Nasi Kebuli Iga Sapi

Dipos pada March 21, 2022

Nasi Kebuli Iga Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kebuli Iga Sapi adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Kebuli Iga Sapi diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Iga Sapi memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 bikin nasi kebuli waktu dapat iga pembagian Idul Adha kemarin...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Iga Sapi:

  1. 500 gr beras basmati
  2. 1 kg iga sapi
  3. 2,5 L air
  4. 30 siung bawang merah
  5. 8 siung bawang putih
  6. 15 biji cengkeh
  7. 6 batang kayu manis
  8. 12 biji kapulaga
  9. 4 sdm ketumbar
  10. 2 sdm jinten
  11. 12 biji bunga lawang
  12. 4 sdm garam
  13. 2 sdm kaldu bubuk
  14. 8 cm jahe
  15. 4 ruas jari kunyit
  16. 120 ml santan instan
  17. 6 batang sereh
  18. secukupnya minyak goreng
  19. secukupnya kismis
  20. secukupnya emping

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Iga Sapi

1
Haluskan bamer, baput, jahe, kunyit, ketumbar, jinten lalu tumis hingga matang dan berubah warna dari kuning cerah menjadi kuning emas transparan, tambahkan sereh, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, cengkeh, garam, kaldu bubuk.
Nasi Kebuli Iga Sapi - Step 1
Nasi Kebuli Iga Sapi - Step 1
2
Masukkan iga yang telah dicuci bersih, masak sebentar, setelah air dari iga keluar sedikit tambahkan santan dan air, masak 30 menit lalu matikan 30 menit dalam keadaan panci tetap tertutup, lalu masak lagi 30 menit atau hingga daging iga empuk. Jangan lupa koreksi rasa.
Nasi Kebuli Iga Sapi - Step 2
Nasi Kebuli Iga Sapi - Step 2
3
Beras basmati yang telah dicuci ditata dalam magic com, beri taburan kismis, tata lagi beras basmati lapisan kedua, beri kismis lagi lalu tuang iga sapi beserta kuahnya hingga seruas jari di atas beras. Masak hingga matang dengan magic com. Nasi kebuli sudah siap. Beri taburan emping sebagai pelengkap.
Nasi Kebuli Iga Sapi - Step 3
Nasi Kebuli Iga Sapi - Step 3
Nasi Kebuli Iga Sapi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef teriyaki ala ala hok*en

Beef teriyaki ala ala hok*en

Ci bayi gede terlalu cinta sama teriyaki jadi mama nya selalu nyetok beef teriyaki ataupun chicken teriyaki utk ci bocil.. 😍

4 org
30menit
Tumis Daging Sapi Saus Barbeque

Tumis Daging Sapi Saus Barbeque

Ini resep coba-coba bangeeeettt asli. Why? Karena bingung mau masak apa dengan bahan utama daging sapi dan saos barbeque yang mana dagingnya bukan daging barbeque. So, tumis2 dan campur dengan saos barbeque aja. #masaksamafaqi

2 orang
1 jam
Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Ini masakan cepat2 dan rasanya yummmi. Cocok buat cuaca mendung dan pinginnya mager dirumah.... 😂😁

2 porsi
15 Menit
Beef Black Pepper - Daging Sapi Lada Hitam

Beef Black Pepper - Daging Sapi Lada Hitam

Dalam rangka ikut #BelanjaIdeDiPasarCookpad untuk dapetin #SutilCookpad aku ngeshare resep simple yg sering mamaku buat nih moms. Adek2ku suka. Bahannya cuma pakai daging sapi has dalam dan wortel. Biasanya mamaku tambahin cabe hijau lagi. #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad

2 orang
1 jam
Lapis Daging Sapi/Kambing

Lapis Daging Sapi/Kambing

Alhamdulillah dapet banyak daging sapi dan kambing.. Yaudah bikin lapis daging aja Mom. Mantap.

Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Masiih nuansa nginep di bandung tmpt sodara,bikin sop iga tulangan. #PejuangGoldenApron3

6 orang
30 menit
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Pengen makan daging sapi ,bosen kan d masak semur,rendang,sate gitu² aja.. Coba yg lain yuk..

Sapi Lada Hitam Mudah Murah

Sapi Lada Hitam Mudah Murah

Dapet daging dari masjid pas Idul Adha, masak aja Sapi Lada Hitam (Blackpepper Beef) yang mudah dan murah. Kali ini saya pakai 500 g daging sapi. Kalau Anda punya daging hanya 250 g tetap bisa, tinggal pakai separuh resep. Atau pakai daging ayam juga bisa.

6 porsi
Beef Satay

Beef Satay

Salah satu olahan daging qurban di rumah ya sate ini. Karena banyak peminatnya setiap qurban tak pernah ketinggalan untuk membuat sate. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3

4 orang
1 jam
Sup Iga sapi

Sup Iga sapi

Idul Adha kemarin dapat tulang Iga jadi kepikir masak sup Iga deh

2 orang
1 jam
Semur kentang daging sapi

Semur kentang daging sapi

Udah lama banget ga post resep masakanku, Krn sekarang weekend jadi bisa berbagi lagi ni resepnya🥰🥰

Sup iga buntut sapi

Sup iga buntut sapi

Resep ala² saya sendiri.. dalam rangka memanfaatkan sisa stok sayuran di kulkas 😅

2 orang
30 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Suamiku suka bgt makan beef teriyaki ini bisa sampe nambah berkali2..

6 porsi
1 jam
Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Soto daging sapi salah satu hidangan tradisional yang nikmat disantap selagi hangat. Serasi dengan nasi hangat /lontong /ketupat dan sambal. So yummy ... #Pejuang GoldenAphron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Memanfaatkan bahan-bahan yang ada. No ribet ribet club hehe..

274. Kikil Tetelan Tumis Cabai

274. Kikil Tetelan Tumis Cabai

#PejuangGoldenApron2 #CocomtangPost_Sibugar #CookpadCommunity_Tangerang #DirumahAja

Asem-asem Daging Sapi Belimbing Wuluh

Asem-asem Daging Sapi Belimbing Wuluh

Ceritanya ada sisa stok tulang daging sapi di kulkas, dan pengen makan yang seger-seger. Buatlah makanan ini. dapat resep dari mama. cocok buat ibu-ibu yang ingin makan daging, tapi sehat karena ada sayur-sayuran juga segar karena pakai belimbing wuluh. selamat mencoba, happy cooking butiks~ #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

2 orang
2 jam 30 menit
Brokoli Cah Sapi Gurih Empuk 🥦

Brokoli Cah Sapi Gurih Empuk 🥦

Biasanya cuma brokoli ama sapi tok, tp di kulkas ada sisa tahu kain ama wortel, drpd gak kepake, dimasak jg deh. Sama enaknya. #PejuangGoldenApron3

Oseng Sengkel Pedas

Oseng Sengkel Pedas

Saya paling suka makan bagian sengkel dari sapi, kali ini nyobain dibuat pedas ala Indonesia & hasilnya enakkk 👍👍

2 orang
Beef Panggang Teflon Praktis

Beef Panggang Teflon Praktis

3-5 orang
2 jam 30 menit