Sapi saus lada hitam

Dipos pada January 10, 2022

Sapi saus lada hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sapi saus lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sapi saus lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sapi saus lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sapi saus lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sapi saus lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapi saus lada hitam memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sapi saus lada hitam:

  1. 300 gr daging sapi
  2. 6 siung cabe merah besar (potong serong)
  3. 4 buah cabe rawit (potong serong)
  4. 4 buah cabe hijau (potong serong)
  5. 1 buah bawang bombai (potong kotak kotak)
  6. 1 buah tomat (potong jadi 8 bagian)
  7. 1 tangkai daun bawang
  8. 1 1/2 sdm margarin
  9. 3 cm jahe (potong potong, geprek)
  10. 3 siung bawang putih (cincang halus)
  11. 2 sachet saori saus lada hitam
  12. 1 sdm kecap manis
  13. 1/4 sdt merica bubuk
  14. 1/2 sdt penyedap rasa
  15. 1 sdt garam
  16. 1/2 sdt gula pasir
  17. 1 sdm saos sambal
  18. 2 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Sapi saus lada hitam

1
Potong- potong daging sapi kecil tipis
Sapi saus lada hitam - Step 1
2
Panaskan margarin. masukan bawang bombai, bawang putih cincang masak sampai harum
Sapi saus lada hitam - Step 2
3
Masukan semua cabe, jahe, daun salam. Masak sampai cabe agak layu
Sapi saus lada hitam - Step 3
4
Masukan daging sapi, aduk aduk.
Sapi saus lada hitam - Step 4
5
Masukan saori saus lada hitam, kecap manis, saos sambal, 1 gelas air, tambahkan penyedap rasa, lada bubuk, garam dan gula aduk aduk sampai meresap
Sapi saus lada hitam - Step 5
6
Masukan tomat, dan daun bawang masak sebentar. sajikan
Sapi saus lada hitam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso kuah dan tahu iga sapi

Bakso kuah dan tahu iga sapi

4orang
Vietnamese Beef Pho

Vietnamese Beef Pho

Bismillah.. Source : mba @trixie_gayatri #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Mpasi simple : ati sapi, brokoli, labu kuning

Mpasi simple : ati sapi, brokoli, labu kuning

2 porsi
Kebab Daging Sapi Kurban

Kebab Daging Sapi Kurban

Karena stok daging kurban masih ada di kulkas, akhirnya dibuat cemilan aja deh yaa ngide dibuat kebab 😁

15 orang
45 menit
Sup Daging Sapi

Sup Daging Sapi

Pindang iga sapi

Pindang iga sapi

Soto Daging Tetelan

Soto Daging Tetelan

Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Olahan lain selain teriyaki yang dijamin enak dan nagih. Simple banget dan masaknya jangan terlalu lama krn dagingnya tipis. Slice beef ini kalo overcook jadi kurang juicy! Kalo aku sih masaknya maks 10 menit aja. Tapi balik lg ke selera ya

Gepuk Sapi / Empal goreng

Gepuk Sapi / Empal goreng

4-5 porsi
1 jam
Semur Daging Sapi

Semur Daging Sapi

Source : Dapurr Emma Masih ada daging qurban kmrin, hehe diolah jd semur aja.. Enak bgt.. Sy ga campur kentang atau bahan lain. Cmn daging aja 😁

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Masih punya simpenan daging kurban gaes. Kita buat sapi lada hitam aja ya, yg gampang dan enak. Btw bisa empuk bisa pake cara 5-30-7 tapi aku pake slow cooker set timer 3jam biar empuk lumer. hihi

4 org
45 menit
Oseng mercon sengkel sapi

Oseng mercon sengkel sapi

3-4 orang
Krengsengan daging sapi pedas

Krengsengan daging sapi pedas

1 jam 30 menit
Rib eye meltique Steak 🥩

Rib eye meltique Steak 🥩

Nah sekarang mencoba daging yg lebih lembut. Dan dimasak lebih sebentar dr kmrn. Krn kemarin well done banget, pengen yang medium. Total masak nya 4 menit. Hasilnya medium/medium rare.

1 porsi
9 menit
Rawon Sapi Khas Jawa Timur

Rawon Sapi Khas Jawa Timur

Resep ini lebih cocok buat anak kost atau bunda-bunda yg tidak punya banyak waktu di dapur, karena menggunakan bumbu instan 😅. Di Buton Utara cukup susah mencari bumbu rawon. Nemu bumbu instan ini udah seperti nemu harta karun hehe.

Oseng Mercon Hati Sapi (bumbu sederhana)

Oseng Mercon Hati Sapi (bumbu sederhana)

Dapet hati sapi bingung mau d apain biar ga eneug, berhubung kurang suka >,<

2-3 orang
50 menit
Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Assalamu'alaikum Masih dengan resep mb @RuDes , kemarin masak beef yakiniku dengan stock dapur, alhamdulillah enak dan pada suka semua org rumah. Source : #Genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_RuthDestianty #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Daging sapi aromatik

Daging sapi aromatik

5 porsi
45 menit
Beef teriyaki otentik

Beef teriyaki otentik

Dari dulu pengen bikin beef teriyaki ala restoran jepang yang pernah saya coba seperti di restoran sushi tei, kiyadon dan akashi. Beef teriyaki nya dari steak yang dipotong miring setelah matang. Tapi memilih daging steak yang empuk itu tidak mudah. Suami saya pernah mengomentari steak australia yang dimasak dengan tingkat kematangan medium oleh ipar saya (yang dibeli di foodhall) keras. Padahal saya mau masak steak dengan tingkat kematangan well done tapi empuk karena anak2 ikut makan. Biasanya steak semakin matang semakin keras dan cenderung lebih kering Cara memasak di resep ini terinspirasi dari orang Jepang: justonecookbook. Kalau justonecookbook memasak dagingnya medium (bagian dalamnya masih merah) sedangkan saya maunya well done (matang seluruhnya). Jadi saya menggunakan cara sendiri untuk memasak dagingnya. Cara saya ini bukan cara yang tepat untuk memasak steak. Biasanya cara yang benar harus menggunakan api sedang, saat meletakkan daging ada bunyi mendesis yang cukup besar dan dimasak sebentar saja di kedua sisinya. Namun saya mengutamakan dagingnya well done, empuk dan tidak kering agar anak2 bisa mengunyah dengan baik. Untuk tingkat kematangan daging medium, silakan melihat cara memasak justonecookbook di web nya langsung.

Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Memanfaatkan daging qurban, biar nggak cuma dimasak jadi sate aja 😁