangeet moms. Untuk sarapan, makan siang ataupun malam cucok miong. Walaupun soto rempah tapi ini seger ringan ya moms. Ini saya pakai tambahan iga berlemak di kuahnya, jadi tidak terlalu bening. Kalau ingin bening bisa pakai rebusan daging aja ya. Yuk masak. #PejuangGoldenApron3

Nasi goreng sapi

Nasi goreng sapi

2-3 org
10 menit
Sayur Lodeh Labu Siam Sandung Lamur

Sayur Lodeh Labu Siam Sandung Lamur

Bismillah, Recook resep ummu #Annora Kitchen #CookpadCommunity_Depok

8 porsi
45 menit
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Salah satu makanan favorite saya😋. Bikinnya pun gampang banget. Selamat mencoba. #anekaolahandagingsapi #sapiladahitam #masakladahitam

Sambal Goreng Hati Sapi

Sambal Goreng Hati Sapi

Source : Xander's Kitchen (sudah dimodifikasi sesuai bahan yang ada)

Sapi Iris Sambal Matah

Sapi Iris Sambal Matah

Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Coba bikin ini, masa pandemi ini kangen juga untuk makan diluar rumah ya hehehe, Alhamdulillah bisa bikinnya rasanya lumayan enak menurutku mengobati kangen jajan diluar juga 😊 semoga kita semua diberi kesehatan, Aamiin 🤲 #PejuangGoldenApron3 #Sapiladahitam

3-4 orang
1 jam
Soto Lamongan Daging Sapi

Soto Lamongan Daging Sapi

38. Bulgogi (Korean Beef Black Paper)

38. Bulgogi (Korean Beef Black Paper)

3 orang
Gulai Sapi

Gulai Sapi

Buka kulkas masih ada daging yaudah masak gulai saja. Kebetulan dapat daun gulai juga dari temen. Jadi, daun tersebut baunya wangi langu gitu yang di kampung saya kalau buat gulai wajib menggunakan daun gulai tersebut. Ada yang menyebut daun kari atau salam Koja 😅 #WeekendChallenge #SeptemberCeria

Sapi Jamur Lada Hitam

Sapi Jamur Lada Hitam

#PejuangGoldenApron3

Rica rica daging sapi

Rica rica daging sapi

Gepuk daging sapi sederhana

Gepuk daging sapi sederhana

1 jam