Rendang Daging Sapi

Name: Rendang Daging Sapi
Yield: 10 porsi
Ingredients: 2 kg daging sapi; 1 butir kelapa parut; Bumbu halus; 10 buah cabe merah keriting; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 1 sdm butir merica; 1 sdm ketumbar; 1/4 sdt jinten; 2 buah kapulaga; Secukupnya garam; Secukupnya micin/msg; 3 keping kecil gula merah; Secukupnya merica bubuk; 3 cm lengkuas geprek; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun kunyit iris tipis-tipis; 1 makuk kecil serundeng (kelapa parut disangrai)

Dipos pada April 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging Sapi adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Sapi diperkirakan sekitar 4 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #mingguke11

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:

2 kg daging sapi
1 butir kelapa parut
Bumbu halus
10 buah cabe merah keriting
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 sdm butir merica
1 sdm ketumbar
1/4 sdt jinten
2 buah kapulaga
Secukupnya garam
Secukupnya micin/msg
3 keping kecil gula merah
Secukupnya merica bubuk
3 cm lengkuas geprek
2 lembar daun salam
4 lembar daun kunyit iris tipis-tipis
1 makuk kecil serundeng (kelapa parut disangrai)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi

Cuci bersih daging, daging potong kotak-kotak. Taburin sedikit merica bubuk, garam dan msg

Haluskan bumbu yang dibutuhkan.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukan daun salam dan lengkuas

Setelah tumisan bumbu harum masukan daunkunyit. Lalu masukan daging.

Setelah diaduk merata daging dan bumbu sampai berubah warna dagingnya jadi pucat, masukan serundeng.

Masukan 1000 ml santan kental dari perasan kelapa parut. (Bukan santan instan) masukan gula merah, garam dan penyedap rasa. Biarkan sampai mendidik dan menyusut kuahnya.

Koreksi rasa. Sesekali diaduk agar bawahnya tidak lengket. Jika santan sudah mulai menyusut banyak. Daging belum empuk tambahkan lagi 1000ml santan encer.

Masak sampai kuahnya menyusut lagi. Kalau sampai hampir asat, daging belum empuk tambahkan air panas.

Masak sampai airnya menyusut, dan minyak dari santan keluar. Kalau daging sudah empuk dan kuahnya asat. Rendang siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging sapi gula asem

#pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_bandung #minggu45 #3agustus2020

5-6 orang

1jam 30 menit

Sop daging sapi

iseng-iseng coba masak ini. Ternyata kata paksu enakkkk kaya dijual² katanya.

2-3 orang

1jam 30menit

Tumis Daging Sapi ala Goreng2 Makassar

Awalnya mau bikin sapi lada hitam. Tapi ditengah masak, pas ngecek kulkas, ternyata paprikanya habis 😱😱 Putar akal, akhirnya tambahin ketumbar, jintan dan air asam. Jadi deh masakan ini. Yuk dicoba bun. 😊 *ps : ini judulnya tumisan ya jadi sedikit berkuah. Beda dg goreng-goreng yang kering karena teknik masaknya digoreng. Tapi kalau soal rasa, sangat mirip. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Rawon Sapi khas Jawa Timur

Sumber : masakapahariini.com Bunga pertama alias si kakak tetiba pengen ngerasain apa itu rawon. Baiklah mari kita buat sendiri aja bareng-bareng supaya hemat dan higienis dan juga bisa menambah bonding selama masih di rumah aja😊 Silahkan mencoba #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

6 orang

1 jam 30 menit

Sate goreng daging sapi

Resep yang simpel dari mbak Presella untuk mengolah daging. Kebetulan masih ada daging kurban. Jadilah sate tanpa perlu dibakar☺️ #GA_TheNextLevel #Minggu 10

🐄 Rawon Sapi Praktis

Kadang kita enggan masak masakan Jawa karena keribetan bumbunya. Kalau saya sih, tidak anti memakai bumbu instan. Triknya adalah menggunakan bahan berkualitas, ditambah herbs (daun aromatik) supaya segar. Hasilnyaa lumayan enak, tapi gampang dibuat.

4 porsi

1,5 jam

72. Terik Tahu dan Daging Sapi

Recook dari Mbak Putri Dapur Ryuna, lagi kepikir bikin olahan daging sapi apa yang anak bungsu saya juga suka...Alhamdulillah...menu ini serumah suka termasuk anak bungsu, ijin untuk daging sapi, saya blender kemudian sy bulat bulatkan, saya pakai daging dan tahu, silakan kalo mau dicoba dengan tempe dan telur lbh mantull , Yukk Cuzz layak dicoba, sekalian meramaikan : #BancakanOnlineBarengCookpad, semoga bisa dapat #OnlineClass spy nambah ilmu, nambah teman dan nambah semangat ngeCookpadnya, #JagoRecookAkuRaPopo_Semarang #PejuangGoldenApron3

Kwetiau goreng daging sapi

Sore ini dikirim daging sapi kurban dari saudara..ujug-ujug si suami minta kwetiau goreng pake daging sapi doong.. #bancakanonlinebersamacookpad #ebook

3 porsi

40 menit

Daging sapi teriyaki

Ini masakan pertama yg coba ku posting. Karna punya daging sisa lebaran yg disimpan d freezer akhirnya ku olah deh..

5 porsi

Sup Daging Sapi

Masih dgn menu daging qurban, mencoba bikin sop daging. Krn lg kangen sm sop daging yg di jual dkt kantor dl, yah....hasil racik sendiri soal rasa mirip lah g beda jauh sma yg di jual di dkt kantor. Masak simple tp juaraaaa rasanya 😍 #PejuangGoldenApron3 #Week9 #BancakanOnlineBarengCookpad #Ebook #OlahanDagingSapi #CookpadCommunity_Depok

Rendang sapi

Walaupun bukan orang Padang asli,tapi rasa rendang daging ini recommended Masya Allah enak bgt walaupun cuma makanin bumbunya saja udah enak gurih sekali karena dari santan & bumbu serundeng kelapanya. Dimakan bareng keluarga besar saat kumpul hari raya jadi pelengkap makan lontong / nasi. Dapat daging sapi kurban lumayan banyak.lihat bumbu lengkap kecuali daun kunyit. Kunci dari nikmatnya rendang ialah umbu2 (serundeng kelapa yg dihaluskan sampai keluar minyak),dimasak sampai kering & santan keluar minyaknya bisa tahan 5 hari walaupun tidak panaskan. Ikut meramaikan #bancakanOnlineBarengCookpad berharap semoga dapat #ebook #cookpadCommunityBekasi #pejuangGoldenApron3

Pentol Daging Sapi Blender Empuk

Pindang Daging + Tetelan Palembang

ada sisa daging+tetelan di kulkas bingung mau di masak apa karena baksonya udah abis heheh, pas pula suami pengen pindang daging yaudah langsung eksekusi deh dan pas juga ada #BancakanOnlineBarengCookpad pengen dapet #ebook.

4 porsi

Sop Sayur Iga Sapi

Saatnya akhir bulan saatnya jalan jalan ke komunitas cookpad, kali ini jalan jalannya agak jauh yaitu kota kelahiran ayah saya yang ngangenin suasana dan masakan khasnya yaitu gudeg. Alhamdulilah sebelumnya emang udah udah punya temen dari cookpadcommunity Yogyakarta yaitu mba Diana walaupun baru say hallo via chat CP aja. Kali ini sy recook salah satu resepnya mba Diana yaitu sayur sop, dengan bahan bahan yg ada di kulkas plus ditambah rempah rempah agar lebih wangi, cuma daging sapinya sy ganti pakai iga dan sayuran nya cuma pakai wortel aja. Dinikmati panas panas makin nikmat banget dah. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_Yogyaistimewa

Sate sapi

Beef Teriyaki Ala Hokben

2-3 porsi

Sapi Brokoli Tauge Teriyaki

Menu dadakan ngabisi sisa tauge di kulkas, daging rezeki qurban kemaren dan brokoli yang dibeli di si mba sagur 2000 rupiah aja per kantong, ditambah sama saus teriyaki yang kayanya sih cukup buat bikin satu tumisan mah 😀 jadilah ini, hehe. Semoga bermanfaat ya dan selamat mencoba semuanya! #CookpadCommunity_Bandung

1.5 jam

Resep Daging Sapi

Aneka Resep Daging Sapi