Kikil Sapi

Name: Kikil Sapi
Yield: 6 orang
Ingredients: 650 gr kikil sapi, rebus dan potong²; 1 1/2 ltr air untuk merebus; 2 btg serai memarkan; 4 cm jahe, memarkan; 5 lbr daun jeruk purut, hilangkan tulang dan robek²; secukupnya Garam dan gula; secukupnya Kaldu jamur; 1 sdm bawang putih goreng; 1 sdm bawang merah goreng; 2 batang daun bawang, iris tipis; Minyak goreng untuk menumis; Bahan bumbu halus :; 8 btr bawang merah; 5 btr bawang putih; 5 btr kemiri, sangrai; 3 buah cabai merah keriting; 1 sdm ketumbar, sangrai; 1/2 sdt jinten, sangrai; 1/2 sdt teh lada butir; 2 1/2 cm kencur; 5 cm kunyit, bakar

Dipos pada January 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kikil Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kikil Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kikil Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kikil Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kikil Sapi adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kikil Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kikil Sapi memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama kepingin masak kikil seperti abang² yang jualan, tapi baru sekarang kesampaian. Enaknyaaa ga ketulungan deh, apalagi bawang merah goreng dan bawang putih gorengnya dibanyakin plus jeruk dan sambelnya .. hmmm .. sedapnyaaa 🙏😍😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kikil Sapi:

650 gr kikil sapi, rebus dan potong²
1 1/2 ltr air untuk merebus
2 btg serai memarkan
4 cm jahe, memarkan
5 lbr daun jeruk purut, hilangkan tulang dan robek²
secukupnya Garam dan gula
secukupnya Kaldu jamur
1 sdm bawang putih goreng
1 sdm bawang merah goreng
2 batang daun bawang, iris tipis
Minyak goreng untuk menumis
Bahan bumbu halus :
8 btr bawang merah
5 btr bawang putih
5 btr kemiri, sangrai
3 buah cabai merah keriting
1 sdm ketumbar, sangrai
1/2 sdt jinten, sangrai
1/2 sdt teh lada butir
2 1/2 cm kencur
5 cm kunyit, bakar

Langkah-langkah untuk membuat Kikil Sapi

Potong-potong kikil setelah dicuci, kemudian direbus sampai empuk

Siapkan bahan-bahan yang lainnya

Haluskan bumbunya kemudian tumis hingga harum

Kemudian masukkan bumbunya kedalam panci rebusan kikil, rebus hingga matang dan kikil nya empuk. Koreksi rasa. Kalau ingin cepat bisa dimasukkan ke panci presto

Hidangkan dengan ditaburi bawang merah goreng dan bawang putih goreng. Beri perasan jeruk nipis dan sambal. Hmm di jamin ketagihan deh

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jerohan Sapi Gongso Extra Pete

Lagi pengen yang pedes pedessss...... Masih pnya stok belanjaan jerohan sapi. Kemarin2 sempet binggung mau dimasak apa? Tau2 kangen masakan gongso ala kota Semarang. Dari pada jauh2 ke Semarang, masak sendiri aja. 🤣 Tetep the Best masakan sendiri karena extra pete. #FoodplaceCooking #FoodplacecookingLeague #FoodplaceCookChallenge #MasakSetiapBagian #PesonaKulinerNusantara

Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Walaupun lebaran masih lama tapi sambal goreng ati selalu jadi favorit keluarga. Jangan sering² masak ini ya, soalnya bisa bikin boros nasi 🤭 Resep ini kupersembahkan untuk berburu Tiket Golden Batik Apron, siapa tau dapet wild card untuk jaga² selama berjuang di Golden Batik Apron nanti. #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Kaldu Tulang Sapi

Dalam rangka bikin kaldu buat anak gadis, bapake beli tulang 2kg. Akhirnya si tulang disimpen dulu 1kg karena slow cookernya kicik, kapasitasnya cuma 0.8L aja 😅 Dulu seringan beli jadi, maklum mamak kadang suka skip beli bahan. Tapi berasa juga lama2 buat dompet. Akhirnya bikin kaldu sendiri. Wangii banget pas lagi dimasak, padahal masih kurang daun salam dan daun bawang. #pekanposbar #kuahbening #cookpadcommunity_tangerang

Beef Teriyaki | Daging Bumbu Teriyaki a la Hokben

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Ayunda Sylviana D. Enak banget nih, beneran. Mw pake daging sapi biasa yg diiris tipis bisa. Mw pake daging slice juga boleh. Apa aja boleh, Kakak. 😆 #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #Jabodetabek_MakananJepang #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang

90 menit

Bakso 100% sapi

Iseng2 buat karena ada sisa daging kurban, keterusan deh sampai sekarang karena rasanya bener2 enak.

3 porsi

30 menit

Sup daging sapi

Masakan simpel enak😊🤲🏻 semoga bermanfaat

10 menit

Sup Baso Sapi (dengan telur puyuh)

#ColamMatos #Matos_KuahBening #Matos_SebeningHatiku #CookpadCommunity_Malang Selamat pagii!!!! Mantab betul cuaca Malang pagi hari ini, dr kmrn sore ujan, mau belanja gak sido-sido. Akhirnya pagi ini eksekusi bahan2 sop dikulkas, pake protein yg ada kebetulan ada telur puyuh sm baso sapi, yauda cus langsung masak buat sarapan. Enak banget cuaca dingin makan yang anget2 😂✨

Rendang Daging Sapi

Rendang adalah masakan daging asli Indonesia yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam) hingga yang tinggal hanyalah potongan daging berwarna hitam pekat dan dedak. Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna cokelat terang keemasan Source : YouTube Assahid tehyung Tapi ada sebagian bahan yang di skip karena ga ada ,dan di tambahin bumbu lain sesuai selera saya #rendanghomemade #rendangpedas #rendangsapi #rendangmantul

4 - 5 jam

Sop Stengkel Sapi

Ada stok stengkel 2 buah,,,si anak dan suami request sop stengkel,,,terus mau di seruput sum-sum yang ada di dalam tulangan stengkelnya,,,waahh bayangkannya sudah enak duluan,,,langsung eksekusi sayanya,,, Memang memasaknya lumayan lama ya,,,kalau stengkel belum empuk di tambahkan air aja,,, Saya tambahkan wortel dan kentang supaya jadi rame isiannya gak kosongan hanya isian stengkel + daging aja,,,rasanya enak dan seger apalagi di tambahkan sambal dan perasan jeruk nipis🤤 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #stengkelsapi #Soptulang

Beef Steak

Cocok banget masak ini kalo lagi mager. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

Semur Daging Sapi

Ini semur gurih banget bikin lahap nambah nasi😁

7-10 Orang

2 jam

Pindang Sapi

Ini menu favorit yg dlu sering dimasak almh. Mama

Beef Burger Steak Halal

Dari beberapa referensi resep luar yang disesuaikan

4 porsi

3 jam

Soto Jeroan Sapi

3 September 2021 #cookpad_id #komunitaspangkalankerinci #dirumahaja

Nasi Goreng Sei Sapi

05.08.21 - Semenjak kenal sama sei sapi, jadi suka banget sama sei. Aromanya itu khas ada smoky2 nya dimakan pake nasi putih doang juga uda enak. Dibikin nasi goreng lebih mantap lagi. Mumpung ada stok sei jdi dibikin ajah buat orang rumah. Aku pake resepnya ci xanderskitchen tapi dengan sedikit modif. Enak💕

1-2 orang

30 menit

Daging sapi sambalado pete

Ditempat saya lagi musim Pete kebetulan ada stok daging difreezer, jadi dech menu simple bikin nagih😋😋

Baked Potato Beef Cheese

Bismillah.... Sarapan sehat pagi ini 👍👍👍 Cooksnap Resep mb Tita yang cantik dan baik hati 🙏🙏😘😍💕 terima kasih resep nya mb say mantaaappp abiiis😋😋❤️ Saya sesuaikan dengan bahan yang ada di dapur Source Mb @tita_ Prastitasari #SarapanSehat #OlahanKentang #ByBundaKeyla #TetapKenyangTanpaNasi

Somay Kubis Isi Daging Sapi

Somay kubis di isi dengan daging sapi, dikarenakan stock melimpah jadilah somay rumahan yg endullll banget

5 porsi

45 menit

Sisit sapi

4 orang

1 jam 30 menit

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki adalah salah satu makanan khas Jepang. Untuk membuat makanan ini tidak terlalu sulit dan bumbu nya pun mudah di dapat, rasanya yang cenderung manis, makanan ini menjadi menu favorit di rumah... Source @sri_wijilestari #JABODETABEK_MAKANANJEPANG #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Tangerang #BeefTeriyaki