Gule Daging Sapi Kacang Ijo

Name: Gule Daging Sapi Kacang Ijo
Yield: 4-5 orang
Ingredients: 600 gr daging sapi cuci, rebus dan potong sesuai selera; 150 gr kacang ijo rendam +/- 3 jam; 1 s.d 1,5 liter santan; Secukupnya minyak goreng untuk menumis; Bumbu-bumbu; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah cabe merah; 2 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; 2 butir kemiri; 1 SDM merica; 1/4 sdt jintan; 5 butir cengkeh; 2 cm kayu manis; 1 batang sereh; 2 lbr daun jeruk; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya kaldu bubuk/penyedap rasa

Dipos pada March 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gule Daging Sapi Kacang Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gule Daging Sapi Kacang Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gule Daging Sapi Kacang Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gule Daging Sapi Kacang Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gule Daging Sapi Kacang Ijo adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gule Daging Sapi Kacang Ijo diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gule Daging Sapi Kacang Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gule Daging Sapi Kacang Ijo memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rencananya untuk makan malam mo delivery order ajah..tapi ingat kalau belum bikin sesuatu untuk challenge #CABEKU edisi minggu ini yang temanya masakan bersantan..😁 Akhirnya sore ini mamak ke dapur bikin Gule (bahasa Jawa timuran untuk Gulai 😁) untuk makan malam sekaligus setor ikutan #bamasakjosantan..kebetulan ada kacang ijo sisa bikin bakpia..untuk dagingnya masih banyak stok daging kurban yang sudah dikemas untuk sekali masak..tinggal ambil di freezer..😁 Yuuukk aaahhh..kita makan malam dengan menunya Lontong Gule..😋😉 #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule Daging Sapi Kacang Ijo:

600 gr daging sapi cuci, rebus dan potong sesuai selera
150 gr kacang ijo rendam +/- 3 jam
1 s.d 1,5 liter santan
Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Bumbu-bumbu
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabe merah
2 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
2 butir kemiri
1 SDM merica
1/4 sdt jintan
5 butir cengkeh
2 cm kayu manis
1 batang sereh
2 lbr daun jeruk
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya kaldu bubuk/penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Gule Daging Sapi Kacang Ijo

Rebus sampai lunak kacang hijau (yang telah direndam minimal 3 jam supaya tidak terlalu lama merebusnya 😁).

Siapkan bumbu-bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, merica, jintan, jahe, dan kunyit.

Tumis bumbu hingga harum.

Masukkan potongan daging kedalam panci rebusan kacang ijo. Masukkan tumisan bumbu. Tambahkan santan. Bila terlalu kental bisa ditambahkan sedikit air. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Rebus sampai santan mendidih. Matikan api.

Angkat dan sajikan. Lengkapi dengan taburan bawang goreng, sambal dan acar. Enak dimakan dengan ketupat/lontong dan krupuk..😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Daging Sapi

Tiba tiba nemu ide aja buatt nyoba olahan baru dari daging sapi ini, monoton aja klo diiris dan digoreng biasa, akhirnya disuwir dan digoreng kering deh #JadiPejuangGA3lagi

Garang Asem Balungan Sapi

Setiap kali pulang kerumah, apalagi moment idul adha seperti ini.. Pasti diminta untuk masak garang asem.. masakan simple tetapi seger dan enak #PejuangGoldenApron3

6 orang

1 jam 30 menit

MPASI Sapi Kentang Wortel Jamur (Karbo+Prohe+Prona+Lemak+Sayur)

#BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #SarungTanganCookpad Kali ini aq ambil bahan dr pasar cookpad yaitu daging sapi giling, kentang, wortel dan santan isntant Mpasi ini buat anakq usia 6 bulan, pertama kalinya makan kombinasi sapi + kentang. Alhamdulillah makan lahap dan BAB lancar. Kenapa aq selalu pakai santan, karena santan merupakan sumber lemak dan direkomendasikan WHO aman buat bayi usia 6 bulan. Menu yg aq buat ini menu lengkap yaa, semua postingan MPASI q itu menu lengkap karena terdiri dari minimal 4 bahan dan sudah sesuai komposisi ASI yaitu ada karbo+Prohe+Lemak). Dan ini untuk 3x makan

3 porsi

Tongseng sapi 🐃 tanpa santan 👩‍🍳

33. Oseng Tetelan

Lama tak nulis resep di Cookpad. Tetiba ingin saja menyimpan resep ini tanpa persiapan yang matang. Asal cekrek saja. Dapat resep dari saudara. Bumbunya simple. Biasanya resep ini dibuat bumbu bagian daging seperti tetelan, kikil atau kepala kambing. Jadi, biasanya buatnya pas idul adha dan aqiqah gitu. 😁 Nb: saya memakai istilah daging bahasa Jawa Timuran Kediri ya mom.

6 orang

Soto iga sapi dan tetelan

Dapat jatah daging qurban dari mesjid....sekalian dengan beberapa tulang iga. Dibuat soto atas permintaan paksu🙂. Seger...selagi hangat....campur nasi ya say... #PejuangGoldenApron3 #week10

Rolade ayam sapi

Salah satu makanan favorit anak2. Setiap buat dapat dipastikan tidak pernah ada sisa. Rolade terbuat dari daging cincang sehingga mudah untuk dikonsumsi anak2. Kali ini saya memakai perpaduan antara daging ayam dan daging sapi. Pembuatannya pun tidak terlalu sulit sehingga kemungkinan untuk gagal sangat kecil. Rolade bisa disajikan dengan saus sambal, mayonaise, saus barbeque saus jamur, atau saus lada hitam sesuai selera. Selain itu juga bisa disajikan dengan kentang goreng, mashed potatoe bahkan nasi sekalipun. Dalam masa pandemi ini rolade bisa dijadikan alternatif makan di rumah ala kafe atau restoran. #BelanjaIdediPasarCookpad Kategori ayam dan ikan Kategori daging Kategori sayuran #SarungTanganCookpad

4 - 6 porsi

Sambel Goreng Basah Hati Sapi

Hari ini saya membuat sambel goreng hati sapi untuk meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin banget dapet bonus #eBook #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 Ini Menu favorite suami tercinta,,klo dibikinin ini makannya bisa tambuah2 berkali2 😁

Sup sapi betawi

Idul adha kali ini dapat pembagian daging sapi, karena sudah bosan dengan sate dan sejenisnya akhirnya timbulah ide untuk dimasak ala sup kaki kambing betawi.

3 porsi

2 jam

87. Sate Sapi Oven

anak anak pingin sate sapi, lagi gak punya arang dll, jadi yukk cuzz buatin saja pakai oven..hasilnya gak kalah kok...tetap nikmat..yukk cuzz layak dicoba #PejuangGoldenApron3

Beef Bulgogi

Memanfaatkan daging kurban. Salah satu opsi ketika sudah bosan dengan sate, gulai, tongseng dll. #BancakanOnlineBarengCookpad

4 orang

2 jam

Sate Sapi Maranggi

15 tusuk

Russian Borscht (Beet & Beef Soup) Sup merah buah bit

Source Farah Qubayla Posbar local team solo dengan tema Palawija, saya memilih menggunakan kentang& buah bit beri perasan lemon yg di olah mjd Sup, sy belanja di #belanjaIdeDiPasarCookpad spy bisa dapat #sarungTanganCookpad Makanan yg satu ini merupakan salah satu hindangan Rusia.Warna merah yg sangat pekat ini dibuat dg buah Bit yg akan disajikan dg kentang, wortel&daging sapi.memiliki citra rasa yg sngt gurih&memiliki rasa manis shg makanan yg satu ini sngt cocok dimkn saat panas. Walau demikian Sup yg sy buat ini adlh Sup Borscht yg Indonesia bgt,dr bumbu& bhn2ny smua hasil bumi tercinta. So,masakan ini bsa dibilang pas&kaya akan sejuta manfaat. Special utk Indonesia,Clover& cookpad sup ini ku persembahkan. Tgl 17 Agustus 2020,Indonesia merayakan Kemerdekaan ke75 th. Kemerdekaan bkan tnda utk berhenti berjuang,tpi tnda utk berjuang lebih keras.Banyak sekali cobaan di th ini, semoga kita semua dapat melewatinya bersama.Masih ada setitik harapan,mimpi yg kita jaga.Masih ada cita-cita yg bisa kita bagikan.Sll jaga semangat patriotisme,bangglah mjd Indonesia. Utk Clover tercinta,selamat ulang tahun ke2th.bersama mu,ku bisa tumbuh mjd penulis yg baik. memiliki byk saudara dr sabang smp merauke❤ Tetap semangat, sll Kompak, semakin maju&Sll menginspirasi. #pejuangGoldenApron3 #GebyarGA_1Nusa1Bangsa #Annivers2U_Clover #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #serbapalawija #merahputih #wongsolomasak

4 porsi

120 menit

Sapi Saos Teriyaki

#PejuangGoldenApron3

Beef Teriyaki

Bismillaah.. Alhamdulillaah.. Setelah dua tahun berlalu, akhirnya muncul lagi untuk share² masakan disini.. 😆 Karena masih suasana Ied Adha, kita eksekusi daging yang ada di kulkas 😊😊

7 orang

Sapi paprika lada hitam

Ikut meramaikan kembali #BancakanOnlineBarengCookpad, kali ini saya buat masakan yg praktis dengan bahan yg ada di kulkas. Tidak butuh waktu lama untuk mengolahnya dan habisnya juga sangat singkat😁. Yang penting semua suka, apalagi kalau saya dapat #videomasak pastilah senang tiada terkira😀 #BancakanOnlineBarengCookpad #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #VideoMasak #Minggu9

4 org

Sop Iga Sapi

Sehat dan penuh dengan Zat Besi, selamat memasak moms

Bubur Tepung Beras + daging sapi + wortel, MPASI 6 bulan 7-9 hari

Karena yang dibutuhkan anak yg penting adalah zat besi dan vitamin A. Aq bikin menu ini dan anakq suka

2x makan

3 jam

Sate Daging Sapi

Alhamdulillah masih bisa merayakan Hari Raya Idul Adha walau masih pandemi. Ini sebenernya mau buat post #bancaanonlinebarengcookpad tapi berhubung semua keponakan datang. Jangankan mau post resep. Poto2nya aja ga sempet2 🤭🤭🥰🥰. Ini yang kejepret tinggal kloter terakhir satenya 😁😁😁. #BerkumpulBahagia #SemarakIdulAdha

30 tusuk

30 menit

Garlic Beef PokCoy

Mertua datang bawa PokCoy.. check kulkas ada stock daging giling. Cuss bikin chinese food simple yummy. 🤤

2 orang

45 menit

Resep Daging Sapi

Aneka Resep Daging Sapi