Hati Sapi Bumbu Merah

Dipos pada January 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Hati Sapi Bumbu Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hati Sapi Bumbu Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hati Sapi Bumbu Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hati Sapi Bumbu Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hati Sapi Bumbu Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hati Sapi Bumbu Merah memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa penggemar hati sapi? Saya salah satunya. Kali ini saya membuat hati sapi bumbu merah. Enak loh apalagi kalau makannya di temani nasi hangat. Bumbu-bumbunya disesuaikan dengan yang ada di dapur. #pejuanggoldenbatikapron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hati Sapi Bumbu Merah:

250 gr hati sapi potong menjadi 9 pcs
50 gr cabe merah keriting
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih 2 cm
2 cm jahe
1 batang serai
1/2 sdt jintan
3 pcs kapulaga
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula
1/2 sdt lada hitam
65 gr santan kemasan

Langkah-langkah untuk membuat Hati Sapi Bumbu Merah

Didihkan air lalu masukan hati sapi. Masak hingga empuk. Dapat juga menggunakan presto. Sisihkan

Haluskan bumbu kecuali daun salam. (Saya menggunakan blender dengan menambahkan sedikit air)

Masukan bumbu halus kedalam wajan tambahkan daun salam masak hingga air menyusut lalu tambahkan minyak goreng masak hingga bumbu harum dan tanak

Masukan garam gula dan lada hitam. Aduk rata

Masukan hati sapi dan air masak hingga air menyusut. Gunakan api kecil dan tutup wajan agar bumbu meresap

Jika air sudah menyusut masukan santan aduk terus hingga santan menyusut. Koreksi rasa. (Saya menambahkan kaldu jamur sebanyak 1/2 sdt). Matikan kompor angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

06. Rendang Sapi Bumbu Instan

Rencana mau masak rendang, tapi malas ngeracik bumbunya. Lihat di lemari ada 2 sachet bumbu rendang instant, langsung aj eksekusi. Rasanya enak juga. #PejuangGoldenBatikApron

10 potong

2 jam

Beef teriyaki

4 orang

1jam

Beef steak saos lada hitam

Malem mingguan di rumah ajah di luar sana hujan gerimis😉

Sapi Lada Hitam

5 orang

30 menit

SAIKORO BEEF BARBEQUE 👍

Masih lanjutan resep saikoro beef. Ini yg paling saya suka 😍😍😍 Sementara anak suka dgn yg saus keju. Sedangkan bapaknya yg mana aja juga suka. Krn dlm kamus perkulinerannya jarang ada yg ga enak. Adanya? Enak & enak bgt 😁😁

2 porsi

MPASI Bubur Daging Sapi Slowcooker Emily (MPASI 6+)

Memang sedih ya moms kalo anak alergi dairy product dan cenderung bisa alergi juga dgn bahan alergen lain (misal ayam, telor, seafood, kacang2an). Akhirnya mau gak mau, pilih aman makan daging sapi dulu terus sampe pencernaan anak lebih sempurna untuk olah bahan alergen. Nahh biasanya Mamak Nike masakin Jason terpisah. Jadi bubur nasi nya mamak buat di slowcooker dan daging & sayur mamak tumis (next time mamak share resepnya jg ya). Tapi kali ini mamak coba smuanya masuk slowcooker dan Jason doyan banget. Memang lebih sedap gitu bau nya. 🥰

3 kali makan

3 jam 30 menit

Empal gepuk daging sapi

6-7 orang

60-70 menit

Sop tulang iga sapi

8-10 orang

1 jam

Nasi Goreng Daging Sapi

Suka banget sama nasi goreng, mau diisi pakai apapun itu tetep enak binggoww~ 🥰🥰 Kalo aku, ini termasuk makanan favorit deh untuk naikkin mood, nyumsss~ 😚😚 . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Semur daging sapi+kentang

Sop Tetelan Salmon

Tetelan salmon adalah bagian 'buangan' dari fillet salmon, yaitu bagian tulang, kulit perut, dan kepalanya. Tentu saja bagian ini harganya jauh lebih murah dibanding harga daging salmonnya. Tapi gizinya gak kalah loh... Dari blog HelloSehat dikatakan bahwa dibandingkan bagian dagingnya, kulit salmon mengandung konsentrasi tertinggi pada protein dan asam lemak omega-3. Asam lemak ini bermanfaat untuk mengurangi kadar trigliserida dan mengurangi risiko penyakit jantung. Source resep: @Clarissakitchen dengan sedikit penyesuaian. Yuuk cobain.. ini rasanya asem seger. Kalau suka pedes, bisa dibanyakin cabenya. #PejuangGoldenBatikApron #mbantuk_lauksayur #olahanIkan #CookpadCommunity_Bandung

Gule Sapi ala Gultik Blok M

Sering denger tentang Gultik, tapi baru kali ini cobain dan versi homemade. Uenakk bangett Source : @cook_2011009

Sop iga sapi empuk dan g bau

Masakan yang pas dikala hujan😊

3 orang

1 jam

Asem- asem Daging Sapi

resep mba didi dengan sedikit penambahan di bumbu...

6 orang

1 jam 20 menit

Sop daging sapi no ribet

seperti biasa, mamak selalu lupa poto poto bwt simpan di cookpad 😁😁, gpplah ya poto seadanya.. cuss yok masak #PejuangGoldenBatikApron #mingguke2 #cookpadcommunity_sumbar

45 menit

Nasi jeroan usus,paru,babat sapi

Pas di Abang sayur bawa jeroan,campur usus,babat dan paru... kebetulan lagi pengen nasi babat..gak pikir panjang langsung lah ku beli dan langsung uprek2 di dapur🤗🤭

5 porsi