Gulai Iga Sapi

Dipos pada March 2, 2022

Gulai Iga Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Iga Sapi adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Iga Sapi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Iga Sapi memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Musim hujan enak makan yg berkuah dan bersantan, kebetulan bgt ni suami minta gulai iga 😍☺

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Iga Sapi:

  1. 1 kg Iga Sapi
  2. 15 butir bawang merah
  3. 3 butir bawang putih
  4. 7 buah cabe keriting
  5. 2 ruas jahe
  6. 2 ruas kunyit
  7. 2 batang serai geprek
  8. 3 ruas lengkuas iris
  9. 2 lembar daun salam
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 1 sdt lada
  12. 2 sdt ketumbar
  13. 1/2 butir pala
  14. 2 buah cengkeh
  15. 1 bks santan instan
  16. 4 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Iga Sapi

1
Cuci bersih iga sapi yang telah dipotong potong
Gulai Iga Sapi - Step 1
2
Siapkan panci presto lalu tambahkan air bersih, kemudian masukan iga sapi. Masak selama 45 menit.
Gulai Iga Sapi - Step 2
3
Sambil menunggu daging empuk, haluskan bahan2 kecuali salam, sereh, lengkuas, daun jeruk dan cengkeh.
4
Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak secukupnya, lalu masukan lengkuas, daun salam, daun jeruk, cengkeh hingga wangi dan tanek.
Gulai Iga Sapi - Step 4
Gulai Iga Sapi - Step 4
5
Setelah bumbu masak, tambahkan air kaldu sisa rebusan daging. Tunggu sampai mendidih lalu masukan daging iga.
Gulai Iga Sapi - Step 5
6
Masukan garam, gula putih, penyedap rasa lalu koreksi rasa sesuai selera masing - masing. Masak hingga kuahnya berkurang sedikit lalu masukkan santai instan diamkan sebentar lalu matikan api.
7
Masukan iga ke dalam mangkuk yg telah disiapkan beri taburan bawang goreng lalu sajikan.
Gulai Iga Sapi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Kentang Jeroan Sapi

Sambal Goreng Kentang Jeroan Sapi

Apapun olahannya kalau Sambal Goreng pasti ludes☺️☺️ Foto step by step di memori entah kemana..🙏🙏

Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi

Cihuuyyy waktunya setoran rikuk genk peda nih. Minggu ini bebas ngerikuk resepnya mba Ayu Putri Irianto... Pas beut lah cuacane hujan, bikin yg anget² seger ajja deh... Hmm sedap ini... Source: Ayu Putri Irianto #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_AyuPutriIrianto #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #OlahanDagingSapiMamiFay

Cilok isi Sandung Lamur Pedas

Cilok isi Sandung Lamur Pedas

Lagi sama sama libur sama suami tercinta, aku manjain aja sama aneka cemilan. Salah satunya cilok. Kali ini aku mau bikin cilok yg beda dari biasanya. Yaitu cilok isi sandung lamur pedas. Yg pasti rasanya enak dan kamu wajib coba, yakin deh ketagihan. #PejuangGoldenApron3

Beef teriyaki

Beef teriyaki

4 porsi
34. Korean Beef Kimchi

34. Korean Beef Kimchi

Terinspirasi karena si wagyu baru tiba dan ada kimchi yang juga baru dibeli kemarinan. Masak ini ga lama soalnya, jadi bisa langsung disantap #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Sup Iga Sapi Simple

Sup Iga Sapi Simple

Salah satu Sayur favorit tapi saya kurang suka kalo bumbunya terlalu banyak atau medok Krn nti rasa kaldu dagingnya kurang terasa , jadi gak pake bumbu tumis" gitu ya 😀, setiap orgkan punya selera masing" , hehehe....

Lontong isi sayur sapi

Lontong isi sayur sapi

Di kulkas, ada sisa wortel 1... Di frezzer ada secuil daging sisa mpasi... Di bakul,ada sisa kentang 1... Tapi... Di meja gak ada ‘camilan’... (Kita mah genk yang kalau gak makan nasi berarti belum makan) 😌 Yaudah, dibikin ini aja...

20 bungkus
90 menit
Beef Mentai Rice

Beef Mentai Rice

#PejuangGoldenApron3

3. porsi
Mini Beef Minced Pie / Pie Daging Mini

Mini Beef Minced Pie / Pie Daging Mini

Tadi pagi masak daging giling sapi tumis buat lauk makan bocah, trus kepikiran kayanya enak juga dibuat pie, ya sudah cuss pake celemek langsung kita buat yaaaa, ini enak banget kulitnya renyah dan lumer dimulut🤤🤤🤤, isiannya bumbunya pun sederhana, dan pasti menyehatkan buat bocah kan yaaa🤩🤩🤩

10 cup
1 jam
Sop Daging Iga Sapi

Sop Daging Iga Sapi

Bismillahirrahmanirrahim. . Kali ini aku bikin sop daging iga sapi, bumbunya simple aja, tapi enak seger gak eneug. Yuk boleh dicobain resepnya, temen² bisa sesuaikan dengan selera masing² ya. Tambahin sambel udah paling pas. . Semoga bermanfaat 🙏. . #dapurciciandriyani_minggu25 #masakitusaya #PejuangGoldenApron3

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Rasanya persis banget sama yang di resto ternama. Buatnya pun cukup mudah dan gak butuh waktu lama. Yukkk bikin dirumah. #cookpadcommunity_depok #TemanDepok #PejuangGoldenApron3

BEEF PEPPER RICE ala PEPPER LUNCH

BEEF PEPPER RICE ala PEPPER LUNCH

mau beli mahal banget, akhirnya coba bikin. beli daging 1/2kg bisa buat satu RT. kuncinya sebenernya ada di blackpepper nya sih. bikin yuk, gengs!

2 orang
30 menit
315# Sop tetelan sapi rempah bumbu iris

315# Sop tetelan sapi rempah bumbu iris

Sedari kemaren bawaannya mager Mulu buat ke dapur alhasil hari ini maksain diri biar ga bolos ngeramein comboNgabibita karena bahan² memang sudah ada stock dikulkas,mamak harus bangkit dan semangat ke dapur xixixi... Kita bikin yang simple tak perlu ulek² dan tinggal Cemplung aja sekalian menu buat sarapan juga #cookpadcommunity_bogor #combongabibita_dikuahin #pejuanggoldenapron3 #mingguke25 #cookpad_id

Semur daging sapi

Semur daging sapi

2 porsi
1jam 30 menit
Steak Wagyu ala Rumahan

Steak Wagyu ala Rumahan

Daging sama saosnya aku beli online semua ya Bun, mayan dagingnya empuk.

3 orang
1 jam
Gadon Daging Sapi Gurih

Gadon Daging Sapi Gurih

Source:DapurVY Gadon ini adalah makanan kesukaan suamiku...ayang ebeib😆 Sejak kecil suamiku sering dimasakkin ibunya gadon ini.Jadi saya harus jago dong ya masak masakkan yg satu ini... Anehnya...anak2ku jg kok yo tiga2nya jg suka makan gadon ini...klop lah ah...satu paket.Saya dicolekkin mamah cookpad diajakin masak cake jelita sama roti kopi isi alias roti boy...Semua bahan udah dibeli tapi blm sempat masak gara2 nyiapin semua keperluan anak bungsu yg mau masuk pondok(asrama) JIBS menghafal Alqur'an...maafin ya mamah...udah lewat deadline nya tapi In Shaa Allah saya tetep bikin deh...karena udah terlanjur beli bahan2 nya.Aamiin YRA.Kode:PGA95Weeks15 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

8 bungkus
40 menit