Rendang Sapi & Kentang Mini

Dipos pada March 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Sapi & Kentang Mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Sapi & Kentang Mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Sapi & Kentang Mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Sapi & Kentang Mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Sapi & Kentang Mini diperkirakan sekitar 3-4 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sapi & Kentang Mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi & Kentang Mini memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Panen kentang dari kebun, liat banyak yang mini akhirnya beli daging sapi disupermarket buat direndang aja... Maknyus.. ini resep ga pedas ya karna suami ga bisa makan pedas jadi saya hanya pakai bubuk cabe disini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Sapi & Kentang Mini:

Bahan A:
700 gram daging sapi potong kotak sedang
1 sdt baking powder/nanas parut
1 sdm jeruk nipis
2 ruas jahe parut
Bahan B:
20 bh Kentang mini (kulitnya ga buang hanya sikat bersih& cuci)
Bahan C (Bumbu):
1 ruas jahe geprek halus
14 siung bawang merah haluskan
10 siung bawang putih haluskan
1 ruas lengkuas geprek halus
1 batang serai geprek
2 biji bunga lawang
1/2 sdt jinten
3 bh batang cengkeh
1 sdt ketumbar sangrai tumbuk
1 sdt lada bubuk
2 sdt garam
3 bh daun salam
3 bh daun jeruk
2 sdt cabe bubuk (bisa ganti cabe asli)
Bahan D:
100 ml santan instan kental + air sampai uk. 700ml
Bahan E:
300 ml santan instan kental
2 sdm kelapa tua parut sangrai sampai coklat tumbuk halus

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sapi & Kentang Mini

Aduk bahan A balur ke daging sapi yang sudah dipotong dan diamkan 1 jam (fungsinya untuk membuat daging empuk, baking powder bisa ganti nanas parut). Lalu cuci bersih dan rebus daging 7-10 menit, tiriskan dan sisihkan.

Oseng bahan C dengan minyak secukupnya sampai harum, masukan dagingnya, aduk aduk rata, kemudian tuang bahan D aduk kembali disusul masukan bahan B yaitu kentang mini nya.

Masak hingga mendidih dan air agak surut, sambil diaduk sesekali dibuka. bisa gunakan panci yang tutupnya rapat +/-1 sampai 1 jam setengah.

Lalu masukan bahan E, santan kental dan kelapa sangrainya. Aduk kembali. Dan diamkan kembali sambil ditutup dan sesekali dicek dan diaduk. Untuk mulai tahap pengeringan saya pindahkan ke wajan agar lebih mudah lagi untuk aduk. Setelah mengering, rendang siap dihidangkan :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate daging sapi

Dapat jatah daging sapi dibikin sate aja buat ngramein #Bancakanonlinebarengcookpad #pemburueBook

50 Tusuk

Sate Sapi

Dapat daging qurban kambing dan sapi. Langsung dieksekusi dibikin sate dimakan bareng2 sama tetangga jd makin enak..... #BancaanOnlineBarengCookpad #eBook #VideoMasak

8-10 orang

30 menit

Sate Sapi ala Dapoer Eceu

Pengen makan sate kalo beuli mahal sedikit trs kurang percaya kebersihanya 😃😃😃 jadilh buat #PejuangGoldenApron3 #cookpadindonesia

2 porsi

+/_45mnt

Dendeng Balado Daging Sapi

Di kulkas banyak daging Qurban, selain direndang, di beb teriyaki, disate, disop, digulai, sekarang kita masak dendeng yuk.

5 orang

1 jam

Rendang sapi 🐄

Jadi karna ibuku asli orang Sumatra,ibu tuh suka banget masakin rendang klo idul adha atau idul fitri,tp krna posisiku hamil 35minggu,dan lagi pandemi kayak gini, jd gak bisa mudik ke Semarang deh...stay di Boyolali ajaaahh 😭 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Oseng daging sapi pedas saus tiram

Ada sisa daging sedikit, mu di apakan ya.. Ahir nya saya masak oseng aja deh.

3 porsi

Sapi Goreng Tepung Saos Tomat

Periode 2 #BancakanOnlineBarengCookpad bertemakan olahan daging makanya minggu ini bersliweran resep gulai, tongseng dan sate, jadi kepingin masak yang sedikit berbeda dari teman-teman, siapa tau bisa dapat #eBook. Kali ini daging sapinya saya goreng dengan baluran tepung maizena dan disiram saus tomat. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #PGA2_Pekan44 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #DiRumahAja #MasakItuSaya

Rendang Daging Sapi

Edisi resep olahan daging idul adha yang telatt, Tahun ini memang berbeda dari tahun" sebelumnya ya, yg biasanya ada penyembelihan hewan Qurban tapi tahun ini di perumahan tempat aku tinggal ga melakukan. Jadi ga ada tuh yang namanya bakar-bakaran bikin sate atau olahan lain. Eh gataunya ternyata dapet kiriman daging dari kampung sebelah, yg mana keluargaku juga termasuk dari bagian desa itu. Alhamdulillah bersyukur banget lah ya. Terus dengan adanya program CABEKU ini dimanfaatin lah daging kurban tadi dimasak sama santan, jadi deh si Rendang yang super empuk nan lezat iniii. Walaupun idul adha udah kemarin-kemarin gapapa lah, telat dikit aja. Yang penting setorr resep :) #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-10 #CookpadCommunity_Yogyakarta #Alysee_2020

Terik Asat Daging Sapi

Waktu berkunjung ke rumah Bulik di Wonogiri disuguh makan dengan lauk terik asat daging sapi. Rasanya enak, dagingnya empuk & bumbunya meresap sempurna. Waaaah, Mama nih langsung kepengiiiin aja. Kebetulan pas Iedul Adha gini banyak daging sapi & meramaikan Bancakan Online bareng Cookpad cuuuz bikin. Hasilnya? Endeuuuus 😍 😋😋😋👌 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #BancaanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

Pangsit Viral Isi Daging Sapi

Resep aslinya pada pake daging ayam, tapi pengin manfaating daging sapi yg masih banyak. Cari cara masak yang paling simpel dengan bahan minim tapi rasa enak, kek biasa.

Daging Sapi Lada Hitam

Hasil recook resep dari ibu-ibu di mamah cookpad, sedikit saya ubah karena saya ingin yang pedas :)

4 orang

10-15menitan

Sate Daging Sapi ala Aku 🤗

Bumbu satenya aku bikin spt pedagang sate di tempatku, pake bumbu celupan, bumbunya tdk medok spt sate maranggi yg bumbunya langsung dibalurkan ke potongan daging. Dan aku bikin dua kali porsi bakaran, spy kalo mau bakar sate lagi tdk usah bikin bumbu celupannya lagi, oleh krn itu bumbunya aku tumis dulu (spy tdk cepat basi smp keesokan harinya) dan minyak tumisan fungsinya spy tdk lengket di panggangan, selain itu satenya kelihatan mengkilap/tdk kering, apalagi aku tdk pake lemak sapi...dibuang Paksu katanya gak sehat 😒 Kalo ada yg suka lemaknya bisa disisipkan di tengah, selain menambah gurih, satenya juga tdk kering. #PejuangGoldenApron2 #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

27 tusuk

Tongseng Sapi MPASI Baby Az 9m

MPASI baby Azz yg alergi telor n seafood.... booster makanan tinggi kalori dan tinggi lemak. Resep recook Momfi zielzaga IG, resep asli santan cair. Mimi pake Santan kental, mimi memang sedia stock santan untuk lemak masakan anak2....

1 Mangkok

Beef Steak teflon with garlic sauce

Biasanya dapat daging sapi dari Idul Adha suka di sate, kali ini saya coba untuk bikin steak dengan saos bawang yang simpel, namun nikmat. #pejuanggoldenapron3 #minggu9 #cookpadcommunity_Bandung #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

5 porsi

1 jam

Soto Sapi Tanpa Santan

Masih daging sisa lebaran, akhirnya membuat soto tanpa santan

Kwetiau goreng daging sapi

Sore ini dikirim daging sapi kurban dari saudara..ujug-ujug si suami minta kwetiau goreng pake daging sapi doong.. #bancakanonlinebersamacookpad #ebook

3 porsi

40 menit

Tongseng Daging Sapi Pedas

akhirnya eksekusi daging Qurban ini.. mumpung dpt pure daging sapi nya. dan sedikit lemak. encuss lah di bikin tongseng.. ini kali pertama buat nya. 😁 banyak step dan mayan banyak bumbu nya. cuma kalo sudah niat bikin mah ayo ayo aja 😉 Bismillah. . . #PejuangGoldenApron3 #Mingguke10 #dapurmamaalde #freshandyummy #cookpaders #cookpadcommunity_dps

5 orang

60 menit

Sate daging sapi sambel kecap

Beginilah kira-kira kalo pengen bikin sate tapi gak bener-bener niat🤭 Pokoknya daging ditusuk2~dibakar~siram sambel kecap~langsung hap🤤😂 #ceritaharikurban #bancaanonlinecookpad

Putren Daging Sapi Lada Hitam

Anak2 suka banget hidangan putren (jagung kecil) seperti ini. Jadi coba2 deh masak gaya baru, dengan memakai beef slice. Biasanya sy pakai campuran bakso atau ati ampela. Pada dasarnya resep ini adalah perpaduan antara tumis putren dengan daging sapi lada hitam 😊😊 #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

2 orang