Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda

Dipos pada March 7, 2022

Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda:

  1. 400 gram daging sapi
  2. 3 cm jahe geprek
  3. 2 buah daun salam
  4. 4 buah daun jeruk
  5. 3 cm lengkuas geprek
  6. 2 batang serai geprek
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Penyedap jamur
  9. secukupnya Gula jawa
  10. Minyak untuk menumis
  11. Bumbu halus
  12. 5 buah kluwek
  13. 4 siung bawang putih
  14. 4 siung bawang merah
  15. 3 buah cabe merah keriting
  16. 3 cm kunyit bakar
  17. 4 kemiri sangrai
  18. 1/2 sdt merica
  19. 1 sdt ketumbar
  20. 1/2 sdt jinten
  21. Bahan pelengkap
  22. secukupnya Telur asin
  23. secukupnya Tauge
  24. Kerupuk
  25. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda

1
Rebus daging terlebih dahulu, tambahkan jahe dan serai masak hingga empuk kemudian potong2
Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda - Step 1
2
Sambil menunggu daging siapkan bumbu halus, rendam isi kluwek dengan air hangat supaya lebih mudah diuleg kemudian uleg hingga alus
Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda - Step 2
Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan daun jeruk, lengkuas, jahe dan serai kedalam tumisan. Masak hingga harum
Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda - Step 3
4
Didihkan lagi daging, saat air sudah mendidih masukkan tumisan bumbu halus aduk hingga rata. Masak hingga 10 menit
Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda - Step 4
5
Kemudian tambahkan garam, penyedap jamur dan gula jawa, koreksi rasa
6
Rawon siap dihidangkan dengan tauge, kerupuk dan telur asin🥰🥰
Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Aku usaha hadirkan didapur ...makanan apa aja yang disebut jagoan kecilku. Walau dirumah terus, tapi lidahnya tidak perlu ikutan untuk terkurung. Rasa resto mall tetap dinikmatinya dirumah. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

Sambal Goreng Hati Sapi

Sambal Goreng Hati Sapi

Source : Xander's Kitchen (sudah dimodifikasi sesuai bahan yang ada)

Burger Daging Sapi

Burger Daging Sapi

Hii foodies mau sharing sarapan sederhana aku yang simple banget cara buatnya #IniSarapanku

30 menit
Enoki beef roll

Enoki beef roll

#CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Beef Vegetable stir fry / tumis daging sapi

Beef Vegetable stir fry / tumis daging sapi

Asem-asem Daging Sapi

Asem-asem Daging Sapi

Kali ini bikin asem2 daging sapi resepnya Cici Tintin, hehehe.. di resepnya hanya memakai buncis, tapi disini aku tambahin wortel, terus karena gak ada tomat hijau dikulkas jadinya aku ganti sama tomat merah aja deh, sama cabainya aku kurangin juga karena 2 bocilku biar ikut makan sekalian🤭🙏. Tapi tetap enak kok & Segeeerrrrrrr... Sekalian buat ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad . Kali ini aku pilih Kategori Daging (daging sapi) dan Kategori sayuran (wortel &buncis) Source: @Tintin Rayner #CookpadCommunity_Depok #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3

Wagyu steak masak teflon, enak serasa makan di resto

Wagyu steak masak teflon, enak serasa makan di resto

Ada temen jual daging wagyu harga terjangkau nih.. Mayan bisa untuk mengobati kangen ke cafe /resto favorit (corona masih tinggi nih di Jkt). Yo wess... Mami dan kaka Malea ngubek2 dapur dehh... (Note : kaka sejak belajar di rumah jadi seneng masakk)

4 orang
40 menit
Asem asem daging sengkel

Asem asem daging sengkel

Kl lagi pengen menu seger2 ,asem2 ini bs jd pilihan.

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Mongolian Beef

Mongolian Beef

2-3 orang
30 menit
Rendang daging sapi no ribet n enak

Rendang daging sapi no ribet n enak

Awalnya aku sama sekali ga bisa masak rendang... Karena aku pikir buat rendang itu ribet bgt... Mesti d aduk2 biar ga pecah santan... Stelah aku dpt resep dr nenek aku yg udh lama tinggal d tanah Minang... Akhirr na aku jd sukaaa bgt masak rendang... 🤣 Krn emng gampang bgt n jd na Enaaak bgt... Hayuuuk Bu ibu marriii qta eksekusi resep rendang ini... 😍🤤

3 orang
1 jam
Sup Sapi Wortel Kentang

Sup Sapi Wortel Kentang

Masak kesukaannya kruciilll.. Source : Tintin Rayner #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Sup Iga Sapi Ngaaaldu

Sup Iga Sapi Ngaaaldu

Ini sup favorit kita dirumah. . Kalo beberapa temen² juga sering buat sup dirumah, boleh dicoba sup ala saya ini. . #supigasapi #sopigasapi #sopiga #supiga #CookpadCommunity_Bandung

Rica Sapi Kemangi🐄

Rica Sapi Kemangi🐄

Bingung mau masak apa hari ini,,maman sayur gak ada,,kebetulan pasar Cookpad udah buka,cuzzzz belanja daging sapi,btw...knp daging nya jdi agak gelap ini daging sapi yang sudah dibacem/Wadi sapi bahasa kami,,pasti agak sedikit bingung kan,ini cara kami di desa yang tidak ada listrik,untuk menyimpan daging kami harus memberi beberapa genggam garam kedalam air hangat 1Lt/lebih sesuai banyaknya daging yang akan disimpan..tahan hingga berbulan bulan...jika akan digunakan maka daging direndam memakai air putih boleh direbus sebentar dengan daun sirsak lalu ganti airnya lagi,,dengan begitu maka asin sapi tadi hilang.dan dagingnya sudah pasti empuk. #BelanjaIdeDipasarCookpad #CookpadCommunity_Borneo

Goreng Asem Daging Sapi

Goreng Asem Daging Sapi

ini resep kesukaan suamik... ala mertua ku 😂 enak banget bun

4 orang
1jam
Kailan Cah Daging Sapi

Kailan Cah Daging Sapi

Bismillahirrahmanirrahim.... Hallo sayur lovers! Kailan cah daging sapi ini merupakan salah satu masakan chainese food yang di masak dengan minim bumbu dan hanya menggunakan saus-saus, jadi praktis ya moms. Ada banyak cara mengolah dan memasak kailan, yang merupakan salah satu penghasil antioksidan yang baik bagi tubuh. #BelanjaIdeDiPasarCookpad Yang di beli : 1. Daging sapi (saya giling sendiri di rumah) 2. Tepung maizena 3. Kecap asin 4. Saus tiram 5. Minyak wijen Yuuuk intip resepnya... #kailan #KailanCahDaginf #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja

1 porsi
30 menit
Mie Sapi Lada Hitam

Mie Sapi Lada Hitam

Kangen pingin makan mie sapi lada hitamnya warung kita, tapi lagi pandemi gini, yuk bikin sendiri!

2 orang
40 menit
306. Semur Daging Sapi

306. Semur Daging Sapi

Waktunya ngabibita bareng ComBo, sy buat semur daging sapi untuk tema #ComboNgabibita_Dikuahin , bikin yang simpel dengan bumbu iris #GA_TheNextLevel #Minggu25 #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Udah lama gak makan di Yoshinoya. Akhirnya kepikiran mau buat sendiri karena kebetulan baru beli daging slice. Ternyata rasanya 11 - 12 lah. Gak malu-maluin. 😍 #PejuangGoldenApron3

3 orang
15 menit
Daging sapi dengan 2 bumbu

Daging sapi dengan 2 bumbu

Buat saya ini masakan simple dan yang pasti enakkkk Ini saya pakai daging sapi yang di ayem(fermentasi)boleh sih langsung pakai daging seger tp ttp hrus dibumbui dlu Caranya, daging sapi yang sdh bersih diiris tipis,buat bumbu ayem gula merah dan asam jawa diulek,stlh itu daging diaduk dibumbu ayem ini,udah deh siap dipakai,kalau mau di ayem simpan di toples kedap udara slma 3 hari, dijamin bumbunya meresap ini lebih enak klw buat saya

30menit