Sop Kacang Ijo Buntut Sapi

Name: Sop Kacang Ijo Buntut Sapi
Yield: sekeluarga
Ingredients: 1 kg tulangan sapi, iga, buntut, dll; 2 buah wortel, potong sesuka selera; 3 buah kentang, potong sesuai selera; 150 gr kacang ijo, cuci rendam 1jam; Bumbu halus:; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 2 bungkus rempah sop gopek gopek; Pelengkap:; iris Daun sop daun prey diiris; Tomat cincang; Sambel goang: cabe rawit cabe merah giling tambah jeniper; Bawang goreng

Dipos pada January 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Kacang Ijo Buntut Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Kacang Ijo Buntut Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Kacang Ijo Buntut Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Kacang Ijo Buntut Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Kacang Ijo Buntut Sapi adalah sekeluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Kacang Ijo Buntut Sapi diperkirakan sekitar 1jam30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Kacang Ijo Buntut Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Kacang Ijo Buntut Sapi memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada sisa tulangan di freezer, jadi kita masak aja menu kesukaan almarhum bapak ....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Kacang Ijo Buntut Sapi:

1 kg tulangan sapi, iga, buntut, dll
2 buah wortel, potong sesuka selera
3 buah kentang, potong sesuai selera
150 gr kacang ijo, cuci rendam 1jam
Bumbu halus:
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah kemiri
2 bungkus rempah sop gopek gopek
Pelengkap:
iris Daun sop daun prey diiris
Tomat cincang
Sambel goang: cabe rawit cabe merah giling tambah jeniper
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sop Kacang Ijo Buntut Sapi

Rebus tulangan sampe dagingnya lembut...kasih 1sendok garam, kira kira 1jam dengan api sedang... atau kalok mau cepat di presto aja, buang buang buihnya yaa..sampe jernih lagi airnya

Masukkan kacang ijo, masak lagi sampe kacang ijonya lembut

Masukkan kentang dan wortel, rebus lagi sampe lembut...

Di kuali lain; tumis bumbu halus sampe harum merona rona sejagat raya, masukkan ke rebusan sop tadi, tambahkan batang seledri... tunggu sampe tanak, cicip, sajikan dengan tomat potong, taburkan seledri dan bawang goreng...dan sambel goang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Woku Woku Daging Sapi

Kali ini aku masak menu makan siang masakan Khas Nusantara dari Manado tapi dengan kreasi sendiri hehehe #MasakanKhasManado #MasakanKhasNusantara #CookpadCommunityPalembang #MenuDagingSapi

5 orang

30 menit

Sambel goreng ati sapi

masak enak praktis tanpa ribet ,

5 orang

Bistik Sapi bumbu sederhana

5-6 orang

1 jam

"Suop kentang wortel kulit Sapi"

Ikutan mengolah bahan umbi atau umbi umbian maKanan.yg wenak pastinya familiar di sekitar kita👍😘🥰🙏 #Barampaan #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommuniry_Pontianak #CookpadCommuniry_Borneo #CookpadIndonesia

1 porsi

45 menit

Oseng buncis daging sapi

Setiap pagi selalu bikin bekal buat suami. Sempet bingung mau masak apa, lihat di kulkas masih ada daging sapi yang udah di rebus. Karena ada buncis dan cabe ya sudah bikin oseng2 buncis daging sapi...

Roti Kepang Isi Daging Sapi

Dulu pernah diajari cara bikin roti kepang isi pisang sama tetangga. Resepnya udah hilang, tapi masih ingat bahan-bahan dan step-stepnya. Cuma lupa takaran aja. Akhirnya cari resep yang mirip dan praktik, ternyata jadinya mirip.

Ager² Susu Sapi

4 Orang

45 Menit

Beef Barbeque

3 orang

1 jam 30 menit

Beef ramen creamy soup

Karena masih ada bakmi mentah 2 porsi, lalu kepikiran untuk bikin beef ramen tapi ga pakai soyu soup jadilah creamy soup 😉 #GoldenBatikApron #kreasirumahan

2 orang

15 menit

Beef Premium Yakiniku

So delicious.. Marinasi yang sempura! Extra saus tiram yang membuat dagingnya lebih juicy, legit sempurna 🥰 Simple bahannya, gampang masaknya, cepat habisnya 😄 Selamat Mencoba!

Nasi Goreng Kari Sapi (extra acar)

Salah satu masakan anti ribet yang banyak digemari ini biasanya dicari saat lapar melanda tengah malam. Juga cocok disantap pas hujan. Seringkali juga dibuat untuk sarapan pagi keluarga. Sajian ini sampai juga terdengar di telinga wisatawan asing. Banyak dari mereka yang sengaja datang untuk mencicipi kuliner ini. Nasi goreng pada umumnya hanya membutuhkan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur seperti bawang merah, bawang putih, telur dan nasi putih. Kemudian semua diolah dimasak menjadi satu kesatuan dalam wajan. Meskipun terlihat sederhana, namun menu makanan yang satu ini memiliki cita rasa unik di lidah. Menu olahan nasi goreng bisa dipadukan dengan beragam menu dan topping lain, seperti sosis, bakso, ikan, ayam, bahkan buah-buahan seperti mangga dan nanas juga bisa dijadikan topping spesial. Biasanya dimakan bersama acar timun dan bawang merah. Kali ini saya bikin nasi goreng kari dengan potongan daging sapi bersama dengan acar nenas dan teman-temannya. Namun jujur saya kurang semaniak itu sama nasi goreng. Pernah sekali waktu jajan nasi goreng yang minyaknya seabreg-abreg, se-oily itu Bunda, sampai-sampai terasa tidak enak di tenggorokan hingga mulut terasa kering. Jangan sering-sering ya menyantap nasi goreng kalau tidak ingin merasakan sakitnya panas dalam dan radang tenggorokan.

Botok Daging Sapi 🐄

Dulu jaman masih Single tiap Idul Adha dibikinin Ibuk Botok ini, dan sekarang lg kangen pengen masak sendiri. Jadi dehh Botok Daging Sapi Resep dr Ibu tp aku kreasiin sendiri.

3 Orang

1Jam

Semur daging sapi bagian sengkel

Nah … karena kami adalah keluarga penyuka daging - dagingan maka kalau utk bagian sapi pasti carinya bagian sengkel deh … yuk saya akan post lagi resep semur daging sengkel sapi punya mama akuh #TiketGoldenBatikApron #resepsemurdagingsapi #semursapi #resepsemur #cookpadid #cookpadjakarta

4-5 orang

1-2 jam