Tongseng Sapi Tanpa Santan

Dipos pada January 13, 2022

Tongseng Sapi Tanpa Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Sapi Tanpa Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Sapi Tanpa Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Sapi Tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Sapi Tanpa Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Sapi Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cung disini yg daging kurbannya masih ada? 🙋 Kek saya yg kmrn ini muales minta ampun ngolah daging sapi, alhasil ya masih awet aja di freezer. Kali ini dibikin tongseng aja, tp tanpa santan. Krn saya kebetulan kurang suka santan hehe, masih ada legitnya dr kemiri, tp rasanya lebih light gitu... Source : mbak @arumyusia #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan:

  1. 300 gr daging sapi
  2. 1/4 bagian sayur kol, potong²
  3. 2 buah cabe hijau, iris serong
  4. 1 buah cabe merah, iris serong
  5. 3 buah cabe rawit merah, biarkan utuh
  6. 1 buah tomat merah, potong 6
  7. 2 sdm kecap manis
  8. 1 batang sereh, geprek
  9. 2 lbr daun salam
  10. 2 lbr daun jeruk
  11. Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk sapi (opsional)
  12. Bumbu Halus :
  13. 5 butir bawang merah
  14. 2 siung bawang putih
  15. 1 ruas kunyit, bakar dulu (atau 1 sdt kunyit bubuk)
  16. 1/2 sdt merica
  17. 3 butir kemiri, sangrai
  18. 1 sdt ketumbar (saya pake yg bubuk)
  19. 1 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan

1
Terlebih dahulu saya cuci daging sapi, lalu rebus selama 30 menit (cara ini opsional ya, soalnya kadang daging langsung cemplung ke tumisan jdnya alot). Tiriskan, potong² kotak. Haluskan bumbu halus. Lalu tumis kemudian sampai harum bersama daun salam, daun jeruk dan sereh geprek.
Tongseng Sapi Tanpa Santan - Step 1
Tongseng Sapi Tanpa Santan - Step 1
Tongseng Sapi Tanpa Santan - Step 1
2
Tambahkan air, masukkan cabe²an dan kol, lalu daging sapi, beri garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Tes rasa. Aduk rata, masak sampai dirasa matang. Menjelang matang, masukkan potongan tomat.
Tongseng Sapi Tanpa Santan - Step 2
Tongseng Sapi Tanpa Santan - Step 2
Tongseng Sapi Tanpa Santan - Step 2
3
Sajikan.
Tongseng Sapi Tanpa Santan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Somay Kubis Isi Daging Sapi

Somay Kubis Isi Daging Sapi

Somay kubis di isi dengan daging sapi, dikarenakan stock melimpah jadilah somay rumahan yg endullll banget

5 porsi
45 menit
Beef Burger Singkong

Beef Burger Singkong

Alhamdulillah sudah hampir setahun lebih saya mengurangi konsumsi nasi, makan nasi hanya sehari saja pas jam makan siang dikantor itupun porsinya sedikit banget. biasanya pagi saya biasakan sarapan smoothies sayur dan buah no sugar ataupun honay, malamnya makan berat yg berkarbo tapi selain nasi, seringnya pisang kukus, singkong kukus, kentang kukus atau umbi2an dengan lauk pauk seadanya dirumah. Tujuannya bukan buat diet sih lebih ke menerapkan pola hidup sehat, karena menurut saya investasi paling berharga adalah sehat. Bahkan setiap weekend bisa dibilang jarang makan nasi. Naaah Biar nggak bosen makan singkong yg cuma dikukus doang kali ini iseng-iseng nyobain burger singkong ala2 aku deeh #TetapKenyangTanpaNasi

Broccoli Beef Stir Fry

Broccoli Beef Stir Fry

Terinspirasi gegara liat TikTok ada yg masak langsung keinget broccoli beef nya Rush Hour. Akhirnya nyari nyari resep trus ketemu resepnya Natasha Kitchen. Ratingnya 5 dari 200an yg mereview jadilah lgsg eksekusi resep. Resepnya kumodif ya disini. Sausnya pas sblum dimasak, kucobain dulu rasanya kurang2 apa jd kutambahin sendiri, sempet ragu apa bisa jadi enak secara nyobain sausnya aja kok kayaknya blah aja. Ternyata pas jadi enak banget anak2 doyan smua makan jd pada cepet.

Tumis daging sapi mercon

Tumis daging sapi mercon

Lauk yang satu ini sangat nglawuhi. Di recook yuk moms.dijamin nambah nasi

2 orang
60 menit
Beef Enoki

Beef Enoki

Sebagai Mamah kekinian, Mamah wajib mengikuti segala tren! Selain bikin makanan-makanan viral untuk anak-anak Mamah, Mamah juga tahun ini HARUS ikutan Golden Batik Apron. Batik itu style Mamah banget dong. Walau Mamah ga punya WILD CARD tapi Mamah yakin akan melaju gemilang sama kaya kamu yang lagi baca cerita resep Mamah. #TiketGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Dendeng Daging Sapi Balado

Dendeng Daging Sapi Balado

1 Jam 30 Menit
Brokoli Cah Daging Sapi

Brokoli Cah Daging Sapi

Cooksnap sesama member #Genkpeda, minggu ini cooksnap resep2 nya cik Siu Va, aq pilih brokoli cah sapi yg biasa nya dimakan direstoran2, kali ini bikin sendiri daaan.....anak2 suka....😘 #GenkPeda #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_CameliaSiuVa #CookpadCommunity_Jakarta

rame2 porsi
Garlic Butter Saikoro Beef

Garlic Butter Saikoro Beef

Rasanya gurih dan nagih. Makin sedep dimakan sama nasi goreng garlic. Resep nasi goreng garlic ada dipost an setelah ini.

4 orang
20-30 mins
Steak Daging sapi ala rumahan

Steak Daging sapi ala rumahan

2 org
Sup Tetelan Sapi

Sup Tetelan Sapi

Latah nih.. lihat tetangga masak sup tetelan jadi pengen 🤭

Beef steak

Beef steak

1 orang
Beef enoki saus teriyaki ala nona Mele

Beef enoki saus teriyaki ala nona Mele

3 orang
Sapi Lada Hitam Quick&Simple

Sapi Lada Hitam Quick&Simple

Bikin sapi lada hitam yang ga pake ribet soalnya bumbunya udah instant 😆 Saya lihat banyak cara bikin masakan ini. Saya pake yang paling mudah dulu Saya pake daging sapi has dalam yang diiris tipis2. Jadi waktu 1/2 beku saya iris. Pake 500g juga boleh ya. Ini sengaja pake 400g yg 100g mau dipake buat masakan lain

Asem - asem daging sapi

Asem - asem daging sapi

Masak masakan dengan #KuahBening kenapa tidak? Kita bikin asem2 daging aja 😉 buat ikut meramaikan #PekanPosbar dari saya warga #SemangcookHokya di #CookpadCommunity_Semarang , sebenarnya asem2 daging di Blora khasnya pake daun kedondong tapiii berhubung mager & udah lapeer akhirnya diganti lah pake belimbing wuluh, bahan2nya pun seadanya aja, beeeuh segeer beneeer daah 😋😋. Yuk cobain resepnya, untuk pemakaian cabe & belimbingnya sesuai selera saja ya 😉. Silakan jika ingin ditambahkan laos geprek, saya g pakai karena g ada stok 😅

Korean Grill Beef Bulgogi 🥢🇰🇷

Korean Grill Beef Bulgogi 🥢🇰🇷

Minggu, 26.09.21 Tidak ada acara khusus atau perayaan dirumah ,tapi lagi pengen aja ngegrill bareng orang tercinta xixixixi 🤭 ngebayangin daging yg lezatt..🥩🥓🤤 Bunda bisa tambah bahan bahannya dengan sayuran wortel dll. Sesuai selera ya dan minumannya bisa soda,soju 🇰🇷🇰🇷 dan yg sehat sehat pastinya 🥂🍷🍾🍸 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #beef #beefbulgogi #bulgogi #dagingsapi #tenderloin #ribeye #grill #bbqgrill #bbq #bbqkoreangrill #koreangrill #koreanbulgogi #koreangrillbulgogi #japaneseyakiniku #yakiniku #shabuhabu

2 orang
60 menit
Beef enoki roll ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Beef enoki roll ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Enaakkk bangetttt. Looksny seperti agak gosong tp gak gosong, teksturenya agak lengket krn pake tepung tapioka so far enaaakk nilainya 8,5/10

Sup Daging Sapi Ala Kotabaru

Sup Daging Sapi Ala Kotabaru

Aku coba bikin Sup Sapi, dulu udah lama banget aku sering beli di daerah Kotabaru, Jogja. Kuahnya segar pake jeruk nipis, ada tambahan emping mlinjonya. Gurih seger pokoknya. Resepnya aku coba-coba sendiri, rasanya sudah mendekati sih... 😁😘

4-6 orang
1 jam 30 menit
Sayur jipang/ labu siam daging sapi/ sayur lontong

Sayur jipang/ labu siam daging sapi/ sayur lontong

Resep belajar dari Ibu, alhamdulillah semua orang lahap makan masakanku 😁. Bisa untuk lontong atau nasi

Rendang sapi 🐄 (perdana bikin🥳)

Rendang sapi 🐄 (perdana bikin🥳)

Diksh daging sapi sm sdra main terima2 ajj...bingung lah mau diapain...mau dbkin bakso mager...ehh ada yg mnt d bkin rendang peer GK tuh...buat yg gak bisa bkin remdang past peer ya ..tapi tak apalah ..kita coba ajj...kalo berhasil kan bisa jd lauk hehehe Yuk kita cerita bahan dan cara buat👇

15. Beijing Beef / Crispy Beef

15. Beijing Beef / Crispy Beef

Ide resepnya dapet dari postingan di facebook

3 porsi