Tongseng sapi ala aku πŸ˜‚

Dipos pada March 21, 2022

Tongseng sapi ala aku πŸ˜‚

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng sapi ala aku πŸ˜‚ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng sapi ala aku πŸ˜‚ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng sapi ala aku πŸ˜‚, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng sapi ala aku πŸ˜‚ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng sapi ala aku πŸ˜‚ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng sapi ala aku πŸ˜‚ memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih seputar daging qurban bunda, masakan yg simpel dan pastinya enak hihi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng sapi ala aku πŸ˜‚:

  1. 1/4 daging sapi potong dadu
  2. 2 siung bawang putih
  3. 2 siung bawang merah
  4. 1 sdt merica
  5. 2 butir kemiri
  6. secukupnya Kunyit
  7. Laos satu ruas geprek
  8. 1 btg sereh geprek
  9. secukupnya Garam
  10. Masako
  11. secukupnya Kaldu jamur
  12. secukupnya Gula merah
  13. 5 tsp Kecap manis
  14. sayuran
  15. secukupnya Kobis
  16. 1 buah tomat hijau
  17. 1 buah tomat merah
  18. 3 buah Cabe rawit utuh
  19. secukupnya Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng sapi ala aku πŸ˜‚

1
Haluskan bawa merah, bawah putih, merica, kunyit, dan kemiri.
2
Tumis bumbu sampai harum masukan sereh dan laos. Masukan daging. Ungkep sampai daging mengelurkan airnya kurleb 10 menit
3
Masukan air hangat/air panas. Masukan gula merah, garam, masako, kaldu jamur, dan kecap manis. Koreksi rasa.
4
Terakhir masukan sayuran nya.. jika sudah layu.. angkat sajikan ❀️
Tongseng sapi ala aku πŸ˜‚ - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asem Asem daging sapi

Sayur Asem Asem daging sapi

Menu makan siang masih edisi idul adha, pengen yg seger pedes πŸ˜‹ # bancakan bareng cokoped # video masak

Nasi Goreng Martabak Daging Sapi

Nasi Goreng Martabak Daging Sapi

Ada sisa martabak telur daging sapi, tapi pengen bikin nasi goreng.

2 orang
Beef Steak with Side Dish

Beef Steak with Side Dish

. 08/08/2020. . Source: CookingAndy . Menurut Mas Andy, masak steak ini gampang2 susah (emang..hehe). Beberapa Note: 1. Kunci masak Steak ada di Maillard reaction yang membutuhkan suhu panas tak kurang dari 140 C saat steak menyentuh permukaan pan. Kesalahan klasik yang terjadi biasanya adalah ketika memasak steak dalam kondisi basah. Yang terjadi kemudian adalah steaknya kematengan dan hilang rasa khas steak karena Malliard Reaction ini tidak terjadi sempurna. 2. Daging steak sangat menentukan hasil; sebaiknya menggunakan sirloin (has luar), tenderloin (has dalam) atau ribeye. Prinsipnya, bagian yang jarang bergerak akan semakin empuk untuk dimasak jadi steak. Jangan menggunakan daerah sengkel/paha yang biasa digunakan untuk Rendang; bakalan alot 3. Wajan tebal akan lebih banyak menyimpan energi panas sehingga tidak terlalu terpengaruh oleh suhu daging yang dimasak, sedangkan wajan tipis tidak banyak menyimpan energi sehingga suhu akan turun ketika steak mulai dimasak Jadi jika memakai wajan teflon -- semakin tipis pancinya, maka sebaiknya semakin besar api yang digunakan untuk mengkompensasi suhu yang turun. 4. Ketebalan daging & lama masak tiap sisi untuk menentukan tingkat kematangan: πŸ‘‰πŸ»Medium Rare: 1.5cm;40 detik, 2cm;50 detik, 2.5cm;1 menit 30 detik. πŸ‘‰πŸ»Medium: 1.5cm;50 detik, 2 cm;1 menit, 2.5cm;2 menit. πŸ‘‰πŸ»Medium Well: 1.5cm;1 menit, 2cm;1 menit 20 detik, 2.5cm; 2 menit 30 detik. Thanks Mas Andy utk ilmunyaπŸ™πŸ»πŸ‘πŸ»

2 porsi
20 menit
Sayur Nangka dengan Daging Sapi

Sayur Nangka dengan Daging Sapi

Source : mommy Susi Agung Kalau resep ku sebelumnya, ada beberapa sayur nangka dengan tambahan kacang panjang atau tahu, yang ini coba pakai daging, kebetulan pak tuksay adanya bagian sengkel, tapi mami boleh kok pakai bagian daging sapi lainnya seperti tetelannya. Yuk mom bikin #GA_TheNextLevel #bamasakjosantan #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop #CabeKu

2 jam
Balado Sapi (resep mudah)

Balado Sapi (resep mudah)

Idul Adha kali in kebagian bnyk bngd daging, yg Qurban bnyak, tp penerimany sdh trckupi smw. Alhasil, jadilah Balado sapi super empuk.

Sate Sapi Manis

Sate Sapi Manis

Dapat jatah daging kurban tadi sore, terus disate dan dimakan bareng-bareng sama tetangga. Rasanya jadi tambah nikmat satenya.πŸ€— Abis itu sekalian ajalah lanjut ikut #BancakanOnlineBarengCookpad karena ga sabar pengin dapetin #ebook. #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_Depok #GoldenApron #5

Daging sapi goreng sambal ijo

Daging sapi goreng sambal ijo

Pngen paru sambal ijo pny sodara, tp brhubung jauhh kek mana beli nya?? Dia di solo sdgkan aq di jogja ya kan, soo bqin aja sndiri tp pake daging krn masih ada sisa daging kurban kmrn hehe Cuzz eksekusi... (NOTE : banyakin daun jeruk yg bqin syedap)

Steak Jantung Sapi Saus Mentega

Steak Jantung Sapi Saus Mentega

Biasanya jantung sapi dibuat coto Makassar, atau disambal goreng. Kali ini mother mau coba resep baru yaitu dibuat steak. Dan ternyata hasilnya enak. #PejuangGoldenApron3

5 orang
30 menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Menu masih sekitaran daging πŸ˜„ Jangn lupa tag aku ya bunda kalau sudah cicipi Menu aku πŸ™πŸ™

5 - 6 porsi
1 Jam
Sop Jando

Sop Jando

Ini jadi menu favorite suami, dan bener bener lahap banget deh kalo udah makan sama ini, resep simple dan enak ini dari mamahku. Meskipun terbilang simple tapi ini best bgt sih!

4 - 5 orang
Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Alhamdulillah kebetulan dapet daging sapi dari kurban kemarin lumayan banyak, dikasih juga iga sapinya..kepikiran mau buat sop iga karna pernah dibuatin kk ipar enak juga.. Akhirnya baru skrg deh nyoba eksekusinya..baru pertama kali nyoba buat alhamdulillah enak dan suami suka.. Sampe nambah😊 hihi

Sweet Beef Grill

Sweet Beef Grill

Suka banget mamam ke resto all you eat ala thailand itu. Namun apa daya.. lagi pandemic gini, jadi masih takut makan di restoπŸ˜‘ Yuk kita bikin aja di rumah☺️

4 orang
1 jam 30 menit
Semur daging sapi

Semur daging sapi

Requestan suami minta dibuatin daging qurban semur😁

Roti Goreng Daging Sapi

Roti Goreng Daging Sapi

Mendekati Idul Adha yukkk siapkan resep berbahan daging sapi....

25 pcs
Semur Lapis Daging Sapi

Semur Lapis Daging Sapi

Alhamdulillah dipertemukan kembali dengan Hari Raya Idul Adha, dan baru hari ini emak sempat eksekusi daging Qurban. Salah satu menu favorit krucil2 saat Idul Adha adalah Semur Lapis Daging Sapi, rasanya manis, gurih, agak pedas, apalagi di lengkapi Mustopa..bikin lahap makannyaπŸ€— Resep menu ini saya selalu pakai resep Ibu..masakan Ibu itu paling JuaraπŸ‘πŸ˜˜ #BancakanOnlineBarengCookpad pengen dapat bonus #eBook #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_solo #WongSoloMasak #olahandagingsapi

60 menit
Sop Janda (Iga Sapi)

Sop Janda (Iga Sapi)

#BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Sapi Tong-Seng

Sapi Tong-Seng

4 porsi
30 mnt