Sop iga sapi

Name: Sop iga sapi
Yield: 6 porsi
Ingredients: iga sapi 500gm; 2 Buah kentang; 2 Buah Wortel; 5 Buah Buncis; 2 Buah Daun Bawang; 2 Buah Daun Seledri; 2 Sdm Bawang Goreng (Sesuai selera); 1 Buah Tomat; 2 Cm Jahe (Memarkan); 3 Cm Kayu Manis; 3 Butir Cengkeh; 3 Butir Kapulaga; 1/2 Sdt Biji Pala Bubuk; Bumbu Halus; 6 Siung Bawang Putih; 3 Siung Bawang Merah; 1 Sdt Lada; 3 Butir Kemiri; 2 Sdt Garam (Sesuai Selera); Penyedap rasa secukup nya; Bahan sambal; 15 biji Cabe rawit merah

Dipos pada January 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop iga sapi adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop iga sapi memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari minggu pengin coba bikin yg seger", mumpung suami lg di rumah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop iga sapi:

iga sapi 500gm
2 Buah kentang
2 Buah Wortel
5 Buah Buncis
2 Buah Daun Bawang
2 Buah Daun Seledri
2 Sdm Bawang Goreng (Sesuai selera)
1 Buah Tomat
2 Cm Jahe (Memarkan)
3 Cm Kayu Manis
3 Butir Cengkeh
3 Butir Kapulaga
1/2 Sdt Biji Pala Bubuk
Bumbu Halus
6 Siung Bawang Putih
3 Siung Bawang Merah
1 Sdt Lada
3 Butir Kemiri
2 Sdt Garam (Sesuai Selera)
Penyedap rasa secukup nya
Bahan sambal
15 biji Cabe rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Sop iga sapi

Potong Daging Iga Ukuran 5 Cm, Masukkan ke dalam panci, tuangi air, beri jahe.

Masak dengan api sedang hingga mendidih buang air rebusan pertama, ganti yang baru rebus kembali hingga mendidih kecilkan api dan tutup panci masak hingga daging iga empuk.

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, masukkan kayu manis, Cengkeh, kapulaga dan bubuk pala, aduk hingga aroma wangi, angkat dan masukkan bumbu tumis ke dalam panci berisi daging iga tadi, masukan garam, penyedap rasa dan gula. Teruskan memasak hingga mendidih, kecilkan api, masukkan wortel, buncis kemudian daun bawang, seledri dan tomat masak sebentar.

Matikan api, angkat. Siapkan sop beserta daging iga ke dalam mangkok saji, taburi bawang goreng

Rebus cabe rawit dengan air setelah mendidih lalu di angkat tiriskan, biarkan hingga cabe tidak panas. Lalu ulek cabe setelah halus tambahkan sedikit air sop biar rada encer.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel goreng kreni / bola-bola daging sapi / Sambel goreng solo

Biasanya sambel goreng begini selalu ada tiap acara pesta pernikahan, dihidangkan dipiring udah ada nasi , sambel goreng dikit, kerupuk udang, acar & daging bistik. Ini Pas ada sisa daging sapi di kulkas dikit, diolah jadi sambel goreng aja biar jadi banyak 😁 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_community #CookpadIndonesia

Bistik Sapi Kentang Dadu Kuah Semur

Resep dari Mamah Mertua

4 orang

1 jam

Oseng mercon tetelan sapi dan kentang

Oseng Mercon Tetelan

Makan ini harus jauh dari bakul nasi, kalau enggak pasti kalap pengen nambah 🤭🤭

SAIKORO BEEF STEAK SAUS KEJU 👍

Endesss... weekend bikin steak sendiri aja yg gampang tp nendang. Steak dgn saikoro beef yg empuk & lezat. Saya beli dagingnya online pakai kurir instant dlm kondisi beku. Sebagian dibikin steak dengan saus keju, sisanya dengan saus BBQ & bawang putih. Saikoro beef ini aslinya sudah empuk, jadi cukup dimasak sebentar saja. Utk saikoro beef versi simple & versi barbeque bisa dilihat di resep lainnya ya. Steak dgn saus keju recook dari resep Anton MD, source : https://cookpad.com/id/resep/14198741-steak-cube-saikoro-wagyu-dengan-saus-keju?invite_token=X5amsvVULdt8ow74fGvjmuV9&shared_at=1630132622 Dgn penyesuaian takaran saus kejunya sesuai jumlah beef & kebiasaan makan keluarga di rumah.

Nasi Kebuli Sapi Magic Jar

Menu yang cukup populer belakangan ini, selain aroma dan rasanya yang nikmat kali ini sy coba sajikan dengan resep pengolagannya tidak terlalu suli. Selamat Mencoba #nasi #kebuli #recookchallange

6 orang

1 jam 21 menit

Cilok Kuah Isi tetelan Gampang Dibuat

Lagi gabut dan gak ada cemilan, kepikiran bikin cilok dan kebetulan habis beli tetelan daging sapi.. Gakada 30 menit udah mateng siap makan. #RamadanCamp #RempeyekKacang

5 porsi

30 menit

SAIKORO BEEF BARBEQUE 👍

Masih lanjutan resep saikoro beef. Ini yg paling saya suka 😍😍😍 Sementara anak suka dgn yg saus keju. Sedangkan bapaknya yg mana aja juga suka. Krn dlm kamus perkulinerannya jarang ada yg ga enak. Adanya? Enak & enak bgt 😁😁

2 porsi

Sapi lada hitam

Mengurangi pemakaian minyak goreng yang harganya lagi naik" kepuncak gunung tinggi" sekali 😁 Bosan hampir tiap minggu masak dendeng dicabein..nah kali ini dendengnya dibikin sapi lada hitam dg bumbu yang ada di rumah aja.

2 Orang

45 menit

Daging dan Hati sapi lada hitam

Kesukaan anak tersayang, buat penambah darah ...biar anak dan klg sehat smua...

10 orang

30 menit

Beef Lettuce Wrap

#pejuanggoldenbatikapron #pekanposbar #serbawrap Resep yang sehat banget karena ada sayur dan proteinnya. Saya mencontek dari resep mbak @giacinta

Semur Daging Sapi 3 Bahan Aja!

Resep paling sedikit bahan tapi kaya akan cita rasa!! Yummy Bund! 🥰 Saya buat resep semur ini karena kangen masakan ibu saya sejak saya kecil. Dan Semur ini adalah makanan satu-satunya bertipe manis yang disukai suami saya.

4-5 orang

1 jam

Kulit sapi cabe gendot

Nich menu boros nasi versi aq... Hehehe Bahan simple dan irit waktu.... Ayoooo recook moms dijamin nagih dech #cookingwithlove #masakgapakeribet

Balado Daging Sapi

Menu favorit kelg,simple & praktis

5 orang

45 menit

Beef slice yakiniku

Mengobati rasa kangen makan di yoshinoya, kalau masak sendiri lebih irit dan banyak 🤭 eksperimen dimulai 🤭 dan boomm pak su suka banget 💙

4-5 porsi

45 menit

2. Daging sapi teriyaki hokben simple (beef teriyaki)

Request nya anak perawan yg pgn makan sama daging sapi. Tapi bundanya males masak yg ribet2 apalagi ulek2. Jadilah ide dari suami yg pgn dibikin beef teriyaki kaya hokben. Cuma punyaku tadinya kepikiran pengen pake paprika, cuma karna harus nyari keluar jadi diganti cabe merah dan ijo yg besar. Rasanya sih okelah #beefteriyaki #beefhokben #dagingsapisimple #masakan simple

5 orang

1 jam