Iga Sapi Bakar

Dipos pada January 22, 2022

Iga Sapi Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Iga Sapi Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Iga Sapi Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Iga Sapi Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Iga Sapi Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Iga Sapi Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iga Sapi Bakar memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Menu makan siang istimewa.. Iga nya bisa iga sapi atau kambing ya bun.. Terima kasih mbak Fitriana atas resep nya..enak bun.. Tambahan dari saya iga nya saya bungkus dulu dengan daun pepaya (di depan rumah ada pohon nya 😊) trus ketika dipanggang saya tambahkan perasan jeruk limo.. biar seger..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Iga Sapi Bakar:

  1. 1 kg iga sapi/kambing
  2. 5 siung bawang putih (me : 3 siung bawang putih)
  3. 1 buah bawang bombay
  4. 5 lembar daun salam
  5. 1 sdm saus tiram
  6. 4 sdm kecap manis
  7. 2 sdm madu
  8. 1 sdt gula merah (me : 1 sdm karena suka yg manis)
  9. 2 sdm margarin untuk menumis
  10. 1 sdt merica
  11. secukupnya Garam dan penyedap/kaldu jamur
  12. Air untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Iga Sapi Bakar

1
Bungkus iga dengan daun pepaya. Diamkan selama 1 jam. Setelah 1 jam cuci bersih iga
Iga Sapi Bakar - Step 1
2
Siapkan bahan
Iga Sapi Bakar - Step 2
3
Didihkan air. Rebus iga bersama daun salam selama -+5 menit. Kemudian angkat iga buang air nya. Tujuan nya agar membersihkan iga dari kotoran dan juga mengurangi bau daging terutama daging kambing
4
Rebus kembali iga menggunakan metode 5.30.7 (5 menit rebus dengan api besar sambil ditutup, 30 menit didiamkan tanpa membuka tutup, 7 menit rebus kembali setelah itu diamkan kembali selama 15 menit)
5
Sambil menunggu iga empuk haluskan bawang putih dan cincang halus bawang bombay. Sisihkan
6
Angkat iga setelah itu tusuk tusuk daging nya dengan garpu agar bumbu meresap. Sisihkan 1 liter air rebusan untuk mengungkeb iga
7
Panaskan margarin tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan kecap manis, saus tiram, madu, merica, garam dan penyedap
8
Tambahkan 1 liter air kaldu masukkan iga. Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan kuah mengental
Iga Sapi Bakar - Step 8
Iga Sapi Bakar - Step 8
9
Siapkan panggangan. Panggang iga sambil diolesi bumbu ungkep. Bisa juga ditambah saus sambal. Kalau aku sambil di tambahkan perasan jeruk limo diatas nya biar seger.
Iga Sapi Bakar - Step 9
10
Sajikan dengan sambal dan lalapan
Iga Sapi Bakar - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapi Puyuh Bumbu Petis feat. Bayam Merah Rawit

Sapi Puyuh Bumbu Petis feat. Bayam Merah Rawit

Kepingin masakan yang nyleneh lah...πŸ˜‚ Memadu madankan bumbu petis sama bayam merah yang bahan utamanya daging sapi sama telur puyuh. πŸ˜† Ngawur? Ndak dong yaπŸ˜‚ cuman Mamak tipikal masak apa yang tersedia bahan dirumah.😎 Suami metik bayam merah dihalaman. Cabai rawit segar ada juga di sawah depan rumah. Kulkas menyimpan telur puyuh , daging sapi sama petis udang. So, eksekusi lauk paling ciamik seduniaπŸ˜‚πŸ˜‚ Soal rasa, nendang dong pastinya🀀 penting pas gula sama garam nya ya MamπŸŽ‰πŸŽ‰ #cookpadcommunity_solo #timlo

Sup iga sapi ala padang

Sup iga sapi ala padang

Masakan padang terkenal sama royal nya rempah2, biasa aku masak sup begini karna suamiku orang padang. Selamat mencoba

8 porsi
1 jam 10 menit
Sop Daging Sapi Sederhana

Sop Daging Sapi Sederhana

Cooksnap resepnya mbak @Kaianiandra Suasana Idull Adha masih terasa. Masih ada sisa daging kurban di freezer. Bosan dengan hidangan bersantan, akhirnya bikin sop daging. Kuahnya yang bening makin membuat selera makan bertambah #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Depok

Mpasi Tomato Beef 6m+ // simple tanpa slow cooker

Mpasi Tomato Beef 6m+ // simple tanpa slow cooker

Ini menu kesukaan baby saya bun. Biasanya kalau makan 30menit kadang lebih. Tapi kalau menu yg satu ini, cepet banget abisnya. Menu ini sederhana bgt bun, mpasi versi saya ga pake yg namanya keju belcube lah, anchor lah, pakai yg murah & mudah aja. Karna itu juga prinsip mpasi dari IDAI yaitu mudah dijumpai. Dan ini menu lengkap 4 kuadran ya bun bukan menu 4 bintang. Apasih bedanya? Cek ig nya dokter Meta Hanindita yaa buat nambahΒ² ilmu gratis dari ahlinya biar gak selalu berprinsip katanya katanya atau gak boleh gini gak boleh gitu. Yuk dicoba bunnπŸ’•

1 bayi utk 2x
30 menit
Sapi Ayam Kecap Pedas

Sapi Ayam Kecap Pedas

Resep sederhana dari mama πŸ–€

6 orang
1 jam
Tumis Daging Sapi + Sayur

Tumis Daging Sapi + Sayur

Simple healthy food πŸ„πŸ–πŸ₯• #tumis #tumisdaging #brokoli #jamur #wortel

2 porsi
30 menit
Sop tetelan sapi

Sop tetelan sapi

1 porsi
1 jam
Nasi kebuli iga sapi

Nasi kebuli iga sapi

Biasanya kalau mau makan nasi ini harus ke resto resto Arab ya, sekarang sudah banyak yang jual berasnya bahkan dengan paket bumbunya lho jadi bisa bikin sendiri dirumah. Praktis dan pastinya lebih murah ya hehehe, bisa juga dijadikan menu Idul Adha nanti nich 😊 kali ini saya cooksnap resepnya mbak Ani @cook_13796282 trims resepnya mbak yummy #PosbarIDAMAN #ComboAnjangsana_Banten #Cookpadcommunity_Bogor #KampungIdaman

2-3 orang
1 jam
SOP Iga Sapi

SOP Iga Sapi

Kesukaan keluarga #cookpadindonesia #mamahcookpad

1 porsi
1 Jam
Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Assalamu’alaikum Udah lama tidak kemari πŸ˜… mumpung masih bulan dzulhijjah umma up juga dong 😊 Ini aromanya serius wangiii banget ,, ini tidak pakai santan yah , simple2 aja umma bikinnya . Ikut ramaikan walau telat #OlahanDagingKurban

4 orang
-+20 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Ini adalah masakan pertama yang pernah saya masak pas jaman sekolah dulu. Gampang dibuat, enak, cepat juga diolahnya ☺️

4 orang
30 menit
Resep Rendang Daging Sapi

Resep Rendang Daging Sapi

Rendangku versi basah, karena buat stok jadi nanti kalo dipanasin bisa sampai kering 😊 Selamat mencoba resep simple ini 😘

Beef Steak

Beef Steak

Berhubung banyak daging dirumah saya πŸ₯°

3 porsi
1 jam
Wagyu Steak Creamy Spinach (Gampang Banget!)

Wagyu Steak Creamy Spinach (Gampang Banget!)

Sering banget bikin steak ini, tapi baru sekarang niat buat foto dan bikin resepnya 😁 Saya termasuk orang yang cinta banget makan steak, biasanya sekali makan sendiri habis sekitar 150rb-200rb. Saya cari cara biar selalu bisa makan steak kapan saja tanpa bikin kantong jebol. Caranya buatnya sih mudah semua ya.. Bahan-bahannya juga gak banyak kok. Ayo buat bun, masaknya tidak sesulit yang terlihat kok πŸ₯°

44. Sate lilit daging sapi

44. Sate lilit daging sapi

Ada daging di kulkas tp bosan diolah yg gitu2 aja. Tiba2 keinget sate lilit tp ngga ada kelapa parut, mager mau belanja keluar. Masa PPKM sungguh bikin otak jd lebih kreatif πŸ˜‚ jadilah sate lilit tanpa kelapa parut πŸ˜‚ eits tapi tanpa kelapa parut pun ini mantap banget bun. Dan pastinya anti gagal. Yuk mari dicoba. Jgn lupa recook yaa.

20 tusuk
Sup Oyong Iga Brisket

Sup Oyong Iga Brisket

Bismillah... #olahandagingkurban #Combongabibita_QurbanAsik #CookpadCommunity_Bogor #kampungidaman

Soto Daging Sapi Kuah Bening

Soto Daging Sapi Kuah Bening

Jenis soto yg kuahnya seger ringan pokoknya aman deh kalo sampe nambah-nambah, sebagai orang solo yg sekarang tinggal diperantauan uda sering banget bikin soto bening begini apalagi anak-anak doyan banget πŸ‘

5-6 orang
1 jam