Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai sapi memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gulai umumnya memiliki kuah yang kental dengan rasa bumbu dan rempah yang sangat kuat. Masakan ini cukup fleksible dan bisa dimakan kapan saja,enak disantap dengan nasi hangat ataupun bersama ketupat dan lezat disajikan diwaktu pagi,siang,sore ataupun malam hari. Hayoo siapa yg tergoda membuat gulai untuk makan siang esok hari? Yuukk cekidot... #pejuangGoldenApron2 #Minggu45 #Cabeku #BamasakjoSantan #Minggu45 #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai sapi:

1. 250 gram daging sapi bagian kepala,potong2 rebus hingga empuk
2. 500 ml air kaldu dari rebusan daging
3. 150 ml santan kental
4. Bumbu halus:
5. 1 sdt ketumbar
6. 1/4 sdt Lada butiran
7. 1/4 sdt Jinten
8. 1/4 sdt kelabet
9. 2 buah kapolaga
10. 2 siung bawang putih
11. 4 butir bawang merah
12. 1,5 sdt garam
13. 1 ruas jari jahe
14. 2 ruas jari kunyit
15. 1 ruas jari lengkoas
16. 1/4 buah biji pala
17. Bumbu lain:
18. 1/4 buah bawang bombay iris halus
19. 1 batang sereh geprek
20. 5 butir cengkeh geprek
21. 1 batang kayu manis
22. 2 lembar daun jeruk
23. 1 lembar daun salam
24. 2 sdm Minyak untuk menumis
25. Bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Gulai sapi

1

Siapkan semua bahan,blender bumbu halus,rebus daging hingga empuk,sisihkan air kaldunya

2

Didihkan kembali air kaldu masukan daging,daun jeruk,salam,cengkeh dan kayu manis

3

Panaskan minyak masukan sereh goreng sebentar hingga wangi masukan bawang bombay tumis hingga layu masukan bumbu halus tumis hingga harum dan matang masukan kedalam rebusan daging masak sebentar hingga mendidih kembali.

4

Masukan santan kental didihkan kembali sambil di aduk aduk,angkat dan siap disajikan dengan di taburi bawang goreng