Daging & Hati Sapi Bumbu Lapis Merah

Dipos pada April 5, 2022

Daging & Hati Sapi Bumbu Lapis Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Daging & Hati Sapi Bumbu Lapis Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging & Hati Sapi Bumbu Lapis Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging & Hati Sapi Bumbu Lapis Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging & Hati Sapi Bumbu Lapis Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging & Hati Sapi Bumbu Lapis Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging & Hati Sapi Bumbu Lapis Merah memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Diajak Mamah untuk belanja di Pasar Cookpad...kali ini masih dgn pilihan yg pedas sesuai selera keluargaku...tp kepedesan bisa disesuaikan dgn selera ya...ini juga gak pedas2 amat kok, asal gak mkn rawit utuhnya...πŸ˜‰ #PejuangGoldenApron2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging & Hati Sapi Bumbu Lapis Merah:

  1. 400 gr daging sapi, potong dadu
  2. 250 gr hati sapi, potong dadu
  3. 7 bh cabe merah keriting
  4. 5 bh cabe rawit
  5. 12 bh cabe rawit (utuhkan, optional bagi yg suka pedes)
  6. 7 btr bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 4 btr kemiri
  9. 1 sdm ketumbar butiran
  10. 1 sdt lada halus
  11. 3 lbr daun salam
  12. 5 lbr daun jeruk
  13. Sepotong lengkuas, geprek
  14. Sepotong jahe, geprek
  15. 4 sdm kecap manis
  16. Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
  17. Minyak untuk menumis
  18. 1200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Daging & Hati Sapi Bumbu Lapis Merah

1
Siapkan semua bahan. Maaf...rawit yg diutuhkan gak kefoto. Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri.
Daging & Hati Sapi Bumbu Lapis Merah - Step 1
Daging & Hati Sapi Bumbu Lapis Merah - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama potongan lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk smp harum dan bumbu matang.
Daging & Hati Sapi Bumbu Lapis Merah - Step 2
Daging & Hati Sapi Bumbu Lapis Merah - Step 2
3
Masukkan potongan daging dan hati sapi. Aduk rata smp daging dan hati berubah warna.
Daging & Hati Sapi Bumbu Lapis Merah - Step 3
Daging & Hati Sapi Bumbu Lapis Merah - Step 3
Daging & Hati Sapi Bumbu Lapis Merah - Step 3
4
Tuangi air, tutup wajan, tunggu smp mendidih.
Daging & Hati Sapi Bumbu Lapis Merah - Step 4
Daging & Hati Sapi Bumbu Lapis Merah - Step 4
Daging & Hati Sapi Bumbu Lapis Merah - Step 4
5
Beri garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, dan kecap manis. Aduk rata, tutup kembali, masak hingga daging empuk.
Daging & Hati Sapi Bumbu Lapis Merah - Step 5
Daging & Hati Sapi Bumbu Lapis Merah - Step 5
Daging & Hati Sapi Bumbu Lapis Merah - Step 5
6
Koreksi rasanya. Biarkan smp kuah menyusut. Masukkan cabe rawit utuh (optional ya...krn aku suka pedes). Masak sebentar, matikan kompor, sajikan dgn taburan bawang goreng.
Daging & Hati Sapi Bumbu Lapis Merah - Step 6
Daging & Hati Sapi Bumbu Lapis Merah - Step 6
Daging & Hati Sapi Bumbu Lapis Merah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Goulash Ala Chef Turnip

Beef Goulash Ala Chef Turnip

Masi ada sisa daging kurban, bingun mau di masak apa, timbul ide buat goulash. Goulash adalah traditional food dari Hungaria, makanan ini bisa di bilang rendangnya Hungaria, di masak dengan tomat dan di campur dengan berbagai sayuran sesuai selera, rasanya asam gurih dan sedikit manis, biasanya di sajikan dengan pasta, kentang atau nasi sesuai selera. Daging yang di gunakan biasanya daging has dalam, bisa juga topside atau gandik. Tapi di sini saya menggunakan daging kurban, untuk jenis daging yang saya gunakan ini saya tidak yakin apa jenis nya karena sudah tercampur menjadi satu jadi tidak jelas bagian mana nya, yang jelas daging ini agak alot, maklum lah namanya juga pemberian kurban dan pantas untuk di syukurin, semoga yang memberi dan yang berkurban mendapat pahala perlipat ganda dari Tuhan. Di sini saya mengakalin daging ini agar empuk, dan enak untuk di nikmatin layaknya goulash ala restoran. Penasaran seperti apa goulash bikinan saya? silakan simak yang berikut ini, semoga bermanfaat. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #AkuMemasakSesuatuUntukmu

6 porsi
45 menit
Asem-Asem Daging Sapi Campur Krai

Asem-Asem Daging Sapi Campur Krai

Masih dengan perdagingan... kemarin dikasih krai banyak bgt.. mau bkin sayur asem, bahan ga lengkap.. yasudah buka kulkas ada daging.. bkin ini aja deh... πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹segerr pedesss gurihhh.. tambah nasi anget passs.. Untuk lebih jelasnya silahkan tonton video saya dilink ini: https://youtu.be/SeU4AYdxhbs

4 porsi
45 menit
21. Sup Tulang Sapi 10:30:10. Empuuuuuk

21. Sup Tulang Sapi 10:30:10. Empuuuuuk

Assalamu'alaikum cookpaders. Selamat Hari Raya Idul Adha. Mohon Maaf Lahir dan Batin yaa. Saat pembagian daging Qurban biasanya ada bagian tulang. Dan olahan tulang sapi favorite saat Idul Adha adalah Sup Tulang. Cucok banget disantap hangat hangat, apalagi kalo cuaca dingiin. Hhmm menghangatkan jiwa dan raga hehehe. Skalian even #BancaanOnlineBarengCookpad biar bisa dapet #VideoMasak dari cookpad. #PejuangGoldenApron3 #week9

4 orang
1 jam 15 menit
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Resep ini saya ambil dari mba Risa Januarti yang menggunakan panci fresto, tapi cara masaknya dengan versi saya dengan di masak menggunakan wajan biasa, karena menurut saya lebih meresap rasa rendangnya walaupun masaknya sedikit lebih lama πŸ’ͺπŸ‘ŒπŸ€”. Makasih resepnya mba Risa, ini resep rendang terenak yang pernah saya temukan πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ. Bahan Resepnya tetap saya tulis aslinya, karena saya memasak 2 kg daging sapi, jadi 4x resep ya.😘 Sekalian rendang dagingnya mau saya bawa buat #BancakanOnlineBarengCookpad agar bisa dapat bonus #eBook nya. Sumber resep: Risa Januarti #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #niungniung #wongkitogalo #menulebaran #lauklebaran #Rendangdagingsapi #Rendangdaging

Sate Daging Sapi

Sate Daging Sapi

Masih suasana Idul Adha. Hari ini ikut meramaikan posbar #BancakanOnlineBarengCookpad wish me luck, dan bisa join di #OnlineClass. Nah hari ini aku mau setor Sate Daging Sapi. Biasanya masak sate pake arang. Tapi kali ini mau coba resep baru, masak nya di Teflon. Wkwk. Really yummy 😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Medan #Satedagingsapi #IndahPurnama

Garang Asem Iga Sapi

Garang Asem Iga Sapi

Ceritanya tiba tiba keinget bgt waktu kerja di resto Garam lada Bali thn 2012 ,resep ini di kasi dr tmn Yg kami panggil dgn sebutan Budhe orang Seragen yg paling tua di kitchen hehe. Alhmdlh emg nikmat rasanya seger manis asam asin pedas komplit bgt . #bancakanOnlineBarengCookpad #cookpad #goldenApron

3 porsi
1 jam
Gulai Sapi Bumbu Instan

Gulai Sapi Bumbu Instan

Masih ada daging sapi sisa qurban kemarin. Dan bubba kepingin masak yang simpel. Nah jadilah gulai sapi dengan bumbu instan ini. Bubba pakai bumbu instan dari indofood. Karena menurut bubba merek ini yang enak. Kalo ada rekomendasi bumbu instan lainnya yang enak kasih tau ya Oh ya ini bubba masaknya ga pakai presto ya. Jadi masak dagingnya lama sampai 1,5 jam Kalo yang pakai presto kayanya ga usah sampai 1,5 jam deh buat ngempukin dagingnya . #PejuangGoldenApron3

5 orang
2 jam 30 menit
Sop Jando

Sop Jando

Source : Susi Agung #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron2 #BancakanOnlineBarengCookpad

Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Beef Yakiniku homemade dengan bumbu sesuai stok di dapur. Biasanya rasanya cenderung gurih sedikit manis dengan aroma minyak wijen yang kuat. Daging bisa dimarinasi terlebih dahulu tapi kali ini aku buatnya ga di marinasi dan tetap enak #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #Hesti2020 #Mingguke11

7 Porsi
15 menit
Sate Sapi Goreng

Sate Sapi Goreng

Sabtu 1 Agustus 2020 Bismillahirrahmanirrahim... Masih dalam suasana Hari Raya Idul Adha 1441 H yang di rayakan seluruh Umat Muslim di dunia tepatnya tgl 31 Juli 2020, Alhamdulillah bisa merayakan walaupun masih dalam kondisi seperti ini karena pandemi C19... Tetap semangat, jaga kesehatan dan kebersihan πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ Resep Sate Sapi Goreng saya intip dari resepnya mbak @Joanne Sebastian, makasih nggih mbak ...resepnya enaak πŸ€—πŸ˜ Ikut meramaikan juga #BancaanOnlineBarengCookpad periode 2, semoga dapat bonus #eBook πŸ’ƒπŸ’ƒπŸ’ƒ #PejuangGoldenApron2 #MeatLoversIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #JagoRecookAkuRapopo_Yogya

2 - 3 orang
Daging Sapi Lada Hitam

Daging Sapi Lada Hitam

Bosan makan daging yg bersantan, jadinya pingin coba bikin sapi lada hitam.. Maaf jika foto kurang mendukung, maklum di kamar kosπŸ˜‚

5 orang
1 jam
Sapi Lada Hitam ala ala

Sapi Lada Hitam ala ala

Jadi ceritanya suamiku kurban di boyolali, nah trus krn g bisa plng. Dagingnya dikirim ke Jkt. Tapi udah di masak seperti dendeng kering tp g tipis-tipis banget gitu. Trus supaya lebih empuk, kumasak lagi deh. Ini enak dan gampang banget yah.

3 porsi
25 menit
Tongseng Sapi Kuah Sederhana

Tongseng Sapi Kuah Sederhana

Masak cepat,praktis dan simple gak butuh waktu lama-lama.Pokoknya bumbu dapur slalu ada di kulkas..Masakan tongseng daging sapi ready di masak dan di santap..ini saya buat tidak terlalu pedas supaya anak-anak juga mau makannya..

8 orang
45 menit
Daging Sapi Lada Hitam

Daging Sapi Lada Hitam

Selamat Hari Raya Idul Adha berhubung tahun ini ibu mertua dan budhe saya tidak memasak daging .. saya mau bikin buat hantaran buat mereka smga cocok πŸ₯°πŸ₯° .. berhubung dagingnya campur jadi saya rebus dulu menggunakan jahe d memarkan sama daun salam serai d geprek .. untuk menghilangkan bau amis #JagoRecookAkuRaPopo_Semarang #BancakanOnlineBarengCookpad #Videomasak

5 porsi
Sate daging sapi

Sate daging sapi

Hari yang ditunggu2, klo pas idul adha wajib bikin sate ya gaees...❀️ Dengan sambal andalan resep dari Gresik, yuuk di coba bikin....πŸ‚πŸπŸ₯° #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

6 orang
2 jam
Kari Sapi Dengan Labu Siam

Kari Sapi Dengan Labu Siam

Hari ini mama mertuaku ulang tahun ke 78 tahun. Mau kirim kue dan lauk aja buat beliau. Kebetulan masih ada daging sapi di kulkas. Dicampur labu siam aja biar sekalian ada sayurnya dan pakai santan instan juga. Praktis kan. #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok

Bistik daging sapi

Bistik daging sapi

Mumpung ada daging sapi jadi Iseng"buat

Tumis Buncis Wortel Tetelan

Tumis Buncis Wortel Tetelan

Masak yg praktis hari ini 😊