Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa

Name: Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa
Yield: 6 porsi
Ingredients: 250 gr daging sapi; 1 bungkus Bumbu jadi rendang; 1/2 buah Kelapa parut dan ambil sari santannya; secukupnya Garam dan kaldu jamur totole; Bahan yang dihaluskan:; 8 biji Bawang merah; 2 biji Bawang putih; 1 sdm Gongseng ketumbar; sejempol Jahe; 3 cm Kunyit; 2 buah Kemiri; 3 biji Cabe merah besar; Bahan pelengkap:; sejempol Lengkoas geprek; Serai 3 batang di geprek; 4 lembar Daun jeruk; 4 lembar Daun salam

Dipos pada March 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa memakai 17 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rendang ini dibuat karena lagi malas masak setiap hari so rendang istimewa ini recommend karena awet dan cocok juga buat orang yg travelling sebagai bekal dalam perjalanan (biar g jajan di luar)☺

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa:

250 gr daging sapi
1 bungkus Bumbu jadi rendang
1/2 buah Kelapa parut dan ambil sari santannya
secukupnya Garam dan kaldu jamur totole
Bahan yang dihaluskan:
8 biji Bawang merah
2 biji Bawang putih
1 sdm Gongseng ketumbar
sejempol Jahe
3 cm Kunyit
2 buah Kemiri
3 biji Cabe merah besar
Bahan pelengkap:
sejempol Lengkoas geprek
Serai 3 batang di geprek
4 lembar Daun jeruk
4 lembar Daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa

Iris daging sesuai selera, jangan terlalu tebal dan tipis

Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 1

Siapkan bahan yang diperlukan

Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 2

Haluskan bahan alus yg dimulai dr ketumbar dan diikuti bahan halus lainnya

Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 3

Setelah halus bahannya maka campur dengan bumbu jadi rendang

Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 4

Siapkan kelapa parut lalu gongseng hingga kecoklatan, setelah kecokelatan ulek/ blender hingga halus dan mengeluarkan minyak dari kelapa tsb

Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 5

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap, tumis hingga wangi

Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 6

Setelah wangi tumisan bumbu maka campurkan perasan kelapa kisaran 600 ml kedalam tumisan bumbu.

Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 7

Setelah itu masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong tersebut

Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 8

Aduk sebentar dan tutup panci hingga kuah setengah menyusut

Setelah kuah rendang menyusut setengahnya ato 3/4nya lalu masukkan gongsengan parutan kelapa yang sudah dihaluskan/diulek

Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 10

Selanjutnya aduk terus hingga kuah rendang menyusut (pada gambar d bawah ini sudah bisa dimakan, dan ini sebutannya kalio) lalu koreksi rasa dengan menambahkan garam dan kaldu jamur totole

Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 11

Tunggu dan aduk terus hingga kalio berubah menjadi rendang

Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dendeng Ragi Daging Sapi

Ini tuh rasanya lebih enak dari yang biasa beli.. nyesel nggak nyoba bikin sendiri dari dulu.. masaknya juga ternyata nggak seribet yang dibayangin, cuma lumayan waktu mengaduk agak bikin pegel.. 😅

53. Empal Sapi Balado

Suami tercintah minta dibuatin empal daging kebetulan bahan ready di dapur cuz buat deh. Enaknya masak empal daging ini kalau ga habis hari ini bsk masih bisa dimakan tinggal taruh kulkas besok tinggal panaskan di microwave pas mau makan. Lumayan menghemat tenaga dan uang belanja emak besok..😘 #PejuangGoldenApron3 #GA3 #berburucelemekemas #kulinerindonesia

Beef Burger and Stik with Mashroom Sous

Iseng kepengen buat makanan dirumah dengan mengusung tema stik dan burger dengan bahan dan cara yang cukup mudah 🤭

3 porsi

2 jam

Daging sapi dengan 2 bumbu

Buat saya ini masakan simple dan yang pasti enakkkk Ini saya pakai daging sapi yang di ayem(fermentasi)boleh sih langsung pakai daging seger tp ttp hrus dibumbui dlu Caranya, daging sapi yang sdh bersih diiris tipis,buat bumbu ayem gula merah dan asam jawa diulek,stlh itu daging diaduk dibumbu ayem ini,udah deh siap dipakai,kalau mau di ayem simpan di toples kedap udara slma 3 hari, dijamin bumbunya meresap ini lebih enak klw buat saya

30menit

Japanese Beef Curry instan

Karena suka banget sama kari jepang di salah satu resto c*c* ic*i*any* dan makan di restoran masih serem banget jadi coba bikin dirumah aja karena sekalian cobain bumbu kari jepang instan. Saya cuma pakai wortel karena tidak ada kentang. Bisa ditambahkan sayuran lain sesuai selera.

5 porsi

40 menit

Black Pepper Beef Rice Bowl

Sabtu 31 Oktober 2020 Akhir bulan rencananya ga mau masak tp beli aja ehhh tapi Qodarullah jakarta hujan jadi mager , udh bikin yg simple aja yg penting ada nasi nya Yuks cobain ❣️ #kedapuraja

2 orang

25 menit

Wagyu steak masak teflon, enak serasa makan di resto

Ada temen jual daging wagyu harga terjangkau nih.. Mayan bisa untuk mengobati kangen ke cafe /resto favorit (corona masih tinggi nih di Jkt). Yo wess... Mami dan kaka Malea ngubek2 dapur dehh... (Note : kaka sejak belajar di rumah jadi seneng masakk)

4 orang

40 menit

Gongso iso dan hati sapi

Ceritanya pengen biking gongso babat iso, tapi babatnya gak ada 😭 tanpa pikir panjang masih punya sisa ati sapi dikit di freezer 😀 yaudahlah seadanya yg penting digongso 😋😋

2-4 orang

1 jam

Sambel Kentang Ati Sapi

Yummy, pengen makan hati sapi ❤ Karena saya tidak suka sapi, jadi setelah hati direbus, saya goreng juga, biar sama sekali ga bau sapi

6 orang

45 menit

Beef mentai rice

Beef Black Pepper (Sapi Lada Hitam)

Kadang kalo makan di resto pasti ada menu sapi lada hitam yang enak dan ada juga yang biasa aja, nahhh kali ini mau bikin ah pas banget tadi pagi ada daging fresh banget di mamang sayur hehe Kuy ah masak . . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #IdeMasakDagingSapi #SapiLadaHitam #BeefBlackPepper

Oseng mercon daging sapi

Ini recook-an dari resepnya mbak Evi Roed

50menit

38. Rawon Daging Sapi

Jakarta, Minggu 20 September 2020 (16/52) Assalamualaikum moms Sedari subuh hujan terus nih di Jakarta, bikin sesuatu yang anget-anget berkuah. Pas banget ada stock daging sandung lamur di kulkas. Punya suami orang Jawa Timur, wajib banget bisa masak Rawon. Yuk dicoba... #PejuangGoldenApron3 #RPgoldap3

4 orang

60 menit

Rawon daging sapi

Krengsengan Sapi Suroboyo

Bismillah, Terakhir ke Surabaya awal Feb 2020 sebelum terjadi wabah, Tabarokallah masih diberi kesempatan utk bersilahturahmi ke sanak saudara di kampung halaman paksu, biasanya kami ke Surabya setahun 2x. Sedikit cerita, jika pulkam kami selalu bertransportasi darat baik KA atau mobil pribadi, selain pasukannya banyak tujuan lainnya sih agar bisa mampir2 berkuliner di berbagai daerah😊 Utk Surabaya sendiri anak2 selalu merindukan masakan khas, seperti krengsengan sapi atau rawon setan suroboyo, kali ini utk melepas rindu sy membuat kembali krengsengan sapi dan utk menyemarakan tema cookpad pekan ini #JelajahResepNusantara, ini salah satu resep rahasia keluarga lhoo hehehe #JelajahResepNusantara #CookadCommunity_Depok

8 porsi

1 jam

Sirloin steak butter garlic

Beef steak homemade pertama kali yg mana buat dirumah.. Parktis,gampang dan enak. Dagingnya juicy bgt😍👌

1 orang

1jam

Dendeng sapi pedas ala anak kos

menu yg worth it buat anak kos nii, bikinnya gampang dan bisa tahan sampe 2 hari. dimakan sama nasi anget plus krupuk, beuhh mantapp guys😍✨selamat mencobaaa

3 orang

Beef Blackpaper

Cooking is fun😉

2 porsi

30 menit

Beef soup

2-3 orang

30 Menit

Potato Mozza Beef Steamed Bowl

Hari ini madam kebingungan mau ngolah kentang jadi apa yg gak mainstream tapi menarik kayak di kafe2 mahal itu lhoo bunn..Menu ini bisa banget buat anak2 yg susah makan sayuran udah komplit ada dagingnya juga..

3-4 orang

90 menit

Resep Daging Sapi

Aneka Resep Daging Sapi