Rendang Sapi ala Umi Ayya

Dipos pada March 30, 2022

Rendang Sapi ala Umi Ayya

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Sapi ala Umi Ayya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Sapi ala Umi Ayya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Sapi ala Umi Ayya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Sapi ala Umi Ayya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sapi ala Umi Ayya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi ala Umi Ayya memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen ngerendang, udah lama banget ga makan rendang. Tapi kelapa ga ada, jd deh pake santan instan, cuma ada dua pcs, yaude bikin deh. Ternyata enduL juga 😍 ini resep dieksplorasi dr resep mbk Dhilasina ya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Sapi ala Umi Ayya:

  1. 500 gram daging sapi yg ada sedikit lemaknya
  2. 2 pcs santan kara (65ml)
  3. 2 liter air +/-
  4. 1 batang sereh geprek
  5. 1 ruas lengkuas geprek
  6. 4 lembar daun salam
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 4 buah cengkeh
  9. 1 buah pala geprek
  10. 2 sdm kecap manis
  11. 3 sdt gula pasir
  12. 2 sdt garam
  13. 2 sdt kaldu jamur
  14. Bumbu Halus :
  15. 7 siung bawang merah
  16. 5 siung bawang putih
  17. 17 buah cabe keriting
  18. 3 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sapi ala Umi Ayya

1
Masukkan daging yang telah diiris, bumbu halus, daun2, cengkeh,lengkuas, sereh, air satu liter, bumbu halus, santan.
2
Masak dengan api besar. Kemudian masukkan garam, kaldu jamur, kecap, gula pasir.
3
Ketika air sudah agak mengering, masukkan lagi air 1 liter. masak hingga air sat.
4
Tips : aduk perlahan rendang di awal hingga mendidih agar santan tidak pecah. Kalau sudah mendidih sesekali saja diaduk.
Rendang Sapi ala Umi Ayya - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Burger dan Sosis Mozarella

Beef Burger dan Sosis Mozarella

Kali ini bakal bikin resep cemal cemil yang gampaangggg bangett. Tinggal beli bahan jadi, masukin oven, beres deh.. Sebenernya cerita awalnya gak pengen nulis resep. Tp berhubung rasanya enaq dan ada adek aku yg dokumentasiin, yaudah deh sekalian tulis aja. Moon maap yaaa kalo fotonya seadanya aja..dengan bahan sisa sisa yang seadanya juga :)

2 orang
20 menit
Sup Brenebon Daging Sapi

Sup Brenebon Daging Sapi

Karena baru selesai Hari Raya Idul Adha pasti identik donk ya sama yang namanya daging sapi dan kambing πŸ˜€ puji Tuhan walaupun kami tidak merayakannya tetapi kami juga dapat pembagian daging qurban dari kerabat kami 😊 jadi saya juga nda mau ketinggalan buat share resep2 berbahan baku daging 😬 kali ini saya masak sup khas kota Manado...

8 Porsi
70 Menit
Oat beef katsu

Oat beef katsu

Masih ada daging kurban..mari di eksekusi

5 porsi
Sate Sapi

Sate Sapi

#PejuangGoldenApron3

Bulgogi Daging Sapi

Bulgogi Daging Sapi

Resep ini aq buat berdasarkan resep dari @maria indarwati hanya saja ada yg aq tambahkan dari bahan2nya..

3/4 org
30 menit
Beef Pepper Rice (ala Pepper Lunch)Β γƒ•γƒ©γ‚€γƒ‘γƒ³γ§γƒšγƒƒγƒ‘γƒΌγƒ©γƒ³γƒι’¨γƒ©γ‚€γ‚Ή

Beef Pepper Rice (ala Pepper Lunch)Β γƒ•γƒ©γ‚€γƒ‘γƒ³γ§γƒšγƒƒγƒ‘γƒΌγƒ©γƒ³γƒι’¨γƒ©γ‚€γ‚Ή

Kita bisa lho buat beef pepper rice ala Pepper Lunch di Rumah, lebih ekonomis! Untuk pengganti hot plate kita bisa pakai wajan panas.

4 Porsi
30 Menit
Asem-Asem Daging Sapi

Asem-Asem Daging Sapi

Ceritanya habis dapat daging qurban dan agak bosan kalau diolah jadi rendang. Akhirnya cari alternatif menu lain. Asem-Asem Daging ini lah jadi pilihan. Masaknya gak ribet, no uleg-uleg, tinggal cemplung. Jadi deh. Rasanya perpaduan asam, manis, segar gitu deh πŸ˜‹

7-8 orang
2 jam (1,5 jam buat rebus daging)
Tongseng sapi

Tongseng sapi

Ikut meramaikan post2get minggu ini dengan tema olahan rempah dan daging sekalian setoran untuk #BancakanOnlineBarengCookpad karena pengen dapetin bonusnya... bingung neh milih yg mana soalnya bonusnya keren semua πŸ₯° bismillah smg dapet #OnlineClass yaa πŸ€— Stay save and healthy ya bunsay tetep #DiRumahAja πŸ€— #CocomtangPost_SiReDa #CookpadCommunity_Tangerang #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #Cookpad_id #Komunitaspaders

70.Sate Daging Sapi

70.Sate Daging Sapi

Dpet daging sapi qurban,mau ngolah yg simple2 aja tapi sedapp buat dimakan.ikutan chalenge #BancakanOnlineBarengCookpad

Rempah Kelapa Daging Sapi

Rempah Kelapa Daging Sapi

Source : CP Nining MamaLouis dengan modifikasi Sebenarnya sih resep aslinya sate daging sapi kelapa. Nah...berhubung aku gak punya yang namanya tusuk sate ya udah aku bikin aja rempah dengan daging yang diblender kasar😁😁😁 Makasih ya mbak udah menginspirasi akuπŸ₯°

Beef teriyaki

Beef teriyaki

bosen tiap idul adha dagingnya disemur mulu, nyobain di teriyaki ternyata enyak enyak enyak dan gak ribet 😁

4-5 porsi
50 menit
SOP IGA SAPI (ALA ANAK KOS)

SOP IGA SAPI (ALA ANAK KOS)

SOP iga sapi dengan bumbu ke aripan lokal (karena keterbatasannya rempah - rempah yang di miliki anak kosan) 😁

45 Menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Source : Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege) Masih edisi daging kurban πŸ˜πŸ„. Pagi ini saya membuat Beef Teriyaki ala hokben. ini enak sekali rasanya 😊 lumayan mengobati rasa kangen beef teriyaki hokben punya πŸ˜…. enak banget disantap nasi hangat dan salad ala hokben. oia resep saladnya setelah ini yaa 😁😊.

Sop daging sapi

Sop daging sapi

Alhamdulillah tahun ini dapat daging qurban,suami lgsg minta di olah,tapi menunya yg simple aja katanyaπŸ˜‰. Langsung deh uprakuprek di dapurπŸ˜‚ #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #Cookpadcommunity_Yogyakarta #happycooking

6 porsi
Dendeng Balado Daging Sapi

Dendeng Balado Daging Sapi

Di kulkas banyak daging Qurban, selain direndang, di beb teriyaki, disate, disop, digulai, sekarang kita masak dendeng yuk.

5 orang
1 jam
Tongseng Daging Sapi tanpa santan

Tongseng Daging Sapi tanpa santan

Tongseng adalah makanan khas dari Jawa Tengah. Disebut tongseng karena memasak nya dengan cara dioseng/tumis. Mengoseng daging kambing/sapi dicampur dengan kecap, bumbu, irisan tomat dan kol. Rasa manis gurih, renyahnya kol dan pedes nya cabe rawit mantaaapπŸ’žπŸ‘ #PejuangGoldenApron3 #Minggu10 #CookpadCommunity_Bandung

Kornet sapi

Kornet sapi

4 porsi
Rempah Daging Sapi

Rempah Daging Sapi

Menu tahunan. Hehehe.... masak daging sapi karena dapat di Hari Raya Idul Adha. Pada dasarnya saya tidak menyukai daging sapi. Jadi sangat jarang memasak olahan satu ini. Tapi berhubung setiap tahun pasti dapat jatah daging, maka jadilah ini. Sekalian untuk menu #BancakanOnlineBarengCookpad biar dapat #eBook...hahahaa....

5 orang
2 jam